awokadoo

awokadoo
Moje tablice obserwuje 159 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 .
Tarta „Berry”na ciasto kruche: 185g mąki 90g zimnego masła 30g cukru pudru szczypta soli 1 żółtko 1 i 1/2 łyżki mleka nadzienie: 250g serka mascarpone dobrze schłodzonego 150g słodkiego mleka skondensowanego dobrze schłodzonego 400 g dowolnych owoców jagodowych Planowanie tarty najlepiej rozpocząć dzień wcześniej. Krem przygotowuje się bezproblemowo i ekspresowo, ale jest jeden warunek- bardzo zimne składniki, bez tego może się nie udać. Mój sposób na schłodzenie mleka skondensowanego jest dość nieoczywisty, ale skuteczny. Przelewam słodkie mleko skondensowane do plastikowego pojemnika z przykrywką i przechowuję w zamrażarce- mleko nie zamarza, a osiąga fajną gęstość i bardzo niską temperaturę. Mleko powinno spędzić w zamrażarce całą noc. Mascarpone wystarczy wyjąć z lodówki i zmiksować z lodowatym mleczkiem i pyszny krem z dwóch składników gotowy. Tak jak wspominałam we wstępie spód tarty też najlepiej zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce w pojemniku, aż do czasu dokończenia deseru. A teraz przepis: W misce umieścić mąkę, pokrojone na małe kawałki zimne masło oraz cukier puder. W małym naczyniu umieścić żółtko, mleko oraz sól i mieszać widelcem, aż ładnie się połączą, następnie wlać do pozostałych składników. Rozcierać wszystko palcami, aż powstanie kruszonka, następnie zagnieść w kulę, owinąć folią i wstawić na 15 minut do lodówki. Przygotować forme do tarty- można wysmarować ją masłem i oprószyć mąką- ja tego nie robię, bo z większości foremek ciasto ładnie wychodzi bez specjalnego przygotowania foremki, trzeba przetestować swoje blaszki. Po tym czasie rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na okrąg o średnicy 30 cm. Zdjąć papier z góry, odwrócić na foremkę do tarty i zdjąć drugi arkusz papieru. Wykleić starannie formę, dociskając dokładnie ciasto do niej. (Ciasto na brzegach nie może być zbyt cienkie bo będzie się przypalać, a dno pozostanie niedopieczone, dlatego należy pilnować by ciasto miało tę samą grubość na całej powierzchni foremki.) Wstawić do lodówki na czas rozgrzewania się piekarnika. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Wyjąć formę z lodówki i ponakłuwać ciasto widelcem. Nakryć arkuszem papieru do pieczenia, na który wysypać ryż (lub specjalne kulki ceramiczne). Wstawić do rozgrzanego piekarnika. I podpiekać w ten sposób 15 minut, następnie ostrożnie wyjąc tartę z piekarnika i zdjąć papier z obciążeniem. Obniżyć temperaturę do 180 stopni C i piec tartę kolejne 15 minut, aż do zarumienienia się całej tar... Sałatka warstwowa z pierożkami tortellini
Sałatka na wzór gyrosa, ale z dodatkiem pierożków i sosu czosnkowego.



Składniki:

1 opakowanie pierożków tortellini z szynką
2 piersi z kurczaka
puszka kukurydzy
pół główki sałaty lodowej
3 pomidory
pół ogórka szklarniowego długiego
słoik papryki konserwowej (ok 500g)
ziarna słonecznika
sos czosnkowy (3 łyżki śmietany, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 5 ząbków czosnku, przyprawa tzatziki, sól, pieprz, maggi)

Sposób przygotowania:

1. Pierożki gotujemy ok 10 min w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy na małą kosteczkę i smażymy z dodatkiem przyprawy gyros. Studzimy jedno i drugie.

2. Sałatę kroimy na małe części, pomidory, paprykę w kostkę, ogórka w pół talarki. Kukurydzę płuczemy i odcedzamy.

3. Układamy warstwy w wysokim najlepiej szklanym naczyniu. Sałata- pomidor- kurczak- połowa sosu czosnkowego- sałata- pomidor- ogórek- kukurydza- papryka- pierożki- kurczak- reszta sosu czosnkowego i reszta sałaty. Posypujemy ziarnami słonecznika. Ralph & Russo Kolejny piękny bucik *0* meska torba

5

12

meska torba

paula2806
paula2806 gdzie takie można dostać? ;)

1

59

WYŚMIENITE MOJITO MALINOWE :)

vivio
vivio Obłędnie wygląda - mojito zawsze na PROPSIE :)

0

44

...

3

31

piękny :)

KatyTiz
KatyTiz MEGAA !!
myflowersoul
myflowersoul Tatuaże na nadgarstkach rządzą.
natasz_ka
natasz_ka śliczny ;3

0

11

<3

3

18

...

Magda15
Magda15 kolor sukienki za bardzo mi się nie podoba, wybrałam jakiś ciemny kolorek aby podkreślić te świec...
Wioletka1989
Wioletka1989 jest idealna... piękna

1

59

notes

Yobi
Yobi Mi bardzo się podoba, chciałam zrobić sama ale z tego to za bardzo nie wiem jak.

1

8

...

boska_kobieta
boska_kobieta katastrofa

10

60

moje serce zawsze będzie z tobą...

24justyna
24justyna fajne
Mahtalie
Mahtalie zakochałam się!
kolorowe_smutki
kolorowe_smutki czy ktoś wie gdzie można taki kupić , bo już dość długo takiego poszukuje ,ale niestety bezskute...

8

169

Schody

iwap7
iwap7 niesamowite :D
wiesia1
wiesia1 Super podobają mi się.
jolmar9
jolmar9 Super baeczne

6

123

ach!!!

justyna535
justyna535 http://allegro.pl/super-brazylijski-hamak-fotel-wiszace-krzeslo-i2445511998.html
natalka9104
natalka9104 http://allegro.pl/hamak-brazylijski-fotel-krzeslo-wiszace-bujak120kg-i2527215714.html
Judytka
Judytka Mam taką na tarasie;) CUDO! :D

4

191

mała przetrzeń

baszko52
baszko52 milutki käcik dla malych mieszkan
Simi
Simi Idealny pomysł na mały pokój
juliaplewko
juliaplewko uwielbiam taki styl>>

5

32

spa w lasie

Patryszja133
Patryszja133 Dokładnie beciusia .
jessi19
jessi19 dalabym wszystko za tydzien tam spedzony
konto-usunięte
konto-usunięte boję się pływać,ale tam bym weszła do basenu,chociaż pierwsze stopnie,taki widok.. *.*