barbiegirl87

barbiegirl87
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Tak czy Nie ? ... ... Nogi..

Tablic
5 Zszywek
139 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
103 Obserwuję
6 Obserwują
1

labellaadiaa
Krakó Obserwuj

Zszywek: 14 · Obserwują ją: 62

Ostatnio dodane:

ha! Eko? Świeczuszki Trufle czekoladowo-śliwkowe na ok. 30 sztuk 200 g gorzkiej czekolady 150 g słodkiej śmietany 30 g masła 50 g zmielonych migdałów 15 suszonych śliwek namoczonych w alkoholu (np. armagnac,brandy, rum etc., u mnie ‘Vieille Prune’) + kakao i migdały do obtoczenia trufli Śliwki namoczyć w podgrzanym alkoholu przez min. 2 godziny, lecz im dłużej się macerują, tym lepiej (możemy też alkohol lekko ‘rozcieńczyć’ odrobiną wrzątku jeśli ‘obawiamy się’ zbyt mocnego smaku). Po namoczeniu odsączyć je i pokroić w małą kostkę. Zachować łyżkę alkoholu z maceracji. Śmietanę zagotować na średnim ogniu, zdjąć z ognia, dodać posiekaną czekoladę i rozpuścić ją stale mieszając, następnie dodać masło w kawałkach i dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać pokrojone śliwki, migdały oraz jedną łyżkę alkoholu z maceracji i ponownie wszystko dobrze wymieszać. Masę ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin aż lekko stężeje. Następnie formować z niej kuleczki i obtaczać je w kakao lub w mielonych migdałach. Najlepiej przechowywać w hermetycznym pudełku w lodówce.