basia57

basia57
Moje tablice obserwuje 1874 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik chałwowy bez pieczenia Przepis jest do wykorzystania w tortownicy o średnicy 18cm, na większą tortownicę należy wykorzystać większą ilość składników. MASA SEROWA 10 okrągłych biszkoptów 0,5 szklanki śmietanki 30% 0,5 kg twarogu sernikowego z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego 250g chałwy waniliowej 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 0,5 szklanki wody POLEWA CHAŁWOWA 150ml śmietanki 30% 200g chałwy waniliowej tłuszcz do wysmarowania formy Wykonanie: - tortownicę posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia (spód i boki) - w 0,5 szklanki śmietanki 30% moczyć biszkopty i układać w tortownicy, część z nich kruszyć na mniejsze kawałki i wypełniać nimi luki między już ułożonymi biszkoptami - chałwę pokruszyć na drobniejsze kawałki i przełożyć do wysokiego naczynia, dodać do niej śmietankę, w której moczyliśmy biszkopty, łyżką wymieszać chałwę ze śmietanką - masę chałwową rozdrobnić blenderem, robić to przez kilka minut do momentu powstania jednolitej, ciągnącej masy - twaróg przełożyć do miski, miksować, stopniowo dodając masę chałwową - do powstałej masy dodać cukier puder (najlepiej przed dodaniem spróbować masę, gdyż chałwa nada już pewną słodycz i od naszych preferencji może zależeć ilość cukru, jaką dodamy), zmiksować - żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki zimnej wody, wstawić ją na 15-20 sekund do kuchenki mikrofalowej, ponownie wymieszać do rozpuszczenia się żelatyny - do ciepłej żelatyny dodać stopniowo 2-3 łyżki masy serowej, za każdym razem dokładnie mieszając, to zahartuje żelatynę i pozwoli uniknąć powstania w masie grudek ze zbyt szybko zastygłej żelatyny - żelatynę stopniowo wlewać do masy, cały czas miksując do uzyskania jednolitej masy - masę wylać na biszkopty, wyrównać łyżką i wstawić do lodówki na 1-2 godziny - chałwę rozkruszyć i zalać śmietanką, podgrzewać do lekkiego zgęstnienia (należy uważać, by masa się nie przypaliła), mieszając doprowadzić do rozpuszczenia chałwy - jeśli chałwa nie do końca się rozpuściła, po zdjęciu z ognia rozdrobnić ją przy pomocy blendera - polewę pozostawić do ostygnięcia, co jakiś czas lekko mieszając - ostudzoną polewę wylać na wierzch schłodzonego sernika, całość schłodzić ponownie w lodówce przez kilka godzin, najlepiej przez całą noc Sernik chałwowy ładnie prezentuje się na talerzu dzięki równej, błyszczącej warstwie polewy w kolorze chałwy. Jest ona lekko ciągnąca, sernik należy więc kroić delikatnie, najlepiej podawać schłodzony, gdyż pod wpływem ciepła polewa może zacząć spływać po... Babka drożdżowa z czekoladą i kruszonką – przepis CIASTO MARCHEWKOWE, KTÓRE ZAWSZE WYCHODZI :) Rożki z mięsem mielonym Składniki Rożki waflowe 50dkg mielonej łopatki wieprzowej 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki gęstej śmietany 18 % 2 łyżki bułki tartej natka pietruszki sól,pieprz, vegeta, dowolne przyprawy Do panierowania: 2 jajka, 1 łyżka mąki bułka tarta olej do smażenia Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę , zeszklić na maśle,dodać do niej marchewkę startą na średniej tarce i chwilę razem smażyć. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać usmażoną cebulę z marchewką,śmietanę,natkę pietruszki,bułkę tartą,przyprawy i wymieszać. Masą mięsną nadziać rożki waflowe. Panierować najpierw w jajku z dodatkiem mąki ,a później w bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu na małym ogniu z każdej strony. Doskonale smakują na ciepło, jak również na zimno z sosem czosnkowym. Jak zrobić domową tortille? składniki na 8 dużych sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 160ml gorącej wody 2 łyżki oleju szczypta soli   wykonanie:  1. W misce mieszamy mąkę z solą i zalewamy gorącą wodą. Nie musi być wrząca. Najlepsza będzie taka po 2-3 minutach od zagotowania. Dodajemy olej. Mieszamy składniki drewnianą łyżkę, a następnie zagniatamy rękoma około 5 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut, aby odpoczęło. 2. Ciasto dzielimy na 8 mniej więcej równych części. Z każdej z nich formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy dłonią, a następnie wałkujemy jak najcieniej na koło o średnicy o 1-2 cm większe niż średnica dno patelni, ponieważ tortille skurczą się w trakcie smażenia. Jeżeli jest taka potrzeba można w trakcie wałkowania minimalnie podsypać je mąką. Nie przejmujcie się, jeśli nie wyjdą Wam idealne okrągłe. To nie ma być wzorzec koła do Sevres tylko placek do domowego obiadu. ;) 3. Smażymy na suchej patelni z powłoką non-stick niecałą minutkę z jednej strony, a przewracamy i smażymy około 30 sekund. Na tortilli mogą tworzyć się bąble, ale nie należy się tym przejmować. Znów obracamy i smażymy jeszcze 30 sekund. Chodzi o to, aby nie spuszczać tortilli z oczu i obsmażyć ja tylko tyle, ile będzie konieczne. Powinna miejscami lekko się zrumienić, ale nie za mocno. Jeśli zbyt długo pozostawimy ją na patelni obeschnie, zrobi się krucha i nie da się jej zwijać.

Tablic
23 Zszywek
834 Ulubionych
27 Aktywność
» Obserwowanych
8104 Obserwuję
417 Obserwują
63

roża z papieru

0

2

roża z papieru

Słodkie pieczarki 1 jajko 2 szkl. mąki ziemniaczanej (nie za bardzo pełne) 2 czubate łyżki mąki pszennej 150 g. margaryny 3/4 łyżeczki sody 4 czubate łyżki cukru-pudru kakao pus...

7

35

Słodkie pieczarki 1 jajko 2 szkl. mąki ziemniac...

Theprodigalson
Theprodigalson surowe pieczarki są akurat jadalne, tyle że w Polsce jest to rzadko spotykane.
Theprodigalson
Theprodigalson dokładnie tak, są przepyszne!
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Abażur z platonek po jajkach

0

26

Abażur z platonek po jajkach

,,,, Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

19

,,,,

SusAnna
SusAnna ;-)
świeczniki

0

63

świeczniki

Świeczki

1

10

Świeczki

swieta swieta

1

29

swieta swieta

asiaijulka
asiaijulka http://howaboutorange.blogspot.co.uk/2006/12/lacy-snowflake-tutorial.html
...

0

9

...

...

2

24

...

eoli
eoli ciekawe w czym to wszystko pływa?
agrafkaa89
agrafkaa89 są świeczki pływające dostępne w sklepach
świeczki

0

28

świeczki

Piękna i pachnąca ozdoba na stół - zobaczcie, jak prosto zrobić ją w domu :)

17

322

Piękna i pachnąca ozdoba na stół - zobaczcie, j...

kisielka
kisielka Super pomysł.Gratulacje.
kalakala
kalakala @renb "akurat idą święta" napisane 17 października <ok>
karla301
karla301 gratulacje pomysłu ;)
Zobacz wszystkie komentarze (17)
hot dog

0

4

hot dog

pan parówka

1

30

pan parówka

naciaaaa3105
naciaaaa3105 hahah ;D
szyfonowa róża

1

19

szyfonowa róża

Sylcia
Sylcia fajnie wyglada, ale mogł by ktos wytlumaczyc doklanie jak to zrobic?;>
kwiaty

0

3

kwiaty

z aluminium Kliknij, aby zobaczyć więcej...

2

43

z aluminium

Scania
Scania Z aluminium to są puszki kochanie a to jest plastik.
Mavelle
Mavelle no właśnie ...
Babka a'la sękacz. Robiłam wiele razy i za każdym razem wszyscy są zachwyceni, dlatego polecam innym. Spróbujcie, trochę czasu trzeba poświęcić, ale na prawdę warto! :)Smac...

13

250

Babka a'la sękacz. Robiłam wiele razy i za...

Domi689
Domi689 ;))
8868
8868 wygląda smakowicie
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Ozdobna gumka do włosów.

1

37

Ozdobna gumka do włosów.

mikrowela123
mikrowela123 tego szukałam!! :) przypinam:)
Pomysł na ciekawy wazonik.

1

58

Pomysł na ciekawy wazonik.

yoz77
yoz77 takie proste
pomysł na kartki

1

14

pomysł na kartki

werasd87
werasd87 świetne