basiekz1984

basiekz1984
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Chleb z chrupiącą skórką 1 kg mąki t.650 50 g drożdzy 1 łyżka cukru 1 łyżka soli 500-600 ml letniej wody Z podanych składników wyrobić ciato i zostawić do wyrośnięcia. Podzielić na 2 bochenki i zagnieść ciasto. Przed włożeniem do piekarnika posmarować pomadą: 0,5 szkl.wody szczypta soli łyżka mąki Wszystko zagotować i gorącym posmarować chleb. Pieczemy 10 min/225 C 10 min/220 C, 40 min 185 C. Do piekarnika wsadzić naczynie z gorącą wodą. Domowe Ciasta Bez Pieczenia: 10 Pysznych Przepisów Likiery według przepisu z bloga Mrs. Polka Dot. LIKIER KOKOSOWY (1 litr plus 2 kieliszeczki do degustacji). Umiarkowanie słodki i w sam raz kokosowy – nie jest mdły, ani ciężki, delikatny, kremowy – przepyszny! Składniki: 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1 puszka (400 ml) mleka skondensowanego słodzonego 300 ml wódki Przygotowanie: Mleko kokosowe połączyć ze skondensowanym, wlać wódkę, wymieszać dokładnie, przelać do butelki. LIKIER KUKUŁKA (niecałe 1,5 litra) Trochę jak Bailley’s, nieco jak Sheridan’s, mleczny i kukułkowy właśnie. Uwaga, to może być hit nadchodzących Świąt, zwłaszcza wśród pań! Składniki: 400 ml (puszka) mleka skondensowanego słodzonego 400 ml wódki 240 g (2 opakowania) cukierków „kukułka” ok. 400 ml mleka (zwykłego, krowiego lub skondensowanego) Przygotowanie: Kukułki rozpuścić w mleku skondensowanym – umieścić oba składniki w rondelku i ogrzewać w kąpieli wodnej (na większym rondlu z niewielką ilością wody), dość często mieszając, zwłaszcza pod koniec. Gdy cukierki i mleko zamienią się w gęstą, jednorodną masę, zdjąć z pary wodnej i nieco ostudzić (uwaga, szybko zastyga!). Do przestudzonego kremu kukułkowego wlać wódkę, wymieszać – przepis, którym się inspirowałam na tym poprzestawał (choć chyba z mniejszą ilością alkoholu) – dla mnie smak był zbyt intensywny, za słodki i za mocny, dolewałam więc mleka do czasu, aż moc będzie dla mnie odpowiednia, wyszło mi 400 ml, ale najlepiej wlewać stopniowo i kontrolować smak. Likiery należy przechowywać w lodówce, przed podaniem można przelać do karafki. Fit placuszki twarogowe :) Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas przygotowania: 10 min + nocne wyrastanie + 20 min pieczenie 900 g mąki pszennej 2 łyżeczki drożdży instant 1 i 1/2 łyżeczki soli 3 szklanki lekko ciepłej wody Przygotowanie: 1. W dużej misce mieszamy mąkę z solą i drożdżami, dolewamy wodę i łączymy składniki za pomocą drewnianej łyżki 2. Kiedy w cieście nie ma już śladów mąki, przykrywamy, szczelnie, miskę z ciastem folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na noc, czyli ok 8-12 h 3. Rano dzielimy ciasto na dwie porcje, na podsypanym mąką blacie rozciągamy ciasto od ciebie, składamy, obracamy o 90 stopni i powtarzamy rozciąganie i składanie, wyrabiamy w ten sposób ciasto przez ok 1-2 minut 4. Następnie dzielimy ciasto na ok 8 równych części, z każdej formujemy zgrabną bułeczkę wielkości większej mandarynki, układamy ja na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok 40 min 5. Piekarnik nagrzewamy do 240 stopni, każdą wyrośniętą bułeczkę nacinamy bardzo ostrym nożem na krzyż, jeśli ciasto klei się do nożna obficie oprószcie bułki mąką, nadmiar można po upieczeniu zetrzeć 6. Wstawiamy blachę z bułkami do nagrzanego piekarnika, tuż przed włożeniem blachy na dno piekarnika wysypujemy kilka kostek lodu, to zapewni chrupiącą skórkę naszym bułeczkom, bułki pieczemy ok 20 minut 7. Bułki można przygotować na raty, pozostałą część ciasta przechowujemy w lodówce, przykryte folią spożywczą, można więc upiec kolejną partię dopiero następnego poranka

3

44

Chleb z chrupiącą skórką 1 kg mąki t.650 50 g d...

zwirska
zwirska 2 łyżki soli? Nie za dużo. Do swojego chleba dodaję łyżeczkę soli i uważam, że w sam raz. Może kt...
elka311
elka311 Z tego przepisu jeszcze go nie piekłam, ale zwykle na ok. 700gram mąki daję 1 łyżkę i jest ok. ...
Miniska88
Miniska88 A ile suszonych drożdży

4

229

Domowe Ciasta Bez Pieczenia: 10 Pysznych Przepisów

viwal
viwal Dla mnie rewelacja szybko i oszczednie
viwal
viwal kwestia co komu smakuje widocznie mamy inne smaki

9

326

Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas pr...

nabelka121
nabelka121 są cudowne pyszne pulchne
_cherrylady_
_cherrylady_ Zrobiłam dziś rano, wyszły cudowne! Mieszkam w Anglii i wiadomo jak tutaj z pieczywem-katstrofa.....
reniulka
reniulka Można dodać jakieś ziarna? I czy wyjdą tylko z maki pszennej czy z pszenno-razowej też? :)

11

280

Przepis na Sponge Cake [klik] Ciasto na bazie m...

Sweet_Marcy
Sweet_Marcy Ktoś próbował? Jakie wyszło?
konto-usunięte
konto-usunięte Dziewczyny jasne ze wyjdzie bo mimo ze wyglada jak Spongebob to jest zwykły biszkopt ;D

15

253

Pancakes

klaudu1712
klaudu1712 pyszne
asieeek
asieeek muszę koniecznie spróbować :)
asky
asky jeszcze brakuje baking soda :)

12

90

Komary -.-

_nika
_nika mucha nie siada, komar nie kuca :D

1

3

x-D

mroaleksandra
mroaleksandra moje jutro trwa już tydzień ;)

0

154

*.*

1

30

Tarta z truskawkami i waniliowym kremem mascarpone

ewunciab
ewunciab wygląda pysznie. Ktoś robił? wyszło jak na zdjeciu?

1

107

Jagodzianki ilovebake.pl

kasiulqa92
kasiulqa92 smak dzieciństwa :)

4

70

Deser z chia, owocami i galaretką

Lady_Inez
Lady_Inez Ciężko mówić w przypadku nasion chia o smaku, raczej zwraca się uwagę na ich konsystencję ;)
agatak225
agatak225 no dokładnie same nasiona chia nie mają smaku, zależy z czym się zrobi taki będzie smak. :D
hgrant
hgrant poproszę o przepis

4

186

...

rntm
rntm pomysl swietny i prosty w wykonaniu :) dziekuje
konto-usunięte
konto-usunięte Będę musiała wypróbować.;)
Fascynatkaa
Fascynatkaa Wypróbowałam, wychodzi świetnie :)

14

188

Wzięła trzy składniki i zrobiła z nich niesamow...

paradisedreamer
paradisedreamer Nie lubię ryzykować :( Zapraszam do mnie po dietetyczne przepisy głównie na desery ;) www.healthy...
o0ja0o
o0ja0o ściema! ! zrobiłam i nie wyszło