baszka_stefka

baszka_stefka
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Muffiny bananowe (bez jajek)

Przepis na pyszne muffiny bananowe autorstwa niezastąpionej Nigelli z moimi małymi modyfikacjami. Oryginalne proporcja podaję w nawiasach. 

Przepis zaczerpnięty z książki: "Jak być domową boginią"


Muffiny bananowe:

40g masła (30g masła)
60g brązowego cukru trzcinowego (60g - dwie pełne, duże łyżki płynnego klarownego miodu)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 duże, bardzo dojrzałe banany
150g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
Masło roztopić w małym rondelku, dodać (miód) ekstrakt waniliowy, a następnie odstawić na kilka minut. Rozgnieść banany; do innej miski wsypać suche składniki. Wymieszać masło z bananami, a potem dodać je do miski z mąką. Nie mieszaj za długo: tylko kilka razy; masa będzie niezbyt urocza i grudkowata, ale tym się nie przejmuj.

Wyłóż blachę na muffinki papilotkami i wypełnij je ciastem mniej więcej do dwóch trzech objętości. Wstaw formę do piekarnika i piecz około 25 minut. Po wyjęciu odstaw na 5 minut, a później przełóż muffinki w papilotkach na metalową kratkę, żeby wystygły kolejne 5-10 minut. Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim

Idealne danie aby zaskoczyć gości. Robi się je bardzo szybko, a wygląda i smakuje wyśmienicie. Dzięki cieście francuskim pierś nie jest wysuszona. Taką pierś proponuję podawać z pieczonymi ziemniaczkami (przepis tutaj) i lekką sałatką.



Składniki:
6 pojedynczych piersi kurczaka
opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3 opakowania ciasta francuskiego
6 plasterków żółtego sera (ja użyłam wędzonego)
4 ząbki czosnku
łyżka masła

sól, pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
1 jajko

Wykonanie:

Rozmrożony szpinak smażymy na maśle tak aby cala woda odparowała. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Smażymy ok. 2 min. Dodać śmietanę (nie smażyć) i nadzienie jest gotowe.
Każdą z piersi rozcinamy (nie do końca) tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełniamy farszem, a na wierzch nadzienia kładziemy żółty ser. Piersi doprawiamy solą (ja użyłam ziarenek smaku)
Każdy płat ciasta francuskiego dzielimy na 2 części. z obu stron nacinamy paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi (pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta). Na ciasto kładziemy pierś i zawijamy ciasto (tak jak na kulebiak w jodełkę).
Zawinięte piersi kładziemy na papier do pieczenia, smarujemy rozkłóconym jajkiem i wstawiamy na środkowa półkę do nagrzanego piekarnika do 200 C na ok. 40 min. Ciasto musi się ładnie zrumienić. /// choineczki <my PINK plum> :))
asiatko
Obserwuj

Zszywek: 2346 · Obserwują ją: 5011

Ostatnio dodane:

aaa aaa ... ...
StreetQueen
Obserwuj

Zszywek: 119 · Obserwują ją: 436

Ostatnio dodane:

robił ktoś?:) diy lip gloss Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami. Przepis po kliknięciu w zdj. przydatne ;) świetny pomysł na paznokcie :)
miszczu
lol Obserwuj

Zszywek: 219 · Obserwują ją: 205

Ostatnio dodane:

oo <3 księżniczki xD :D ! ...
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki