beacia2401

beacia2401
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bydgoszcz
pomysł na ślub ... Świetny pomysł na prezent! :D Ciasto jak Kinder Pingui
Biszkopt:
– 5 średnich jaj
– 1/2 szkl. cukru
– 3/4 szkl. mąki tortowej
– 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
– 3 płaskie łyżki kakao
– 2 łyżki oleju
– 2 łyżki mleka (temp. pokojowa)

Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści, po czym dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Na koniec stopniowo przesiewać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy (26 cm średnicy) wyścielonej pergaminem tylko na spodzie. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 30 minut.
Upieczony biszkopt pozostawić w formie na 10 minut, po czym „objechać” nożem naokoło, wyjąć na kratkę kuchenną, zdjąć papier i pozostawić biszkopt do całkowitego wystygnięcia.

Masa:
– 500 ml śmietany kremówki (30-36%)
– 4 łyżki cukru pudru
– 50 g cukru waniliowego
– 250 g serka mascarpone
– 2 łyżeczki żelatyny

Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając cukier puder i cukier waniliowy mniej więcej w połowie ubijania.
Serek mascarpone zmiksować, aby zrobił się bardziej kremowy, po czym dodać do niego ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać.
Żelatynę zalać niewielką ilością przegotowanej wody (może być zimna lub ciepła) w kubku lub małej miseczce. Wstawić do gorącej wody i mieszać, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Wyjąć z wody, dodać 1 łyżkę masy śmietankowej, wymieszać, a następnie dodać do pozostałej masy i jak najszybciej wszystko razem połączyć (w zimnej masie żelatyna dosyć szybko tężeje).

Polewa:
– 200 g czekolady (dałam po 100 g gorzkiej i mlecznej)
– 50 g masła
– 3 łyżki mleka
– 1 łyżeczka oleju

Czekoladę połamać na kawałki i wraz z pozostałymi składnikami umieścić w małym garnuszku. Z kolei garnuszek postawić na większym garnku z gorącą wodą tak, żeby nie dotykał do wody. Poczekać, aż składniki się rozpuszczą, dokładnie wymieszać i trochę przestudzić.

Biszkopt przekroić na dwa placki.
Dolny placek posmarować połową masy, wyrównać i polać polewą czekoladową (tylko tyle, żeby utworzyła się cienka warstwa). Następnie wstawić do zamrażalnika na kilka minut. Gdy polewa dobrze zastygnie, wyjąć, posmarować pozostałą masą i przykryć drugim plackiem. Całość oblać pozostałą polewą czekoladową i wstawić do lodówki (na całą noc lub dłużej).
Ciasto najlepiej kroić nożem maczanym w gorącej wodzie. Przepis na Sponge Cake [klik]
Ciasto na bazie mąki kukurydzianej bez tłuszczu i proszku do pieczenia.

Składniki:

3 jajka ( 65g każde )
     1/2 szklanki ( 110g ) cukru pudru (używam 85g )
     3/4 szklanki ( 110g ) mąka kukurydziana , przesiana 2 razy



Rozgrzej piekarnik do 180°C . Masłem wysmaruj okrągłą foremkę o średnicy 20cm / 8 cala.
Ubijaj jajka z 2 łyżezkami ekstraktu wanilii przez około 10 minut aż uzyskasz gładką, sztywną mase. Stopniowo dodawaj cukier. Następnie wsypuj po trochu mąki przesiewając ją przez sitko. Całość przemieszaj szpatułką gumową.
Gotową masę Wlej równomiernie do foremki; piecz przez około 20 minut.
Wyjmij ciasto na blat do ostygnięcia.
Na koniec posyp przesianym cukrem pudrem i udekoruj świeżymi jagodami lub innymi owocami jakie lubisz. Można również posmarować dżemem lub konfiturą.

2

40

Pomysł na prezent :)

Hellas26
Hellas26 Najzdrowsza :-)
konto-usunięte
konto-usunięte Fajnie :P

3

129

pomysły na zaproszenia ślubne:)

sznapsxdd
sznapsxdd Mój mężczyzna kiedyś przygotował mi kąpiel i wpuścił taką butelkę do wanny. Napisał, że chce mu s...

37

710

inspiracja z internetu, wykonanie własnoręczne ...

AniaMore
AniaMore Projekt został skopiowany z mojego bloga www.dwaptaski.blogspot.com jetem autorką pomysłu i proje...

4

15

Major Lazer -Watch out for this

Alicee
Alicee fantastyczne!;D
Lenka123
Lenka123 rozkręca się dopiero po 1:16 ale warto doczekać ;) nastraja mnie pozytywnie na cały dzień ;) pzdr
followyourdreams_

10

322

...

bogus77
bogus77 super :)
amiamelia
amiamelia super
Chelton
Chelton Dobre dla męża, który zapomina o rocznicach :P

1

50

przekochane

izaaa21
izaaa21 przesłodkie, cudowne:)moja córeczka też lubi się na mnie oprzeć:)kocham to:)

5

158

serce ze zdjęć

madziulka_00
madziulka_00 jak te zdjęcia przykleić do ściany ?
paula2kru
paula2kru ja wlaśnie myślę coś podobnego zrobić tylko na skosie :D i właśnie myślę to przykleić taśmą dwust...
mikrusmaly3
mikrusmaly3 Taśmą dwustronną wędzie okey :))

12

463

super

lussijka
lussijka fajny pomysł....
Julka12963
Julka12963 Suuuper *___* . przyda się do wkładania gazet lub książek które czytamy . :P
wikaozga5
wikaozga5 mam taki samy tylko w misie w tortem ♥