beacia2401

beacia2401
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bydgoszcz
pomysł na ślub ... Świetny pomysł na prezent! :D Ciasto jak Kinder Pingui
Biszkopt:
– 5 średnich jaj
– 1/2 szkl. cukru
– 3/4 szkl. mąki tortowej
– 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
– 3 płaskie łyżki kakao
– 2 łyżki oleju
– 2 łyżki mleka (temp. pokojowa)

Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści, po czym dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Na koniec stopniowo przesiewać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy (26 cm średnicy) wyścielonej pergaminem tylko na spodzie. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 30 minut.
Upieczony biszkopt pozostawić w formie na 10 minut, po czym „objechać” nożem naokoło, wyjąć na kratkę kuchenną, zdjąć papier i pozostawić biszkopt do całkowitego wystygnięcia.

Masa:
– 500 ml śmietany kremówki (30-36%)
– 4 łyżki cukru pudru
– 50 g cukru waniliowego
– 250 g serka mascarpone
– 2 łyżeczki żelatyny

Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając cukier puder i cukier waniliowy mniej więcej w połowie ubijania.
Serek mascarpone zmiksować, aby zrobił się bardziej kremowy, po czym dodać do niego ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać.
Żelatynę zalać niewielką ilością przegotowanej wody (może być zimna lub ciepła) w kubku lub małej miseczce. Wstawić do gorącej wody i mieszać, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Wyjąć z wody, dodać 1 łyżkę masy śmietankowej, wymieszać, a następnie dodać do pozostałej masy i jak najszybciej wszystko razem połączyć (w zimnej masie żelatyna dosyć szybko tężeje).

Polewa:
– 200 g czekolady (dałam po 100 g gorzkiej i mlecznej)
– 50 g masła
– 3 łyżki mleka
– 1 łyżeczka oleju

Czekoladę połamać na kawałki i wraz z pozostałymi składnikami umieścić w małym garnuszku. Z kolei garnuszek postawić na większym garnku z gorącą wodą tak, żeby nie dotykał do wody. Poczekać, aż składniki się rozpuszczą, dokładnie wymieszać i trochę przestudzić.

Biszkopt przekroić na dwa placki.
Dolny placek posmarować połową masy, wyrównać i polać polewą czekoladową (tylko tyle, żeby utworzyła się cienka warstwa). Następnie wstawić do zamrażalnika na kilka minut. Gdy polewa dobrze zastygnie, wyjąć, posmarować pozostałą masą i przykryć drugim plackiem. Całość oblać pozostałą polewą czekoladową i wstawić do lodówki (na całą noc lub dłużej).
Ciasto najlepiej kroić nożem maczanym w gorącej wodzie. Przepis na Sponge Cake [klik]
Ciasto na bazie mąki kukurydzianej bez tłuszczu i proszku do pieczenia.

Składniki:

3 jajka ( 65g każde )
     1/2 szklanki ( 110g ) cukru pudru (używam 85g )
     3/4 szklanki ( 110g ) mąka kukurydziana , przesiana 2 razy



Rozgrzej piekarnik do 180°C . Masłem wysmaruj okrągłą foremkę o średnicy 20cm / 8 cala.
Ubijaj jajka z 2 łyżezkami ekstraktu wanilii przez około 10 minut aż uzyskasz gładką, sztywną mase. Stopniowo dodawaj cukier. Następnie wsypuj po trochu mąki przesiewając ją przez sitko. Całość przemieszaj szpatułką gumową.
Gotową masę Wlej równomiernie do foremki; piecz przez około 20 minut.
Wyjmij ciasto na blat do ostygnięcia.
Na koniec posyp przesianym cukrem pudrem i udekoruj świeżymi jagodami lub innymi owocami jakie lubisz. Można również posmarować dżemem lub konfiturą.

3

160

pomysł na ślub

karolina_wawer
karolina_wawer Świetny!
goska1987
goska1987 Super, gdzie takie cudo dostane?

11

153

...

ps_sliwka
ps_sliwka kamilaaa404 Półki dostaniesz w IKEA :)
olaaa95
olaaa95 takie sloiczki w pepco :) 1.99 za sztukę jak dobrze pamietam :)

13

202

Świetny pomysł na prezent! :D

croopciaaa
croopciaaa Przecież opakowanie jest z okienkiem. Nie da się przeoczyć zawartości. Można to potraktować jako ...
EdytaK
EdytaK zeżreć bombonierkę i wsadzić kasę

2

243

Ciasto jak Kinder Pingui Biszkopt: – 5 średnich...

natalka95
natalka95 zrobiłam, jest IDEALNE <3 ! wszystkim smakowało :D
ksina
ksina Ciasto super.! Zamiast mascarpone dodałam serka śmietankowego a wierzch ciasta przyozdobiłam kaw...

11

280

Przepis na Sponge Cake [klik] Ciasto na bazie m...

Sweet_Marcy
Sweet_Marcy Ktoś próbował? Jakie wyszło?
konto-usunięte
konto-usunięte Dziewczyny jasne ze wyjdzie bo mimo ze wyglada jak Spongebob to jest zwykły biszkopt ;D

9

326

Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas p...

nabelka121
nabelka121 są cudowne pyszne pulchne
_cherrylady_
_cherrylady_ Zrobiłam dziś rano, wyszły cudowne! Mieszkam w Anglii i wiadomo jak tutaj z pieczywem-katstrofa.....
reniulka
reniulka Można dodać jakieś ziarna? I czy wyjdą tylko z maki pszennej czy z pszenno-razowej też? :)

0

15

:o <3

8

32

*-*

marisenna
marisenna A moje to są dziwne. Niby nie takie małe, a jednak nie takie duże i nawet mi odpowiadają gdyby ni...

11

25

trzymacie sie na diecie? ;)

marysiaprzybylska55
marysiaprzybylska55 a najgorzej u mnie z trzymaniem diety jestto że jestem na sterydach.. mam chudziutkie nogi a brzu...
xniesia
xniesia ja mam zawsze tak, że jak chce mi się ćwiczyć to jest słabiej z dietą i odwrotnie... no co zrobis...

5

194

Placki ziemniaczane z łososiem

kejcia
kejcia może polubie placki ziemniaczane :)
kejcia
kejcia może polubie placki ziemniaczane :)
olla9494
olla9494 robiłam! polecam ☺

37

353

Kanapka MONTE CRISTO

MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 czym ten chleb jest posmarowany ??
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 kawowa, dziękuje bardzo ;)

6

94

Sówka.

basia2004
basia2004 WOW *<* <3
konto-usunięte
konto-usunięte Słodziutka ♥
Jkoper222
Jkoper222 jaka słodka sówka

1

36

Kolorowe pandy.

Igulka_kaa
Igulka_kaa Bardzo ładnie Ci wyszło<3 Masz talencik *.*