beety

beety
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SERNIK BANANOWY 

Spód (tortownica o śr. 22 cm):
- 200 g herbatników,
- 70 g roztopionego masła,

Masa serowa:
- 500 g zmielonego tłustego twarogu,
- 80 g cukru,
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 3 jajka,
- 3 duże dojrzałe banany

Polewa:
- 100 ml mleka,
- 100 g gorzkiej czekolady 70%,
- 15 g cukru,
- 15 g masła

Wykonanie:
Herbatniki zemleć na proszek, wymieszać z roztopionym masłem i wyłożyć nimi dno formy. Wstawić do lodówki.
Do miski włożyć twaróg, cukier, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i jajka, dodać zmiksowane na puree banany, miksować do połączenia się składników. Gotową masę wylać na przygotowany spód i piec 60 min. w 180 st.C., najlepiej z kąpielą wodną. Nie piec do suchego patyczka! Sernik studzić w stopniowo otwieranym piekarniku, po całkowitym ostudzeniu schłodzić przez noc w lodówce. 
Przed podaniem udekorować polewą czekoladową. Mleko zagrzać w garnuszku, zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę, cukier i masło. Mieszać do uzyskania gładkiej polewy.

Uwagi odnośnie pieczenia:
- Wszystkie składniki na sernik powinny mieć temperaturę pokojową.
- Składniki miksujemy krótko, tylko do połączenia się, by nie napowietrzyć za bardzo masy.
- By sernik nie popękał najlepiej piec go z kąpielą wodną, tj. z blachą wypełnioną gorącą wodą umieszczoną na dnie piekarnika.
- Po upieczeniu sernika, nie wyciągamy od razu z piekarnika. Studzimy go stopniowo otwierając drzwiczki piekarnika, by nie narazić go na zbyt szybką zmianę temperatury.
Patunia1
:) Obserwuj

Zszywek: 2797 · Obserwują ją: 2389

Ostatnio dodane:

Super zdjęcie :) i piękne suknie na ich istagramie ♥♥♥♥ Przez całe liceum Gia była typem szkolnej gwiazdy. A teraz miała jeszcze fajnego, starszego od siebie chłopaka, o którym tyle opowiadała znajomym, i wszyscy wreszcie mieli go poznać. Ale tuż przed balem maturalnym, podczas którego miała nastąpić prezentacja, już na parkingu, Bradley z nią zerwał. Jak on mógł? Jak mógł postawić ją w takiej sytuacji?! I co tu zrobić, żeby wyjść z twarzą? Nagle Gia wypatruje w jednym z samochodów nieznajomego, a w jej głowie rodzi się sprytny plan. Przecież nikt nie będzie wiedział, że to nie Bradley, a ona nie okaże się kłamczuchą, która tak bardzo chciała mieć chłopaka, że go sobie wymyśliła… Co jednak, jeśli przedsięwzięcie wymknie się spod kontroli? W końcu pomysł jest dość ryzykowny… Wakacje w takiej scenerii- idealnie <3 Cudo :)
JulkaMistrzu
Żerniki Obserwuj

Zszywek: 82 · Obserwują ją: 28

Ostatnio dodane:

... xDD ... ...
daguuxd
Obserwuj

Zszywek: 77 · Obserwują ją: 301

Ostatnio dodane:

KUCHENNE MIARY I WAGI ciasto nutellowe <3 mniam ! ?.! ,,,,,
Karino
Kraków, Poland Obserwuj

Zszywek: 17434 · Obserwują ją: 1082

Ostatnio dodane:

Torcik na kruchym z truskawkami Domek z Piernika Murzynek z polewą Ciasto biszkoptowe z galaretką