bertabch

bertabch
Moje tablice obserwuje 37 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wieliczka
Słoik+farba= magiaaa serduszko ... ;;;; Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym 


    1 bardzo duża cukinia lub 2 mniejsze (ok. 40-50 dag)
    3 łyżki posiekanego szczypiorku
    3 łyżki posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki tartego parmezanu
    6 łyżek bułki tartej
    1 ząbek czosnku
    1 małe jajko
    sól morska
    świeżo mielony pieprz

Sos pomidorowy z nutą curry:

    500 g krojonych pomidorów (z kartonika lub puszki)
    2 średnie cebule
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka octu balsamicznego
    1 łyżeczka curry w proszku
    1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
    duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej
    1 łyżka śmietany 18 lub 30 %
    2 łyżki oliwy z oliwek
    szczypta cukru
    sól morska
    świeżo mielony pieprz

Z cukinii odcinamy oba końce i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Wykładamy na sitko, solimy i zostawiamy na 15 minut aby odciekła. Po tym czasie dokładnie ją odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętej cukinii dodajemy jajko, wyciśnięte ząbki czosnku, posiekaną pietruszkę i szczypior oraz sól i pieprz. Mieszamy i dodajemy bułkę wymieszaną z parmezanem. Ponownie mieszamy i toczymy ręką małe pulpeciki. Gotowe odkładamy i wstawiamy do lodówki.

Przygotowujemy sos. Na patelni z przykrywką lub w szerokim garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy na niej pokrojone w kostkę cebule. Następnie dodajemy drobno pokrojone lub wyciśnięte czosnki, przesmażamy minutę i zalewamy krojonymi pomidorami. Mieszamy i dodajemy ocet balsamiczny, curry, kolendrę, gałkę oraz cukier, sól i pieprz. Gdy całość się zagotuje dodajemy śmietankę, a na wrzący sos kładziemy pulpety (nie muszą być całe zanurzone), zmniejszamy ogień, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez 15 minut.

67

429

:))

RedFlower
RedFlower Polecam inny sposób. obrać owoc ze skórki i usunąc pestke np. banana i mango. pokroic i wrzucic d...

16

150

wiolkaa aa :)

LOVErat
LOVErat Najlepsza WIOLETTA!
aleksandra5love
aleksandra5love zajerzyste!
creative_soul
creative_soul Maria Czubaszek napisała te teksty ;p ;)

1

47

ewq

sylwiaczubak
sylwiaczubak piękne to oko

1

16

make up

narzeczona93
narzeczona93 podoba mi się..;)

1

38

mmm

kasiulaa
kasiulaa ładne i estetyczne - swietny pomysl

6

320

zestawik;)

Kristin12
Kristin12 Świetny zestaw, a torba po prostu extra!!!!!!!!!!!!!!
xx910nasti9
xx910nasti9 obserwować mnie się opłaca:)
AgnieszkaGrzelak
AgnieszkaGrzelak super zestaw :)

2

45

słoikowe żyrandole

naciaaaa3105
naciaaaa3105 oooo :O świetne!!
bertabch
bertabch marzą mi się takie na tarasie...

1

46

szybkie wazoniki

Kyuketsuki
Kyuketsuki świetne! niezwykle proste ale daje fantastyczny efekt :D