blanka3121

blanka3121
Moje tablice obserwuje 26 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Jeśli czasami tak samo jak ja nie wiecie co zrobić z piłką ;) taka moja mała ściąga ... Strój w panterkę <3 SKŁADNIKI:

1 kg ziemniaków
30-40 dag cienkiej kiełbasy (u mnie śląska)
ok 125 g sera żółtego
2 cebule
pęczek szczypiorku
ok 300 ml śmietany 18%
1 jajko
sól
pieprz
szczypta suszonego majeranku
szczypta gałki muszkatołowej mielonej
świeża zielenina do posypania (nać pietruszki, koperek, tymianek)
olej do smażenia

1/ Ziemniaki, obrać, pokroić w dość grube plastry i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę, kiełbasę w półplasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Doprawić, solą pieprzem i majerankiem.

2/ Naczynie do zapiekania nasmarować masłem ułożyć ugotowane ziemniaki i posypać siekanym szczypiorkiem. 

3/ Na warstwę ziemniaczaną, wyłożyć podsmażoną cebulę z kiełbasą. A następnie przyrządzić sos śmietanowy. Jajko wymieszać ze śmietaną, dodać gałkę muszkatołową, sól, pieprz i starty ser. Dobrze wymieszać i polać po wierzchu zapiekankę. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekać ok 30 min. Przed podaniem posypać zieleniną. 

Smacznego! Składniki:

- noodle: 1 opakowanie
- papryka czerwona: 1.5 sztuki
- cebula: 1.5 sztuki
- kukurydza: 0.5 puszki
- marchewka: 2 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- sos sojowy: 2 łyżki
- ketjap manis (slodki sos sojowy): 2 łyżki
- czarny sezam: 2 łyżki
- pierś z kurczaka podwójna: 1 sztuka
- pieprz, sól: 1 szczypta
- oliwa: 2 łyżki


Sposób przygotowania
1.Kroimy cebule i paprykę na drobne kostki i wrzucamy do woka na rozgrzana oliwę.

2.Marchewkę kroimy na cienkie paseczki (można użyć obieraczki, aby ułatwić sobie zadanie) Dodajemy ja do papryki i cebulki.

3.Wyciskamy czosnek, dodajemy kukurydze i wszystko polewamy sosem sojowym (zarówno słodkim jak i tradycyjnym) Smażymy warzywa, do czasu Az nie staną się miękkie. Musimy uważać na to by się nie przypaliły.

4.Odstawiamy na bok i gotujemy noodle wg przepisu na opakowaniu. Moje wrzuca się np. na 4 minuty do gotującej się wody. O ugotowaniu odcedzamy i dodajemy do warzyw doprawiając sola i pieprzem.

5.W tym samym czasie smażymy na osobnej patelni okrojonego w drobna kostkę kurczaka. Łączymy wszystkie składniki w woku, posypujemy czarnym sezamem i podajemy na stół.