bleu

bleu
Moje tablice obserwuje 439 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Przemyśl
*-* Kasza jaglana z warzywami z patelni

Składniki: 

100 g kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem) 

1 duża marchewka 

1/2 czerwonej papryki 

1 cebula 

1/2 puszki kukurydzy (ok 100 g)

2 ząbki czosnku 

sól morska, świeżo mielony czarny pieprz

natka pietruszki

1 łyżka klarowanego masła 

1 łyżka oleju rzepakowego

Marchewkę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki. 

Na patelni rozgrzać olej z masłem klarowanym. Wrzucić marchewkę i paprykę. Kiedy zaczną się rumienić dodać pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. 

Kaszę jaglaną wsypać na drobne sitko i przepłukać dwukrotnie wrzątkiem. Wrzucić kaszę na patelnię z warzywami. Wymieszać. 

Doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zalać szklanką gorącej wody, zamieszać i przykryć. Gotować pod przykryciem (na małym ogniu) do czasu aż kasza i warzywa będą miękkie. Jeżeli kasza wchłonie całą wodę, a nie będzie jeszcze gotowa, trzeba dolać jeszcze trochę gorącej wody (ja wlałam łącznie około 350 ml wody).  

Na koniec dodać kukurydzę i wymieszać. Jeżeli trzeba, jeszcze doprawić. Posypać natką pietruszki i podawać. prosta smaczna do obiadku
- 1 mała główka kapusty białej
- 1 marchewka
- 1 mała czerwona cebula
- 1 mały pęczek koperku
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki octu
- pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek

Kapustę poszatkować, zasypać solą, dodać ocet i zagnieść tak, aby puściła sok. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i drobno posiekać.

Marchew i cebulę dodać do kapusty, połączyć i odstawić na 10 minut. Po tym czasie odlać sok, jaki puściła kapusta. Koperek posiekać, wymieszać z kapustą. Dodać oliwę, doprawić pieprzem i wszystko połączyć. ... Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić lepsze!

Składniki (z jednej tortilli wychodzi około 5-6 roladek):

- 5 tortilli
- 5 plastrów dużej szynki (np. gotowanej)
- 1/2 szklanki tartego sera ementaler
- 1/2 szklanki żółtej mozzarelli (można ją kupić pakowaną, już w wiórkach)
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej (jeśli lubimy pikantne, można dać więcej)
- sól

Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Jogurt mieszamy z musztardami, przyprawiamy solą do smaku. Oba sery mieszamy razem.

Każdy płat tortilli smarujemy cienką warstwą sosu. Na wierzchu układamy plaster szynki i całość posypujemy serami. Tortillę rolujemy (warto przed zawinięciem schować brzegi tortilli do środka – jak w krokietach) i układamy na blasze (łączeniem do dołu, by tortilla nie rozwijała się w trakcie pieczenia).

Wkładamy do piekarnika na około 5-10 minut. Wyjmujemy, gdy tortilla zacznie się rumienić, a ser w środku będzie się topić. Roladki kroimy na kawałki, w każdy kawałek wbijamy wykałaczkę. Podajemy z pozostałym sosem jogurtowo-musztardowym, jako dip.

1

76

*-*

2002olipat
2002olipat skąd sweterek?

4

146

...

monila1985
monila1985 a jeszcze pyszniejsze gdy zamiast nutelli włożymy 2 kostki białej czekolady i posypiemy cynamonem...
mistiqe
mistiqe ja uwielbiam ze szpiankiem pomidorkiem fetą mozarellą i serem zółtym :D
jagna_
jagna_ Dziś robiłam wyszły pyszne, wszystkie zjedzone najlepsze, że nie ma dużo pracy :)

18

110

...

ania_ania
ania_ania Mam prawie identyczny, tyko po bokach więcej brylancików... wygląda bosko :)
orzelek_092
orzelek_092 Jaki koszt? :D

0

39

...

2

67

...

Pantinkaaa
Pantinkaaa Jeej ładne ^^
ATka022
ATka022 Taaakie prawdziwe
Paulinaa_yeah
Paulinaa_yeah co za lama... :D

1

47

ładny koczek

fourleafclover6
fourleafclover6 coszalonego.blogspot.com/ SERDECZNIE ZAPRASZAM NA BLOGA I ZACHĘCAM DO OBSERWOWANIA! :-)

1

26

...

fancygirl
fancygirl ciekawe ;) może wypróbuję

2

68

Quesadillas SKŁADNIKI (dla 2 osób) 2 placki t...

kasiuniabe
kasiuniabe robiłam wczoraj Twoją propozycję. Świetna, a robiłam w zwykłym opiekaczu do kanapek i wyszło świetne

6

70

Domowe mleko kokosowe Kolejna odsłona domoweg...

Kareninka
Kareninka e ja odstawiam na 15 minut i wystarczy... i blenduje blenderem ;) nie slodze, bo jest slodkie wys...

7

42

Mmm *_*

foxi555
foxi555 jejuuuuuu jakie pyszne O.O
konto-usunięte
konto-usunięte Mmm pycha