bleu

bleu
Moje tablice obserwuje 439 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Przemyśl
*-* Kasza jaglana z warzywami z patelni Składniki: 100 g kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem) 1 duża marchewka 1/2 czerwonej papryki 1 cebula 1/2 puszki kukurydzy (ok 100 g) 2 ząbki czosnku sól morska, świeżo mielony czarny pieprz natka pietruszki 1 łyżka klarowanego masła 1 łyżka oleju rzepakowego Marchewkę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać olej z masłem klarowanym. Wrzucić marchewkę i paprykę. Kiedy zaczną się rumienić dodać pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Kaszę jaglaną wsypać na drobne sitko i przepłukać dwukrotnie wrzątkiem. Wrzucić kaszę na patelnię z warzywami. Wymieszać. Doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zalać szklanką gorącej wody, zamieszać i przykryć. Gotować pod przykryciem (na małym ogniu) do czasu aż kasza i warzywa będą miękkie. Jeżeli kasza wchłonie całą wodę, a nie będzie jeszcze gotowa, trzeba dolać jeszcze trochę gorącej wody (ja wlałam łącznie około 350 ml wody). Na koniec dodać kukurydzę i wymieszać. Jeżeli trzeba, jeszcze doprawić. Posypać natką pietruszki i podawać. prosta smaczna do obiadku - 1 mała główka kapusty białej - 1 marchewka - 1 mała czerwona cebula - 1 mały pęczek koperku - 2 łyżeczki soli - 2 łyżki octu - pieprz - 2 łyżki oliwy z oliwek Kapustę poszatkować, zasypać solą, dodać ocet i zagnieść tak, aby puściła sok. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i drobno posiekać. Marchew i cebulę dodać do kapusty, połączyć i odstawić na 10 minut. Po tym czasie odlać sok, jaki puściła kapusta. Koperek posiekać, wymieszać z kapustą. Dodać oliwę, doprawić pieprzem i wszystko połączyć. ... Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić lepsze! Składniki (z jednej tortilli wychodzi około 5-6 roladek): - 5 tortilli - 5 plastrów dużej szynki (np. gotowanej) - 1/2 szklanki tartego sera ementaler - 1/2 szklanki żółtej mozzarelli (można ją kupić pakowaną, już w wiórkach) - 1/2 szklanki jogurtu naturalnego - 1 łyżka musztardy francuskiej - 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej (jeśli lubimy pikantne, można dać więcej) - sól Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Jogurt mieszamy z musztardami, przyprawiamy solą do smaku. Oba sery mieszamy razem. Każdy płat tortilli smarujemy cienką warstwą sosu. Na wierzchu układamy plaster szynki i całość posypujemy serami. Tortillę rolujemy (warto przed zawinięciem schować brzegi tortilli do środka – jak w krokietach) i układamy na blasze (łączeniem do dołu, by tortilla nie rozwijała się w trakcie pieczenia). Wkładamy do piekarnika na około 5-10 minut. Wyjmujemy, gdy tortilla zacznie się rumienić, a ser w środku będzie się topić. Roladki kroimy na kawałki, w każdy kawałek wbijamy wykałaczkę. Podajemy z pozostałym sosem jogurtowo-musztardowym, jako dip.

Tablic
15 Zszywek
1017 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
27 Obserwuję
0 Obserwują
13