bogi78

Wesoła romantyczka ;)
bogi78
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź, Poland
koktajle sosy na grilla Tort Mojito

Składniki na biszkopt:

5 dużych jajek
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej)
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
/szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Nasączenie biszkoptu:

1/3 szklanki likieru miętowego (Creme the Menthe)*
1/3 szklanki herbaty miętowej (niesłodzonej)
1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonek
Składniki wymieszać.

Krem śmietankowo - limonkowy:

500 g serka mascarpone
500 ml śmietany kremówki 36%
4 łyżki cukru pudru
skórka otarta z 2 dużych limonek
świeżo wyciśnięty sok z 1 dużej limonki
Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

Wszystkie składniki na krem umieścić w misie miksera (tak, wszystkie razem) i rozpocząć ubijanie (końcówką miksera do ubijania piany z białek). Ubijać do momentu otrzymania gęstego, ścisłego kremu - mieszadło miksera będzie pozostawiało na nim ślad a krem nie będzie spływał z łyżki. 

Ponadto:

1 szklanka dżemu z kiwi lub domowej konfitury z kiwi i limonki (cytryny)
limonka pokrojona w ósemki
wiórki z białej czekolady
listki świeżej mięty do dekoracji

Wykonanie:

Odłożyć 3 - 4 łyżki kremu  śmietankowo - limonkowego do wykonania rozetek na torcie.

Pierwszy blat tortu ułożyć na paterze, naponczować 1/3 szklanki ponczu (na tej warstwie biszkoptu trzyma się cały tort, nie może być zbyt mokra). Na blat wyłożyć połowę szklanki dżemu, równo wysm... *** Muffiny king size z fetą i suszonymi pomidorami

6

269

koktajle

ewczor
ewczor m cm
ipola16
ipola16 na razie próbowałam zielonego i żółtego i ten żółty smaczniejszy :)

2

8

***

Wilu21
Wilu21 Piękne <3
Karo_Karo01
Karo_Karo01 ciekawie zrobione

1

4

***

bogi78
bogi78 Piękny - tęczowy makijaż

0

14

***

1

2

:/ :/

xxMociaxx
xxMociaxx niestety ;/

4

285

Kotleciki ziemniaczane z szynką, serem i szczyp...

Black_lilka
Black_lilka mozna przepis ??
Kaylie
Kaylie Świetne, robiłam ostatnio bo zostało mi trochę ziemniaków z obiadu i wyszły pycha :)

8

246

FIT PLACUSZKI Z CUKINII I MARCHWI! <3

kingaTe
kingaTe polecam spróbować z sosem tzatziki :) mniam :)
marysia2511
marysia2511 pyszne!!!
effya
effya sdkp

11

398

Zdrowy koktajl ułatwiający trawienie <3 pycha

natalka0
natalka0 jogurt
darmowegadzety
darmowegadzety darmowe gadzety! sprawdz moja zszywke
aginter5
aginter5 Zapraszam na Instagram @werafitnesiara pyszne i zdrowe jedzenie. ...