boro92

boro92
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków, Poland
Czas na obiad ! :) ZIELONA SAŁATKA Z GRILLOWANĄ PIERSIĄ Z KURCZAKA Składniki (1 porcja): - 1/2 pojedynczej piersi z kurczaka (ok. 70g) - przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, zioła prowansalskie, oliwa z oliwek - garść mieszaniny sałat (może być też sałata lodowa lub roszponka) - 1/2 małego avocado - 1/2 dużego pomidora lub 4 pomidorki koktajlowe - garść kiełków rzodkiewki (można z nich zrezygnować jeśli nie lubicie) - dressing: 1 płaska łyżeczka musztardy Dijon, 1 płaska łyżeczka octu winnego, 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka i warzywa dokładnie myjemy. Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Patelnię grillową spryskujemy lekko oliwą z oliwek i grillujemy pierś z kurczaka. Następnie mieszankę sałat wkładamy do miseczki lub pojemniczka, który zabierzemy do pracy. Na sałatę wykładamy pokrojonego w ćwiartki pomidora lub przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Avocado obieramy obieraczką do warzyw i kroimy w paski. Dodajemy do sałatki razem z garścią kiełek. Grillowanego i lekko przestygniętego kurczaka kroimy w paski i dodajemy do sałatki. Do polania sałatki przygotowujemy dressing. 1 łyżeczkę musztardy Dijon (koniecznie taką, bo jest bardzo pikantna), 1 łyżeczkę octu winnego oraz 1 łyżkę oliwy z oliwek. Wszystko dokładnie mieszamy, aż do połączenia składników i polewamy sałatkę. SMACZNEGO ! :) SAŁATA RUKOLA Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM - składniki: 1 sałata masłowa 1/2 opak. rukoli 1 awokado 100 g wędzonego łososia 100 g serka koziego 50 g orzechów włoskich (uprażonych) sos: 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki soku z pomarańczy 3 łyżki soku z grejpfruta 4 łyżki oliwy sól pieprz SAŁATA RUKOLA Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM - sposób przygotowania: Zrobić sos: wymieszać składniki. Na talerzu ułożyć sałatę, rukolę, pokrojone w plastry awokado, łososia, kozi ser. Polać sosem, posypać orzechami. Szpinak - przepisy: Tarta Składniki ciasta - 2 jajka, - 300 g mąki, - 4 łyżki zimnej wody, - 150 g masła, - łyżeczka soli, Farsz: - 500g mrożonego szpinaku, - 4 ząbki czosnku, - 150g śmietany, - ser żółty (można dodać także lazur; Przyprawy: sól, pieprz i gałka muszkatołowa Na stolnicę sypiemy mąkę, dodajemy masło i siekamy je nożem, by składniki mogły się połączyć. Następnie dodajemy jajka i ugniatamy ciasto, dolewając wody. Kiedy ciasto jest gotowe, możemy na kilkanaście minut odstawić je do lodówki. Następnie rozwałkowujemy je i przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem. Ciasto nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika nagranego do 200 stopni. Należy je pozostawić na około 15 minut. W tym czasie na patelnię wrzucamy czosnek i szpinak. Po 15 minutach wyjmujemy z piekarnika ciasto i przekładamy na niego szpinak. Jajka ubić ze śmietaną i dodać przyprawy. Tak przygotowane, wylewamy na szpinak. Na koniec posypujemy farsz serem żółtym. Tak przytowowane znów wkładamy do piekarnika na 15 minut. Placuszki bananowe. Składniki: banany 300 g 60 ml mleka, 100 g mąki, szczypta soli jajko, olej roślinny Sposób wytwarzania: 1. Ubić jajko z solą. 2. Dodać rozgniecione widelcem banany. 3. Wlać mleko, dodać mąkę. /można dodać trochę proszku do pieczenia/. Wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. 4. Smażyć na patelni z odrobiną oleju roślinnego. Makaron z pomidorami i rukolą 30 dag makaronu 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona 1 ząbek czosnku, wycisnąć przez praskę 2 szklanki pomidorów koktajlowych ½ szklanki pokrojonej pieczonej czerwonej papryki ¼ szklanki pokrojonej świeżej bazylii 1 łyżeczka papryki wędzonej ½ łyżeczki suszonej papryki chili ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 2 szklanki rukoli 6 dag sera Mozzarella, pokrojonego w kostkę ¼ szklanki startego sera parmezan Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu, zostawiając 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu. Podczas gdy gotuje się makaron, rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu. Dodaj cebulę oraz czosnek i przesmaż aż będą miękkie i pachnące, około 6 minut. Dodaj pomidory, czerwoną paprykę, połowę bazylii i przyprawy. Smaż mieszając przez kolejne 5-6 minut, aż pomidory zaczną mięknąć. Dodaj rukolę, przesmaż. Zmniejsz ogień do minimum, dodaj ser mozzarella, ugotowany makaron i wlej zostawioną wodę z makaronu. Wymieszaj do połączenia składników. Posyp parmezanem.

Tablic
4 Zszywek
77 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
1