carle

carle
Moje tablice obserwuje 785 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 warszawa
Roladki z serkiem śmietankowym Piękny blat ^.^ ... Wow ❤ Pięknie ❤ ...

Tablic
21 Zszywek
388 Ulubionych
4421 Aktywność
» Obserwowanych
401 Obserwuję
26 Obserwują
25

carle
carle polubiła: Roladki panierowane z march...
Roladki panierowane z marchewką i jabłkiem

1

0

carle
carle przypięła: Roladki z serkiem śmietankowym
Roladki z serkiem śmietankowym

0

4

carle
carle polubiła: ciasto "Marysieńka&quo...
ciasto "Marysieńka" biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru 2 kopiaste łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia (z górką) 5 łyżek mąki pszennej tortowej (z górkami) szczypta soli ciasto orzechowe: 5 białek 250 gramów włoskich orzechów pokrojonych średnio drobno 1 pełna po brzegi szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej (z górką) 1 łyżka mąki pszennej tortowej (z górką) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli krem budyniowy: 5 żółtek 250 gramów masła lub margaryny 0,5 litra mleka 2 kopiaste łyżki cukru waniliowego 1 i 1/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej (z małymi górkami) polewa czekoladowa Biszkopt czekoladowy. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, wsypujemy cukier, miksujemy na najszybszych obrotach do uzyskania szklistej bezy. Potem wrzucamy żółtka, miksujemy na średnich obrotach krótko, do połączenia, potem wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao, miksujemy krótko na średnich obrotach, do połączenia. Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyścielamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy biszkopt i pieczemy około 35 minut, do suchego patyczka, studzimy. Ciasto orzechowe. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, wsypujemy cukier, miksujemy na najszybszych obrotach do uzyskania szklistej bezy. Potem wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, miksujemy na średnich obrotach krótko, do połączenia. Na końcu wsypujemy posiekane orzechy, mieszamy delikatnie łyżką. Tą samą blaszkę wyścielamy nowym papierem do pieczenia, wykładamy ciasto, wyrównujemy powierzchnię. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy około 30 minut, do suchego patyczka. Ciasto wyjmujemy i studzimy. Krem budyniowy. 5 żółtek ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na piankę o jasnym kolorze, wlewamy 0,5 szklanki mleka i dodajemy mąkę ziemniaczaną, wszystko miksujemy do połączenia składników, ale nie za długo. Resztę mleka zagotowujemy, kiedy zawrze wlewamy mieszaninę i podgrzewając do zagotowania cały czas mieszamy by nie powstały grudki. Kiedy masa zgęstnieje intensywnie mieszając gotujemy przez około 2 - 3 minuty, następnie zdejmujemy z gazu i studzimy do temperatury pokojowej. Masło lub margarynę (najlepiej o temperaturze pokojowej) ucieramy mikserem na puszystą masę, dodajemy budyń i miksujemy do połączenia składników. Ciasto czekoladowe przecinamy na dwa blaty Blaszkę ponownie wyścielamy papierem, na którym piekł się ciemny...

0

0

carle
carle przypięła: Piękny blat ^.^
Piękny blat ^.^

4

90

carle
carle polubiła: ♡♡♡
♡♡♡

0

5

carle
carle polubiła: ----
----

0

11

carle
carle przypięła: ...
...

2

65

carle
carle polubiła: Ładny wystrój :)
Ładny wystrój :)

4

80

carle
carle przypięła: Wow ❤ Pięknie ❤
Wow ❤ Pięknie ❤

4

121

carle
carle polubiła: Wow ❤ Pięknie ❤
Wow ❤ Pięknie ❤

4

121

carle
carle polubiła: .....
.....

0

1

carle
carle przypięła: ...
...

3

136

carle
carle polubiła: ...
...

3

136

carle
carle polubiła: ...
...

0

86

carle
carle polubiła: ...
...

4

83

carle
carle przypięła: Pyszne ciasto Cassis Składn...
Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekoladowy 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czekolady Beza 4 białka 200 g drobnego cukru do wypieków 1 kopiasta łyżka kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Krem 500 g śmietanki 30 % 500 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Ponadto 2 małe słoiczki konfitury z czarnej porzeczki ( po 250 g ) poncz ( 3/4 szklanki wody + 2 łyżeczki cukru + 4 łyżki likieru z czarnej porzeczki Cassis ) ewentualnie można zastąpić sokiem z czarnej porzeczki połączonym z czystą wódką. Sposób wykonania: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie sztywna, lśniąca, a cukier całkowicie rozpuszczony, kolejno dodawać po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiać przez sito i wraz ze startą czekoladą dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać szpatułką, krótko, tylko do połączenia składników. Blachę o wymiarach 24 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać przygotowaną masę, wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 35 - 40 minut w temp 160 C. Upieczony biszkopt wystudzić. Beza: Białka ubić na pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier. Kiedy będzie całkowicie rozbity, a piana sztywna i błyszcząca, miksować jeszcze ok. 1 minuty. Dodać mąkę, kakao i ocet. Krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Białka wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, w której wcześniej piekł się biszkopt. Wstawić do nagrzanego do 160 C piekarnika i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 90 C i piec z termoobiegiem jeszcze 30 minut. Bezę wystudzić. Masa: Dobrze schłodzony serek mascarpone i śmietankę umieścić wraz z cukrem pudrem w misie miksera. Ubijać do uzyskania konsystencji kremu. Biszkopt dobrze nasączyć ponczem. Posmarować konfiturą z czarnej porzeczki. Na konfiturę wyłożyć krem z mascarpone. Na wierzch ciasta położyć wystudzoną bezę. Można też przed wyłożeniem na wierzch pokroić bezę na równe kawałki, tak jak to się robi z ciastem francuskim w kremówce. Wtedy ciasto będzie się znacznie łatwiej kroiło. Ciasto wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

6

144

carle
carle przypięła: ❤❤❤
❤❤❤

1

69

carle
carle przypięła: ćwiczenia na oponkę!
ćwiczenia na oponkę!

1

119

carle
carle przypięła: .....
.....

0

3

carle
carle przypięła: ......
......

0

3

carle
carle przypięła: ......
......

0

1

carle
carle przypięła: ....
....

0

2

carle
carle przypięła: ....
....

0

2

carle
carle przypięła: ....
....

0

2

carle
carle przypięła: .....
.....

0

2

carle
carle przypięła: boskie!! ♥
boskie!! ♥

8

68

carle
carle przypięła: xxx
xxx

7

145

carle
carle przypięła: Pieczone filety kurczaka z ...
Pieczone filety kurczaka z warzywami – zdrowy obiad w 15 minut – Składniki: 2 średnie piersi z kurczaka – ok. 500g (+pieprz, sól i papryka słodka do przyprawienia mięsa) 2 duże papryki czerwone 1 duża papryka żółta 1 czerwona cebula 1 średnia cukinia (u mnie ok. 320g) 1 brokuł 10 pomidorków cherry żółtych 10 pomidorków cherry czerwonych oliwa z oliwek do smaku: bazylia, oregano, tymianek, sól, pieprz Pieczone filety kurczaka z warzywami pieczone piersi kurczaka Pieczone filety kurczaka z warzywami – zdrowy obiad w 15 minut – Wykonanie: Rozgrzej piekarnik do 260st.C. Filety z piersi kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę (nie za dużą, by mięso zdążyło się upiec zanim warzywka za bardzo się podpieką). Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Czerwoną cebulę oraz cukinię pokroić w kostkę. Wszystkie papryki pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę. Pomidorki cherry przekroić na połówki. Brokuła podzielić na różyczki. Wszystkie składniki wrzucić do dużej miski, skropić kilkoma łyżkami oliwy z oliwek, doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią, oregano oraz tymiankiem. Wysypać całość do dużej brytfanny lub naczynia żaroodpornego. Piec całość przez 12-15 minut w temp. 260st. C (aż kurczak będzie upieczony i soczysty – ewentualnie jeśli warzywa zbyt szybko się podpiekają, a kurczak jeszcze nie jest upieczony, to można całość przykryć folią i piec jeszcze chwilkę). Smacznego! Polecam również: Kotlety z kaszy jaglanej i brokułu

5

188

carle
carle polubiła: ...
...

19

248