cazuela

cazuela
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kajzerki faszerowane jajkiem sadzonym! Składniki: 4 bułki kajzerki, 4 jajka, 2 kiełbaski wiedeńskie, ¼ czerwonej świeżej papryki sól, pieprz, cebulka zielona. Kiełbaski kroimy na plasterki, cebulkę zieloną drobno posiekać (odłożyć garść cebulki do posypania na wierzchu), wszystko razem podsmażyć krótko na patelni. Z bułek kajzerek odciąć małą "czapeczkę", środek bułki delikatnie wybrać nie uszkadzając dna i boków. Do każdej bułki nałożyć kiełbasę z cebulką. Bułki układamy na glinianym talerzu (Plata 27cm), na którym będą się piekły, można także ułożyć na blasze. Do każdej bułki delikatnie wbić całe jajko, posypać zieloną cebulką i pokrojoną w kostkę czerwoną papryką, doprawić solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do 160-170 stopni, wstawić bułki razem z glinianym talerzem i piec ok 20 minut (żółtko musi pozostać płynne, a białko ma być w całości ścięte tak jak sadzone - sprawdzić więc pod koniec pieczenia lekko je nacinając czy jest ścięte na całości). Podawać gorące. Smacznego! Zaprezentowany gliniany talerz Plata 27 dostępny jest w sklepie internetowym cazuela.pl Jajecznica z pomidorami i szynką w glinianym hiszpańskim naczyniu Cazuela „Cannelloni z indykiem w sosie pomidorowym” Danie dla 4 osób przygotowujemy w 4 glinianych foremkach „Cazuela 18cm band” po jednej dla każdej osoby. Składniki: 1 opakowanie rurek cannelloni (250g) – około 24 rurki, 1 por posiekany w półkrążki, 1 marchew starta na tarce o grubych oczkach, około 700 g mięsa mielonego z indyka, 1 kulka sera mozzarella, 2 łyżki oliwy, przyprawy: sól, pieprz, słodka mielona papryka. Składniki sosu: 2 puszki pomidorów krojonych, 0,5 małej cukinii pokrojonej w drobną kostkę, czerwona cebula posiekana w kostkę, 1 ząbek czosnku, kilka listków świeżego oregano sól, pieprz, papryka, suszona lub świeża bazylia. 1.Mięso mielone mieszamy w porem, marchewką i przyprawami. Następnie podsmażamy na oliwie przez kilka minut ciągle mieszając i siekając drewnianą łopatką aby mięso było rozdrobnione. Masę studzimy. 2.Zimnym mięsem nadziewamy rurki cannelloni i układamy jedną warstwę w foremkach posmarowanych oliwą (w każdej mieści się 6 rurek). 3.Przystępujemy do zrobienia sosu. Na oliwie podsmażamy pokrojoną cukinię i cebulę przez kilka minut. 4.Do warzyw dodajemy pomidory w puszce, zmiażdżony ząbek czosnku i przyprawy. 5.Całość gotujemy na wolnym ogniu przez ok 15 minut od czasu do czasu mieszając. 6.Makaron zalać sosem tak, aby rurki dokładnie przykryć. W tych miejscach, gdzie makaron będzie odsłonięty, wyschnie i stwardnieje. 7.Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec danie około 40 minut. 10 minut przed wyjęciem, posypać pokrojoną mozzarellą i zapiec. Superłatwa przekąska z ciasta francuskiego? Wycinamy z ciasta kwadraty o boku około 5 cm, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym kwadracie na środku kładziemy cienki plasterek sera topionego, różyczkę ugotowanego brokuła, plasterek pieczarki i czerwonej papryki. Kwadraty pieczemy w temperaturze 200 stopni około 15 minut do zrumienienia ciasta. Podajemy najlepiej na ciepłym glinianym talerzu :) Lazania z bakłażana Danie przygotowane w 2 cazuelach „18cm band”. Składniki: 1 bakłażan 1 filet z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1 czerwona świeżej papryki 1 duża cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 pomidor 4 plasterki żółtego sera oliwa z oliwek oregano papryka mielona sól, pieprz 1. Bakłażana kroimy wzdłuż na 9 plastrów. Każdy z plasterków solimy i odstawiamy na 0,5 godziny. 2.Filet z kurczaka kroimy w drobniutką kosteczkęolimy, paprykujemy. Smażymy na 2 łyżkach oliwy na dużym ogniu przez 5 minut. Po upływie tego czasu dodajemy do kurczaka kukurydzę i smażymy jeszcze 3 minuty. Odstawimy do ostudzenia. 3. Paprykę kroimy na części, cebulę obieramy i kroimy na ćwiartki. Wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy do uzyskania salsy. 4. Salsę przekładamy na patelnię z łyżką oliwy i podsmażamy na niewielkim ogniu przez 5 minut. Po upływie tego czasu dodajemy koncentrat pomidorowy, oregano i pieprz. Smażymy jeszcze około 1 minuty. 5. Bakłażana osuszamy, smarujemy z każdej strony delikatnie oliwą i podsmażamy na patelni grillowej do uzyskania ciemnych pasków, następnie każdy plaster dzielimy na połowę. 6. Przystępujemy do układania warstw lazanii w 2 cazuelach: -3 połówki plasterków bakłażana -mięso z kukurydzą -sos paprykowy -3 połówki plasterków bakłażana -mięso z kukurydzą -2 plastry sera żółtego -3 połówki plasterków bakłażana -plasterki pomidora -świeże oregano 7. Danie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 stopni i zapiekamy ok. 25min.

Tablic
4 Zszywek
27 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
12 Obserwuję
0 Obserwują
1