chocolissimo

chocolissimo
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak po grecku: SKŁADNIKI na 4-6 porcji: KUSKUS 1 szklanka kuskusu 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 świeża czerwona papryczka chili/ można dać pół, lub zupełnie pominąć 4 dymki lub 1 mała cebula ½ pęczka świeżego koperku 200 g ekstradrobnego zielonego groszku z puszki np. takiego/ odsączonego ½ szklanki czarnych oliwek bez pestek / pokrojonych w krążki 2 łyżki oliwy extra vergine 50 g fety sól morska, pieprz KURCZAK 2 piersi kurczaka (2×200 g) / umyte i oczyszczone z błon 1 czubata łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 cytryna oliwa TZATZIKI ½ dużego ogórka 250 g jogurtu naturalnego ½ cytryny ½ pęczka świeżej mięty WYKONANIE Do miski wsypujemy 1 szklanke kuskusu i zalewamy 2 szklankami wrzątku. Solimy i przykrywamy. Na dużym arkuszu papieru pergaminowego obtaczamy kurczaka w soli, pieprzu, oregano, zielu angielskim i drobno startej skórce cytrynowej. Przykrywamy mięso folią spożywczą i rozbijamy na grubość 1,5 cm. Smażymy na złoto na patelni z 2 łyżkami oliwy, do momentu aż będzie gotowy w środku (ok.3-4 minuty z każdej strony). Ogórka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Posypujemy sporą szczyptą soli, po czym porządnie wyciskamy i ugniatamy czystymi rękami, aby odcisnąć wodę. Przekładamy do szklanej miseczki, dodajemy jogurt, sok wyciśnięty z połowy cytryny oraz posiekaną miętę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Do malak... sernik z rosą Pizza inaczej:) pyszny jabłecznik ciasto z niespodzianką Składniki na formę 25x30 cm (12 porcji): * ok. 20 herbatników * 12 ciepłych lodów w czekoladzie * 300 ml śmietany kremówki * 800 g waniliowego serka homogenizowanego * 1 galaretka cytrynowa * 2 łyżki żelatyny * 2 galaretki pomarańczowe Spód formy wykładamy herbatnikami. Galaretkę cytrynową i żelatynę rozpuszczamy w 450 ml wrzątku i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kremówkę ubijamy a następnie miksując na wolnych obrotach stopniowo dodajemy do niej serek waniliowy i tężejącą galaretkę. Lekko tężejącą masę przelewamy na herbatniki a następnie delikatnie wciskamy w nią lody. Wierzch lodów delikatnie polewamy masą serową, a następnie ciasto wstawiamy do lodówki. Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w 700 ml wrzątku, a następnie całkowicie przestudzone wylewamy na zastygnięte ciasto. Ciasto chłodzimy w lodówce przez całą noc.

Tablic
4 Zszywek
6 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
15 Obserwuję
0 Obserwują
0