chocolissimo

chocolissimo
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak po grecku:
 SKŁADNIKI na 4-6 porcji:
KUSKUS

    1 szklanka kuskusu
    1 czerwona papryka
    1 żółta papryka
    1 świeża czerwona papryczka chili/ można dać pół, lub zupełnie pominąć
    4 dymki lub 1 mała cebula
    ½ pęczka świeżego koperku
    200 g ekstradrobnego zielonego groszku z puszki  np. takiego/ odsączonego 
    ½ szklanki czarnych oliwek bez pestek / pokrojonych w krążki
    2 łyżki oliwy extra vergine
    50 g fety
    sól morska, pieprz

KURCZAK

    2 piersi kurczaka (2×200 g) / umyte i oczyszczone z błon
    1 czubata łyżeczka suszonego oregano
    1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
    1 cytryna
    oliwa

TZATZIKI

    ½ dużego ogórka
    250 g jogurtu naturalnego
    ½ cytryny
    ½ pęczka świeżej mięty

WYKONANIE
 Do miski wsypujemy 1 szklanke kuskusu i zalewamy 2 szklankami wrzątku. Solimy i przykrywamy.

Na dużym arkuszu papieru pergaminowego obtaczamy kurczaka w soli, pieprzu, oregano, zielu angielskim i drobno startej skórce cytrynowej. Przykrywamy mięso folią spożywczą i rozbijamy na grubość 1,5 cm. Smażymy na złoto na patelni z 2 łyżkami oliwy, do momentu aż będzie gotowy w środku (ok.3-4 minuty z każdej strony).

Ogórka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Posypujemy sporą szczyptą soli, po czym porządnie wyciskamy i ugniatamy czystymi rękami, aby odcisnąć wodę. Przekładamy do szklanej miseczki, dodajemy jogurt, sok wyciśnięty z połowy cytryny oraz posiekaną miętę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy.

Do malak... sernik z rosą Pizza inaczej:) pyszny jabłecznik ciasto z niespodzianką
Składniki na formę 25x30 cm (12 porcji):

 

* ok. 20 herbatników

* 12 ciepłych lodów w czekoladzie

* 300 ml śmietany kremówki 

* 800 g waniliowego serka homogenizowanego

* 1 galaretka cytrynowa

* 2 łyżki żelatyny

* 2 galaretki pomarańczowe

 

Spód formy wykładamy herbatnikami. 

Galaretkę cytrynową i żelatynę rozpuszczamy w 450 ml wrzątku i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. 

Kremówkę ubijamy a następnie miksując na wolnych obrotach stopniowo dodajemy do niej serek waniliowy i tężejącą galaretkę. Lekko tężejącą masę przelewamy na herbatniki a następnie delikatnie wciskamy w nią lody. Wierzch lodów delikatnie polewamy masą serową, a następnie ciasto wstawiamy do lodówki. 

Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w 700 ml wrzątku, a następnie całkowicie przestudzone wylewamy na zastygnięte ciasto. 

Ciasto chłodzimy w lodówce przez całą noc.

1

13

Kurczak po grecku: SKŁADNIKI na 4-6 porcji: KU...

sylwia2137
sylwia2137 Do malaksera wkładamy umyte i oczyszczone z gniazd nasiennych papryki i papryczkę chili, dymki or...

3

206

ciasto z niespodzianką Składniki na formę 25x30...

konto-usunięte
konto-usunięte super przepis:) dzieluje bardzo juz wiem co przygotuje na najblizszy weekend.
TotallyFinn
TotallyFinn Zrobiłam na imprezę i moi przyjaciele byli zachwyceni :)
olxxx
olxxx bardzo proste ciasto! szybko sie robi :)

3

108

Arbuzowy torcik

onlynela
onlynela super pomysł ;)
kasia14132
kasia14132 pyszny:) w sam raz na upał
Kasia1300
Kasia1300 Napewno pyszny :*