cirzemka

cirzemka
Moje tablice obserwuje 180 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dni zakazu handlu w 2018 Pieczone ziemniaki z czosnkiem i sosem koperkowym.
Składniki:
500 g drobnych młodych ziemniaków
4 ząbki czosnku
chlust oliwy z oliwek
sól morska, świeżo mielony pieprz
pęczek koperku
200 g gęstego jogurtu
kilka kropel soku z cytryny
szczypiorek, natka pietruszki

Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy na połówki. W dużym garnku nastawiamy wodę. Solimy, doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy ziemniaki.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Po około 10 minutach gotowania, ziemniaki odcedzamy. Do dużej formy wlewamy oliwę, wrzucamy ząbki czosnku. Dodajemy podgotowane ziemniaki i mieszamy, by pokryły się oliwą. Przyprawiamy solą i pieprzem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 30-40 minut, aż kartofelki będą miękkie i chrupiące.
Koperek siekamy drobno, mieszamy z jogurtem. Sos przyprawiamy kilkoma kroplami soku z cytryny, solą i pieprzem.
Ziemniaki podajemy z sosem, posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki. Placki jogurtowe z truskawkami
kładniki, około 16 placków:

• 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego
• 2 duże jajka
• 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 2 - 3 łyżki cukru
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• mała szczypta soli
• kilka truskawek



Dodatki: np. cukier puder, bita śmietana, syrop klonowy, posłodzona gęsta śmietana 12%



Przygotowanie:

W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę.
Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia, więc jednorazowo można smażyć ich 4 sztuki). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty).
Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia) włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki.
Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię dobrze jest wyczyścić ręcznikiem papierowym lub gąbką.
Posypać cukrem pudrem. Można też podawać z bitą śmietaną, syropem klonowym. SAŁATKA MAKARONOWA Z OGÓRKIEM I SZYNKĄ 


    40 dag drobnego makaronu (małe muszelki lub kolanka)
    1 duży lub 2 małe ogórki świeże (30 dag)
    25 dag chudej gotowanej szynki
    1 duży ząb czosnku
    ½ pęczka młodego koperku
    3 - 4 łyżki majonezu
    sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Drobniutki makaron gotujemy, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy, aby obciekł. Ogórki myjemy, osuszamy, obieramy( w oryginale nie zalecają obierać ze skórki)

i kroimy w drobną kostkę. Szynkę kroimy również w drobną kostkę. Koperek płuczemy, otrząsamy z wody i drobno siekamy. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, ucieramy z majonezem oraz pieprzem do smaku. Ostudzony makaron, szynkę, ogórek i koperek mieszamy w misce i polewamy sosem majonezowym.

Dosmakowujemy ewentualnie solą i pieprzem.

Przed podaniem wstawiamy na ok. 1 godz. do lodówki - sałatka jest smaczniejsza po schłodzeniu. SZYBKA I ŁATWA SAŁATKA PIECZARKOWA 


    500 g pieczarek
    3 cebule ( ok. 200 g )
    3 ugotowane na twardo jajka
    4 ogórki konserwowe ( ok. 200g)
    natka pietruszki
    3 - 4 łyżki majonezu
    2 - 3 łyżeczki musztardy
    sól, cukier do smaku

Wykonanie:

Pokrojone w cieniutkie plasterki pieczarki gotujemy ok. 5 minut, odcedzamy i odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Cebule kroimy w piórka, sparzamy, odcedzamy i również odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Tak przygotowane składniki mieszamy, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, majonez, musztardę, sól i cukier do smaku. Przygotowujemy ją na kilka godzin przed podaniem.
Zosia30
Obserwuj

Zszywek: 107 · Obserwują ją: 1873

Ostatnio dodane:

Salon w stylu shabby chic: 10 pomysłów i inspiracji na Twój wystrój Wyrafinowana i przytulna dekoracja w stylu shabby chic to idealny wybór, jeśli marzysz o przytulnym salonie. Dowiedz się, jak go adoptować. Ogród inspirowany stylem skandynawskim w Rozalinie | Kinga Madej Architekt Krajobrazu - ArchiUp.com - Biblioteka 3D Precle drożdżowe przepis | Sprawdzona Kuchnia
Rewelacyjne domowe precelki. Pomysły na projektowanie i wystrój łazienek w stylu industrialnym. Łazienka staje się ważnym elementem dekoracji domu. To nie tylko miejsce do sprzątania i kąpieli. Ponadto musisz stworzyć wygodny obszar, nie tracąc przy tym artystycznej strony i praktyczności. Dostępnych jest mnóstwo pomysłów gotowych do wdrożenia w nowej łazience. Jeśli podoba Ci się design w eleganckim i starym stylu, industrial wydaje się być najlepszą opcją.
zlakobieta85
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 1235 · Obserwują ją: 2395

Ostatnio dodane:

serduszko :) piękny tatuaż mmmm Mini Serniczki w Mocno Odchudzonej wersji Emotikon smile 
... moze przetestujesz jutro na sniadanie ? Emotikon smile

Składniki (na 3 duże porcje lub 4 mniejsze):

-1 (250 g) opakowanie ricotty
-1 jajko
-miód do smaku
-wanilia w ulubionej formie i ilości Emotikon wink

Piekarnik rozgrzewamy do 180*C. Do miski wkładamy ricottę, wbijamy jajko, dodajemy miód i wanilię. Całość dokładnie łączymy ze sobą za pomocą widelca. Przekładamy masę do silikonowych foremek na tartaletki/kokilek. 
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 minut w 180*C- aż masa się zrumieni. 
Wyciągamy serniczki z piekarnika, studzimy. Smacznego! :)
pati07
Września Obserwuj

Zszywek: 633 · Obserwują ją: 2042

Ostatnio dodane:

mnmnm mnmnmm nmnmnm ,m,m,m