Obserwujący użytkownika cloudlet3 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 3504 osoby	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	stw

Tablic
21 Zszywek
657 Ulubionych
88 Aktywność
» Obserwowanych
86 Obserwuję
3 Obserwują
110

Obserwuj

Zszywek: 5374 · Obserwują ją: 35637

Ostatnio dodane:

fruit cake

sony sketch font

minal rok zmienilo sie wszystko

Siedlce Obserwuj

Zszywek: 3743 · Obserwują ją: 5275

Ostatnio dodane:

:::::

Warstwowa sałatka z kurczakiem, fetą i brokułami

Meksykańska kolacja●Składniki na farsz •mięso mielone 300g(u mnie cielęcina)•1 duża papryka•pół kolby kukurydzy(może być z puszki)•1 średniej wielkości cebula•2 suszone papryczki Trinidad Moruga Scorpion-wybiwram tę ze względu na wyśmienity smak(może być inna z ostrych)•oraz 1 duża słodka papryka●Składniki na sos•łyżka masła•łyżka mąki•mleko•szczypta soli•szczypta pieprzu•papryka słodka w proszku•szczypta gałki muszkatolowej•kilka ziaren z papryki ostrej•zioła do smaku(ja dodaje pietruszkę, odrobinę oregano)●pozostale skladniki-tortille, ser .●●Na sam początek kroimy bardzo drobno paprykę razem z nasionami(odkładamy trochę do sosu)i robimy z nich wywar w pół szklance wrzątku, następnie kroimy i podsmażamy cebulkę, dodajemy mięso i pozostałe składniki-smazymy i dodajemy wywar do smaku(ja lubię ostre wiec dodałam całe pół szklanki-bez drobinek)●sos to zwykły beszamel-najpierw masło , później mąka mieszając dodajemy mleko i pozostałe składniki. Wykładamy farszem tortille(ja zrobiłam sama ale mogą być kupne -wykrawamy okręgi i wkładamy do okrągłych foremek i podgrzewamy w piekarniku(tak uzyskamy miseczki ) dodajemy sos i przykrywamy serem-wkladamy do piekarnika do momentu stopienia sera. Podajemy z pomidorami.

Kraków Obserwuj

Zszywek: 897 · Obserwują ją: 1022

Ostatnio dodane:

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 12 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Oko

Proste i Genialne ♡

Kraków Obserwuj

Zszywek: 8 · Obserwują ją: 77

Ostatnio dodane:

Trzymajcie się swoich postanowień! Odwiedzajcie fanpage na fb, znajdziecie wiele ciekawostek

Łamcie bariery!!!
W ramach motywacji odwiedzajcie mojego funpage na fb i dołączajcie do naszej grupy ludzi chcących od życia więcej

Nigdy się nie poddawajcie, dążcie do celu!!!

Motywacja... <3

Zakopane Obserwuj

Zszywek: 40328 · Obserwują ją: 117711

Ostatnio dodane:

Moja cudna choineczka w bieli...

Diy

Mielec Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 140

tam gdzie nie ma... Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 97

Ostatnio dodane:

po prostu kocham

czy ten kot nie jest słodki
Bardzo słodki

:).

:)))

Cairo, Egypt Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 286

na koncu swaita Obserwuj

Zszywek: 20625 · Obserwują ją: 40226

Ostatnio dodane:

sałatka z ryżem i kurczakiem, przepis po kliknięciu na zdjęcie

Kurczak po włosku w pomidorach z mozarellą, przepis po kliknięciu na zdjęcie.

Kurczak w sosie szpinakowo-serowym

kurczak pieczony w musztardzie, przepis po kliknięciu na zdjęcie

Obserwuj

Zszywek: 59 · Obserwują ją: 822

Ostatnio dodane:

podoba mi się

haha ;)

haha

iii...

Obserwuj

Zszywek: 461 · Obserwują ją: 1097

Ostatnio dodane:

TAJNY DZIENNIK najlepszy film jaki oglądałam dotychczas, polecam tym którzy szukają czegoś wartościowego a ten film taki jest. Jeśli nie obejrzysz to nie zrozumiesz.. A teraz krótko o nim: Roseanne to stuletnia pacjentka szpitala psychiatrycznego. Po wielu latach jeden z lekarzy analizuje tak długi pobyt kobiety w zakładzie, nie wiedząc, że ukrywa ona tajny pamiętnik.

2 dojrzałe banany 1 dojrzałe mango ½ szklanki soku z pomarańczy sok wyciśnięty z ½ cytryny Banany, mango oraz sok z pomarańczy i cytryny umieszczamy w blenderze. Wszystkie składniki miksujemy do momentu uzyskania aksamitnego koktajlu.

w cegle

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Poland Obserwuj

Zszywek: 127 · Obserwują ją: 293

Ostatnio dodane:

Caroline i Stefan *.* ^^ <3

Caroline i Stefan *.*

*.*

Nina Dobrev !

WARSZAWA Obserwuj

Zszywek: 10 · Obserwują ją: 48

Ostatnio dodane:

Pastelowy kolooooor <3 kocham takie cudaaaaaaaa <3

hhaa : D prawda
(Jasiek,Kuba i Konrad)

Jula P zrób mi takie hehe :D

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 136

Obserwuj

Zszywek: 54 · Obserwują ją: 22

Ostatnio dodane:

świąteczne wianki i nie tylko :)

moja choinka

stroik świąteczny

stroik dla Beti

Obserwuj

Zszywek: 746 · Obserwują ją: 61

Ostatnio dodane:

aniołek wykonany techniką pergaminową

Jeżeli lubicie batona Bounty, to coś dla Was ;)

Bounty:
Składniki:
200 gram ...

Beautiful Recycle

Bałwan ok.30cm. z sizalu.
Buty i marchew (nos) z masy solnej rękawiczki ukształtowane na folii aluminiowej owinięte papierem-wzmocnione wikolem-pomalowane akrylowymi farbami.Kapelusz ukształtowany z folii alu. pokryty papierem wzmocniony wikolem pomalowany j.w.
ręce i nogi z gotowych drucików kreatywnych.Guziki-gwiazdki pomalowane białą farbą posypane brokatem. wieniec-upleciony z winobluszczu-spryskany lakierem srebrnym brokatowym

Wałbrzych Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

Orchowo Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

Obserwuj

Zszywek: 766 · Obserwują ją: 83

Ostatnio dodane:

Owoce lata pod kruszonką

12 Najlepszych Przepisów na Ciasto z Rabarbarem

Proste ciasto z truskawkami

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

Łódź Obserwuj

Zszywek: 36 · Obserwują ją: 621

Ostatnio dodane:

000

000

000

000

GDYNIA Obserwuj

Zszywek: 4592 · Obserwują ją: 25625

Ostatnio dodane:

Szakszuka- pysznie i kolorowo

Muffiny jajeczne

<<~>> misio - film

śliczne

Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

bransoleta – filc i koraliki

ciekawe wykonanie torby.

UK Obserwuj

Zszywek: 11 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Ciasto Lion♥♥♥ Pyszne ciasto bez pieczenia...Szybko i Pysznie!!! Składniki na spód: -duże opakowanie herbatników (u mnie 36 herbatników), -puszka masy kajmakowej. Składniki na masę z Lionami: -4 batony Lion XXL (200 g) -250 g serka mascarpone, -300 g śmietanki kremówki 30 %. Składniki na masę śmietankową: -300 g śmietany kremówki 30%. Dodatkowo: -1 opakowanie żelatyny deserowej, -gorzka czekolada do posypania, -5 – 6 batoników mini Lion na wierzch ciasta. Dno blaszki o wymiarach 24 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Poukładać pierwszą warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć masę kajmakową, wyrównać. Ułożyć drugą warstwę herbatników. Żelatynę deserową przygotować wg instrukcji na opakowaniu i podzielić na 2 części. Jedną dodać do masy z batonikami, a drugą do masy śmietankowej. 300 g schłodzonej kremówki ubić na sztywno, na koniec dodać połowę porcji żelatyny deserowej. Połączyć z serkiem mascarpone – krótko zmiksować mikserem. Batony pokroić w kostkę i wsypać do masy. Wymieszać i wyłożyć na ciastka. Na masie ułożyć trzecią warstwę herbatników. Pozostałą kremówkę (mocno schłodzoną) ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać drugą połowę żelatyny. Masę wyłożyć na herbatniki. Całość posypać startą czekoladą i udekorować pokrojonymi batonikami Lion Schłodzić w lodówce kilka godzin.

.,.

Fit przekąska - roladki z grillowanej cukinii z prażonym słonecznikiem

kładniki na 12 roladek:
* dwie cukinie
* sól

Farsz:
* 135 gramów kremowego serka śmietankowego (musi być gęsty)
* pół szklanki ziaren słonecznika
* ząbek czosnku

1. Przy pomocy łopatki do krojenia sera, wykrawamy z cukinii dwanaście cieniutkich, równych płatków.
2. Na suchej patelni podprażamy ziarna słonecznika. Wystudzone mieszamy z serkiem i wyciśniętym ząbkiem czosnku.
3. Blendujemy (ja nie blenduję na zupełnie gładką masę, pozostawiam kawałki słonecznika)
4. Lekko posolone płaty cukinii grillujemy na patelni grillowej z obydwu stron.
5. Każdy płat smarujemy farszem i zawijamy w roladkę.

Gotowe :)
(Jedna roladka ma ok. 50 kcal)

Wilgotna babka kakaowa

Przepis po kliknięciu w zdjęcie!

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

... Obserwuj

Zszywek: 2762 · Obserwują ją: 3771

Ostatnio dodane:

☁różowe chmurki☁

<<<

g r i s e od Consual86 z 9 września - najlepsze stylizacje i ciuszki

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 16

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 20

Wawa Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 8

Ostatnio dodane:

warkocz

Jak zrobić plecione serce.

Obserwuj

Zszywek: 487 · Obserwują ją: 753

Ostatnio dodane:

Ładne i łatwe. Świetny pomysł!

fbgfg

Babeczki Kinder Bueno ♥
Składniki na 12 babeczek:
160 g masła
120 g drobnego cukru do wypieków
165 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
1 łyżeczka pasty waniliowej lub ziarenka z 1 laski wanilii
3 łyżki mleka
50 g mlecznej czekolady, posiekanej na drobne kawałki
ponadto:
batoniki kinder bueno do nadziania babeczek (niekoniecznie) + do dekoracji

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąkę i proszek przesiać, odłożyć. W misie miksera utrzeć masło z cukrem, na jasną i puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając na gładką masę po każdym dodaniu. Dodać pastę z wanilii, mleko i zmiksować. Do powstałej masy dodać odłożone przesiane suche składniki. Wymieszać szpatułką tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Na sam koniec wmieszać kawałki czekolady. Formę do 12 muffinek wyłożyć papilotkami, ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki, wyrównać. W środek każdej babeczki wcisnąć kawałek batonika (niekoniecznie). Piec w temperaturze 170ºC przez około 25 minut (bez termoobiegu) lub chwilę dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Krem z serka kremowego:
2 opakowania serka kremowego philadelhpia (każde opakowanie 200 g)
2 łyżki nutelli

W misie miksera umieścić schłodzony serek kremowy dodać nutellę ze słoiczka i zmiksować do otrzymania gładkiego kremu, nie dłużej. Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką. Krem wycisnąć na babeczki wedle swojej fantazji :-). Na wierzch każdej babeczki położyć kawałek Kinder Bueno, ozdobić zygzakami z nutelli (zygzaki wyciskamy z woreczka lub rękawa z odciętą końcówką). Przechowywać w lodówce.

Smacznego :)

ciasto:

5 jajek
6 łyżek cukru
20 dkg mielonych orzechów laskowych
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki pszennej
2 płaska łyżeczki proszku do pieczenia

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie tortownica 22cm) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy ok 30-35 minut- do suchego patyczka.

masa:

1 kostka masła 200 g
2 czekolady gorzkie
5 kopiastch łyżek nutelli
4 wafelki orzechowe „Góralki”- koniecznie orzechowe

Czekoladę rozpuszczamy na parze, studzimy i miksujemy z masłem oraz nutellą. Dodajemy pokrojone na małe kawałki wafelki. Połowę masy wykładamy na jeden orzechowy blat, przykrywamy drugim ciastem i wykładamy resztę masy.

Paczków Obserwuj

Zszywek: 552 · Obserwują ją: 764

Ostatnio dodane:

° ROOM°

praktycznie i pomysłowo ;)

,,,

,,,,

Obserwuj

Zszywek: 68 · Obserwują ją: 594

Ostatnio dodane:

Nie udzielam się za często po raz kolejny, ale już naprawdę muszę nauczyć się systematyczności w tym i postanowić poprawę :D Nie oznacza to jednak, że zaprzestałam treningów, co prawda nie mam tyle wolnego czasu co wcześniej i moja doba jest zdecydowanie za krótka, to czas na trening znajduje przed pracą lub po czyli koło 23. A Wy kiedy najbardziej lubicie trenować ? Ja zdecydowanie z samego rana, ale nie zawsze mam jak ;)

moje konto: @zonggi

Wiem wiem strasznie dawno mnie nie było, teraz zdałam sobie sprawę że od ostatniego wrzuconego zdjęcia minął równo rok, to chyba najlepszy czas by powrócić i to już systematycznie. Ostatnio często brakuje mi motywacji chyba przez tą zimę za oknem, dlatego też pomyślałam że możemy siebie nawzajem motywować i dodawać kopa do działania. Założyłam konto na insta by wszystko przebiegało łatwiej. Co wy na to ? Wchodzicie w to ? :)

moje konto: @zonggi

Hanging baby bed :-)

... Obserwuj

Zszywek: 3822 · Obserwują ją: 1940

Ostatnio dodane:

zielony # złoty

...,

Obserwuj

Zszywek: 89 · Obserwują ją: 33

Ostatnio dodane:

sesja vive

KS Vive Targi Kielce - THW Kiel

Django

Quentin

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Katowice Obserwuj

Zszywek: 70 · Obserwują ją: 11

Ostatnio dodane:

mini bow

szybkie wybielanie zębów:)

instrukcja

truskawki w czekoladzie

Daleko Obserwuj

Zszywek: 3227 · Obserwują ją: 3377

Ostatnio dodane:

Naleśniki zapiekane z bolognese.

Sos:
Podsmażam na patelni na oleju 0,5 kg mielonego wieprzowego. Do podsmażonego mięsa dodaję 1 większą cebulę pokrojoną w kostkę usmażoną na oleju, 1/2 podsmażonej papryki czerwonej ( cebulę smażę razem z papryką ) garść pokrojonych pieczarek również podsmażone. Osobno do mniejszego garnka wlewam 3/4 szklanki wody , do wody w garnku wkładam 30 pomidorków koktajlowych, dodaję szczyptę soli , 1 łyżkę stołową cukru, gotuję pod przykryciem 5 min , następnie blenduję dodając 180 g koncentratu pomidorowego. Zblendowany sos wlewam do podsmażonego mięsa, zagotować całość około 5 min, doprawić solą i pieprzem, dodać pęczek posiekanej pietruszki mieszając, odrazu zdjąć z ognia.

Ciasto na nakeśnikowe:
Ciasto: 400 ml mleka , 1 jajko , 100 ml wody gazowanej , szczyptę cukru , szczyptę soli , mąkę taką ilość aby ciasto uzyskało odpowiednią gęstość.

Na usmażone naleśniki nakładam gorący farsz, następnie zawijam. Zwinięte układam na półmisek, polewam sosem serowym. Sos: Podsmażam na patelni na masełku 1 mniejszą pokrojoną cebulę, podsmażoną zalewam śmietaną 200 ml 30 % , dodaję 1/2 pokrojonej mozzarelli, doprawiam solą, wygotować do odpowiedniej gęstości sosu lub zaciągnąć zawiesiną z mąki i wody. Przelane naleśniki posypałam startym serem , posiekaną pietruszką, piekłam około 15 min w 180 stopniach.
Smacznego :)

#kuchnia jak marzenie #cudowna

CIASTO MONTE

PIECZONE PODUDZIA W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

Wrocław Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 44

Ostatnio dodane:

pufa z LACK Ikea

Air max ....

Obserwuj

Zszywek: 386 · Obserwują ją: 200

Ostatnio dodane:

5 pomysłów na owsiankę

DOMOWY KEBAB: TOP 10 Najlepszych Przepisów na Domowego

Rollsy z Tortilli: TOP 10 Najlepszych Przepisów na

Zapiekanka gyros z ryżem

Szczecin Obserwuj

Zszywek: 182 · Obserwują ją: 1952

Ostatnio dodane:

fryzury krok po kroku

.♥.

.♥.

.♥.

Kraków Obserwuj

Zszywek: 1098 · Obserwują ją: 853

Ostatnio dodane:

SERNIK CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWY

Składniki na spód:
160 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive
40 g masła, roztopionego
Ciastka i masło umieścić w malakserze i zmiksować do momentu otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. W przypadku braku malaksera - ciastka umieszczamy w mocnym woreczku (np. z zapięciem) i uderzamy mocno wałkiem lub tłuczkiem, do ich pokruszenia, na końcu łączymy z roztopionym masłem.
Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Masę ciasteczkową wysypać na spód formy, wyklepać z niej spód, wyrównując łyżką. Odstawić do lodówki.
Masa serowa:
300 ml śmietany kremówki 36%
200 g czekoladek Terry's
500 g serka kremowego typu philadelphia, schłodzonego
Śmietanę kremówkę podgrzać w małym garnuszku, do wrzenia, zestawić z palnika. Wsypać czekoladki Terry's, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do roztopienia się czekolady (w razie konieczności przetrzeć przez sitko by sos czekoladowy był jednolity, bez grudek). Wystudzić, wstawić do lodówki do schłodzenia na minimum 12 godzin.
Schłodzoną masę czekoladową wyjąć z lodówki i ubić (końcówkami miksera do ubijania białek), do otrzymania gęstego kremu. Dodawać serek kremowy, w trzech turach, ubijając po każdym dodaniu. Ubijać do powstania jednolitej masy serowej, nie dłużej.
Masę serową przełożyć na schłodzony spód, wyrównać. Odłożyć do lodówki do całowitego stężenia, najlepiej na całą noc.
Polewa czekoladowa:
80 g mlecznej czekolady, posiekanej
40 ml śmietany kremówki 36%
Śmietanę kremówkę podgrzać w małym garnuszku, do wrzenia, zestawić z palnika. Wsypać posiekaną czekoladę i odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do roztopienia się czekolady (w razie konieczności przetrzeć przez sitko by sos czekoladowy był jednolity, bez grudek). Poczekać chwilę, do lekkiego zgęstnienia.
Dodatkowo:
150 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
1 łyżeczka cukru pudru
czekoladki Terry's do ozdoby
Sernik uwolnić z tortownicy i polać polewą czekoladową, odstawić do lodówki do zgęstnienia.
Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem. Udekorować sernik wyciskając bitą śmietanę z rękawa cukierniczego zakończonego tylką z wciętą gwiazdką np. Wilton 1M. Ozdobić czekoladkami.
Przechowywać w lodówce.

BABECZKI CZEKOLADOWE Z SYROPEM KAWOWYM

Rewelacyjnie sprawdzają się przy podwieczorkowej kawie :)

Składniki na 12 sztuk:
50 g kakao
200 g miałkiego brązowego cukru np. muscovado
125 ml wrzącej wody
85 g deserowej czekolady, posiekanej
2 żółtka, z dużych jajek
30 g zmielonych migdałów
50 g mąki orkiszowej razowej
4 białka, z dużych jajek
Wszystkie składniki powinny być w tempraturze pokojowej.
Do naczynia przesiać kakao, dodać cukier i wrzątek. Wymieszać do połączenia. Dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty, wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego. W razie konieczności przetrzeć przez sitko.
Do sosu czekoladowego dodać 2 żółtka, natychmiast wymieszać rózgą kuchenną. Dodać migdały, mąkę i wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników.
W osobnym naczyniu ubić białka. Dodać je do ciasta czekoladowego, w 3 turach, delikatnie wymieszać w celu rozluźnienia struktury ciasta.
Formę na muffiny (standardową, na 12 sztuk) wysmarować masłem i oprószyć maką pszenną; nadmiar mąki strzepać. Ciasto rozdzielić równo pomiędzy gniazda w formie.
Piec w temperaturze 160ºC przez 18 - 20 minut. Wyjąć z piekarnika, chwilę odczekać, następnie każdą babeczkę podważyć nożem, wyjąć z formy, przestudzić.
Przed podaniem polać syropem kawowym.
Syrop kawowy:
140 g miałkiego brązowego cukru np. muscovado
160 ml wody
1 łyżka kawy instant w proszku
Cukier i wodę umieścić w małym ganuszku. Zagotować i gotować bez przykrycia przez około 15 - 20 minut do zgęstnienia syropu (pamiętając, że syrop gęstnieje również podczas studzenia). Pod sam koniec dodać kawę i wymieszać. Przestudzić.

TARTA CZEKOLADOWA Z MUSEM MLECZNEJ CZEKOLADY I MALINAMI

Tarta jest idealna na okres letni, mało wytrawna - to raczej słodka wersja dla łasuchów
Składniki na spód:
300 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (tzw. markizy czekoladowe)
50 g mlecznej czekolady, połamanej i roztopionej
50 g masła, roztopionego
350 g malin
Wszystkie składniki (oprócz malin) włożyć do malaksera i zmiksować do powstania masy ciasteczkowej.
Przygotować formę do tarty z wyjmowanym dnem o średnicy dolnej 22 cm, górnej 26 cm i wysokości 5 cm (forma jest wysoka, można więc wykorzystać tortownicę o średnicy 24 cm i wyłożyć jej boki ciasteczkami do 3,5 cm wysokości). Wysypać do niej ciasteczkową masę, wcisnąć w dno i boki formy, lekko uklepać i wyrównać. Na dnie ułożyć maliny, dość blisko od siebie - ale nie ściśle, grzbietami do góry. Schłodzić, do momentu przygotowania nadzienia.
Składniki na mus z mlecznej czekolady:
500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
200 g mlecznej czekolady, posiekanej
50 g gorzkiej czekolady, posiekanej
2 łyżki likieru Amaretto
1 łyżeczka żelatyny w proszku lub 1 listek żelatyny
Żelatynę w proszku zalać małą ilością wody (tylko do jej przykrycia), odstawić na 10 minut do napęcznienia.
180 ml śmietany kremówki podgrzać w małym garnuszku, prawie do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać napęczniałą żelatynę, wymieszać do jej rozpuszczenia. Dodać likier amaretto, obie czekolady, odstawić na 2 minuty, bez mieszania. Po tym czasie wymieszać, do roztopienia się czekolady. Odstawić do przestudzenia, sos czekoladowy powinien być wystudzony do temperatury pokojowej lecz powinien pozostać płynny.
W misie miksera ubić resztę śmietany kremówki, na sztywno.
Stopniowo, w 3 turach dodawać do ubitej kremówki sos czekoladowy, delikatnie mieszając rózgą kuchenną, tylko do połączenia.
Tak przygotowany mus czekoladowy przelać na spód tarty i na maliny. Schodzić przez noc w lodówce.
Kolejnego dnia tartę wyjąć z formy, podawać z dodatkowymi malinami na wierzchu.
Przechowywać w lodówce.

SERNIK Z MUSEM CYTRYNOWYM I BEZĄ

Składniki na spód:
140 g herbatników typu 'petitki'
50 g masła, roztopionego
Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.
Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy. Podpiec w temperaturze 175ºC przez około 12 minut lub do zarumienienia. Wyjąć, lekko przestudzić przez czas przygotowania masy serowej.
Składniki na masę serową:
500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
250 ml śmietany kremówki 36%
3 duże jajka
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
skórka otarta z 1 cytryny (umytej i wyparzonej)
3 łyżki mąki pszennej
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W misie miksera umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia lub wymieszać rózgą kuchenną; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół.
Masę serową przelać na ciasteczkowy spód i piec w kąpieli wodnej* w temperaturze 160ºC przez około 45 - 50 minut. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta przy dotyku patyczkiem. W razie konieczności lekko wydłużyć czas pieczenia. Wyjąć z piekarnika, wystudzić w temperaturze pokojowej.
Mus cytrynowy:
400 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
125 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2,5 łyżeczki żelatyny w proszku lub 2,5 listka żelatyny
7 - 8 łyżek cukru pudru (lub do smaku)
odrobina (na czubku ostrza noża) żółtego barwnika spożywczego (użyłam Wiltona 'lemon'); niekoniecznie
Żelatynę w proszku zalać małą ilością wody, tylko do jej przykrycia, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny lub podgrzać w mikrofali. Nie doprowadzać do wrzenia (żelatyna straci swoje właściwości żelujące). Zdjąć z palnika, lekko przestudzić. Wymieszać z sokiem cytrynowym.
W misie miksera umieścić śmietanę kremówkę i cukier puder. W miarę ubijania dodawać barwnik obserwując kolor śmietany. Ubić do sztywności. Sok cytrynowy z żelatyną wymieszać z 3 łyżkami bitej śmietany. Następnie taki wymieszany sok dodać do reszty ubitej śmietany, delikatnie mieszając rózgą kuchenną, do wymieszania się składników. Skosztować - jeśli mus jest zbyt kwaśny dodać cukru pudru i delikatnie wymiesza...

Nowy Sącz Obserwuj

Zszywek: 163 · Obserwują ją: 20

Ostatnio dodane:

Ciasto szpinakowe z truskawkami

Najpyszniejsze ciasto pod słońcem. Rozpływający się w ustach sernik z kawałkami czekolady i herbatników. Na zimno, bez pieczenia

Zielona szakszuka na szpinaku z papryką FIT. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.