come2me

come2me
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Szczecin, Poland
Idealna zupa na wielkiego głoda :) Przepis na ciasto marchewkowe, wilgotne i pyszne :) Kulki mocy ;) Tureckie chlebki z kurczakiem
Ciasto:

400 g mąki pszennej
2 łyżeczki drożdży instant
sól morska
szczypta cukru
2 łyżki jogurtu naturalnego
1, 5 łyżki oliwy
letnia woda ( na wyczucie)

Farsz:

podwójna pierś z kurczaka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 dojrzałe pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól. pieprz, ostra papryka, tymianek
olej
keczup

Mąkę mieszamy z drożdżami, jogurtem i oliwą. Dodajemy sól i cukier. Wyrabiamy gładkie ciasto dodając po trochu letnią wodę tak aby ciasto nie było lejące ani za suche, ale odchodziło od ręki (w sumie ok 3-4 łyżki). Wyrobione ciasto odstawiamy na 30 minut, przykryte ściereczką, do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotowujemy farsz. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną drobno cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w drobną kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Kiedy kurczak się już lekko przyrumieni dodajemy pomidory, koncentrat i tymianek. Całość chwilę razem dusimy. Zdejmujemy farsz z ognia i wracamy do ciasta.
Ciasto po wyrośnięciu dzielimy na 5 części i formujemy z nich owalne placki - obędzie się bez wałkowania. Każdy placek smarujemy ketchupem i nakładamy wzdłuż farsz. Sklejamy końcówki, tak aby powstał kształt łódeczki. Końce dosyć mocno ściskamy, aby się nam ciasto nie otworzyło w trakcie pieczenia. Zapiekamy w 200 C około 20 minut ...

6

176

Zupa Serowa Co kupić 1 litr bulionu 250 g ser...

MagdalenaMrozek
MagdalenaMrozek zrobiłam pycha ;-) napewno zrobię nie raz
don_liderra
don_liderra Jest pyyyyszna!! :) Zjadłam tylko odrobinę, ale mój facet się nią zajada (ma znacznie lepszy meta...

6

172

...

kajusia72
kajusia72 klej, drewno i swieczka idealna kombinacja wybuchowa :p
rozkochanastokrotka
rozkochanastokrotka Kajusia72 wlasnie dlatego pytalam ...

1

61

Kotleciki ryżowe ze szpinakiem i sosem jogurtow...

sylwia2137
sylwia2137 http://jaskiniasmaku.blogspot.com/2013/07/kotleciki-ryzowe-ze-szpinakiem-i-sosem.html

2

11

Skoleboller - norweskie budyniowo-kokosowe bułe...

Patch
Patch Przykryć folią spożywczą, w taki sposób, by nie wytworzył się kożuch (folia powinna dotykać kremu...
Patch
Patch Dodatkowo: 1,5 szklanki cukru pudru 2 łyżki gorącej wody wiórki kokosowe, do oprószenia Cuki...