creativelady

creativelady
Moje tablice obserwuje 124 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 nibylandia
Lody cytrynowe bez maszyny

Składniki na 1000 ml lodów:

5 - 6 średnich cytryn
3 jajka
3 żółtka
150 g masła
250 g drobnego cukru
300 g schłodzonej śmietany kremówki 36%


Cytryny umyć, wyszorować szczoteczką. Z trzech cytryn zetrzeć skórkę. Wycisnąć sok ze wszystkich cytryn. Powinno wyjść około 200 - 250 ml soku. 

Masło pokroić na małe kawałki, wrzucić do rondla, wsypać cukier , wlać sok z cytryny i dodać startą skórkę. Podgrzewać na małym ogniu mieszając od czasu do czasu, aż do całkowitego rozpuszczenia się składników. Zdjąć z palnika.

W drugim rondlu roztrzepać jajka i żółtka. Podgrzany sok należy powoli wlać do masy jajecznej, cały czas mieszając. Powstałą masę cytrynową podgrzewać na małym ogniu, mieszając trzepaczką, aż mocno zgęstnieje a na wierzchu pojawią się charakterystyczne "bąbelki". Zdjąć z palnika. Wystudzić. Schłodzić w lodówce. 

Masę cytrynową najlepiej zrobić dzień wcześniej, wtedy przygotowanie lodów ogranicza się dosłownie do kilku minut.

Śmietanę ubić na sztywno. Stopniowo dodawać schłodzoną masę cytrynową, krótko miksując by składniki połączyły się. Można również odłożyć kilka łyżek masy cytrynowej i po wymieszaniu składników, na wierzchu lodów zrobić "esy floresy" z pozostałej masy cytrynowej :-) 

Przełożyć lody do pojemnika. Zamrozić. Lody zwykle gotowe są po 4-5 godzinach.

Masę cytrynową można dość długo przechowywać w lodówce. Zawsze warto mieć ją pod ręką w upał, wtedy potrzebna jest tylko śmietana i lody gotowe :) lato w ogrodzie... ' ' Taką kuchnię chcę! :) skromna a cieszy, piękna ..

3

164

diy papier w kropki :)

konto-usunięte
konto-usunięte http://www.leczyrzeczy.pl/pakowanie-prezentow.html ;-)
Lovesweetgirl
Lovesweetgirl co to jest to białe czym oni maluja kropki?

13

231

Piękna ozdoba z płyt CD :)

emwu
emwu na winylu można zrobić wzór ze srebrnej/zlotej farby akrylowej albo wykorzystac szlagmetal :) a r...
bloodalexis
bloodalexis A farbki akwarelowe się nadają ?
Annagra55
Annagra55 robilam zwykłą farbą i zkrobalam chyba cyrklem ;-) wyszło cudnie ale się cały czas kleilo nawet p...

4

135

rowerki

niezdrowa
niezdrowa katarynka pomysł w deche. Brawo!
illuska
illuska bomba! :)
Paula02
Paula02 super

1

112

...

Berni2007
Berni2007 Piękna,chciałabym taką zrobić,ale nie wiem czy mi się to uda.

3

9

choineczki :) moje POTRZEBUJEMY: makaron pist...

Rozczochrana
Rozczochrana nie cierpię tych choinek z makaronu, są okropnie tandetne.
blackxs
blackxs piekne sa...
Karola9999
Karola9999 mi też się one podoba tylko,że ja je jeszcze maluje na kolor :)

2

48

bałwanki

gratka667
gratka667 zima zima zima ;)
agata2023
agata2023 fajnie wychodzi!1

0

56

...

8

46

jemioła

funia
funia gdzie można kupić taką kulkę ???

7

21

wiemy z czego jest zrobiony ten cudny zestaw :)...

ulenka51
ulenka51 przepiekne
KosmitQamini
KosmitQamini Ładne ale nie przyda się w domu i zajmuje tylko miejsce i jak ma się w domu dziecko to zniszczy w...
PollyWhite
PollyWhite to jest zrobione z makaronu :D

0

27

,,,

1

33

choinka z makaronu muszelek :)

ilonka1088
ilonka1088 śliczne spróbuje też taką zrobić

2

69

szydelko

elew1
elew1 pomysłowy wzór na ścieg
zurenko
zurenko się połapac