decha

decha
Moje tablice obserwuje 67 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SKŁADNIKI:
6 średniej wielkości bananów 
śmietanka tortowa 36%, Śnieżka do zagęszczenia 
Toffi krówka 1 puszka 
czekolada gorzka (tylko do posypki) 
Herbatniki maślane zwykłe 
margaryna do pieczenia 150 gram 
JAK PRZYGOTOWAĆ BANOFFEE PIE:
Ciasto jest warstwowe: 3 warstwy bananów, 2 warstwy toffee, 2 warstwy śmietanki. 

1. Herbatniki ugnieść na miazgę, margarynę rozpuścić, połączyć herbatniki z margaryną, przełożyć do wyłożonej folią tortownicy. Ułożyć równo łyżką spód ciasta. 
2. Banany pokroić w plasterki. Najlepiej 2 banany na jedną warstwę. Położyć pierwszą warstwę bananów. 
3. Puszkę Toffee otworzyć. Wyłożyć na banany warstwę toffi (1/2 puszki). 
4. Śmietankę ubić z śnieżką na twardą masę. Podzielić na dwie części. Wyłożyć na toffee jedną część śmietanki. 
5. Powtórzyć proces: banany, toffee, śmietanka. 
6. Na wierzch wyłożyć dekoracyjnie ostatnią część bananów i posypać startą czekoladą. 
7. Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny.

INFORMACJE DODATKOWE
Nie krój wszystkich bananów od razu, aby nie ściemniały.Spód ciasta można przygotować również na bardziej skomplikowany sposób. Wystarczy dodać do ciastek pokruszone migdały i orzechy laskowe. Wszystko wyłożyć do tortownicy i zapiec przez 10 - 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Bez pieczenia też dobre :) 

Przewidywana cena: do 17 zł 
Czas wykonania: 20 minut 
Czas oczekiwania: 2 godziny
SMACZNEGO!!!/M Muszle makaronowe z cukinią i serem kozim

12 sztuk makaronu w kształcie dużych muszli
oliwa z oliwek
100 g sera koziego
farsz:
1 cukinia (około 300 g)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej kolendry
1/3 szklanki listków świeżej szałwii
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedź, skrop oliwą z oliwek i pozostaw do ostygnięcia. Przygotuj farsz: na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek, zeszklij na niej cebulę pokrojoną w kostkę, a pod koniec dodaj posiekany czosnek. Cukinię zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach, przełóż na patelnię z cebulą i czosnkiem, dodaj kolendrę oraz szałwię. Całość smaż przez około 5 minut, do momentu gdy cukinia będzie miękka. Zdejmij z ognia i dopraw solą i pieprzem. Farszem napełnij muszle, włóż do naczynia żaroodpornego, posyp pokruszonym serem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz przez 10 minut. Zapiekanka z  cukinii:
Przepis pochodzi z notatek siostry Leonilli.

Składniki:
- 500 g cukinii
- 1 cebula
- 4 jajka
- 2 łyżki startego żółtego sera
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
- ew. natka pietruszki




Cukinię obrać, usunąć nasiona i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić , podsmażyć na tłuszczu , dodać cukinię i dusić do miękkości. Jajka roztrzepać, dodać ser. Mleko rozprowadzić z mąką ziemniaczaną , wlać do jajek i przyprawić do smaku. Opcjonalnie wsypać posiekaną pietruszkę. Naczynie do zapiekania posmarować tłuszczem, włożyć cukinię z cebulą i zalać miksturą jajeczną. Całość zapiec w piekarniku - do momentu , gdy jajka się zetną (zapiekałam w temp. 200 st. przez 30 minut). Zapiekanka z cukinii:
Bardzo smaczna zapiekanka o subtelnym smaku.
Przy odrobinie inwencji można z nią “wyczarować” całą paletę dań :)
Łatwa i stosunkowo szybka do przygotowania.
Wspaniała jako osobne danie lunch’owe lub dodatek do mięsa (ryby) na obiado-kolację. Składniki:
1 kg cukinii (zamiennie marchwi lub mieszanki tych warzyw)
1 cebula
15 cm kawałek pora
2 ząbki czosnku
4 jajka
2 łyżki oliwy z oliwek
1-2 łyżki tartego parmezanu
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
sól
świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:
Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach. (Uwaga: Można je dodatkowo posolić i pozostawić na sitku aby odciekł nadmiar soku.) Dodać posiekaną drobno cebulę i pora, jajka, przepuszczony przez praskę czosnek. Składniki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i bazylią.

Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej masę warzywną i oprószyć parmezanem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 45 minut.

Uwaga:)
Radzę aby do pieczenia zapiekanki używać szczelnej formy, np. szklanej albo tortownicę dobrze zabezpieczyć folią aluminiową.Zapiekankę podawać z “czapą” gęstego jogurtu, z sosem adżika lub włoskim pomidorowym albo jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Mazurek