domeldom

domeldom
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tort Mojito Składniki na biszkopt: 5 dużych jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej /szklanka o pojemności 250 ml/ Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 blaty. Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu. Nasączenie biszkoptu: 1/3 szklanki likieru miętowego (Creme the Menthe)* 1/3 szklanki herbaty miętowej (niesłodzonej) 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonek Składniki wymieszać. Krem śmietankowo - limonkowy: 500 g serka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 36% 4 łyżki cukru pudru skórka otarta z 2 dużych limonek świeżo wyciśnięty sok z 1 dużej limonki Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Wszystkie składniki na krem umieścić w misie miksera (tak, wszystkie razem) i rozpocząć ubijanie (końcówką miksera do ubijania piany z białek). Ubijać do momentu otrzymania gęstego, ścisłego kremu - mieszadło miksera będzie pozostawiało na nim ślad a krem nie będzie spływał z łyżki. Ponadto: 1 szklanka dżemu z kiwi lub domowej konfitury z kiwi i limonki (cytryny) limonka pokrojona w ósemki wiórki z białej czekolady listki świeżej mięty do dekoracji Wykonanie: Odłożyć 3 - 4 łyżki kremu śmietankowo - limonkowego do wykonania rozetek na torcie. Pierwszy blat tortu ułożyć na paterze, naponczować 1/3 szklanki ponczu (na tej warstwie biszkoptu trzyma się cały tort, nie może być zbyt mokra). Na blat wyłożyć połowę szklanki dżemu, równo wysm... Mojito truskawkowe Składniki: truskawki (9 sztuk) rum (80 ml) liście mięty (20 sztuk) lód (16 kostek) brązowy cukier (2 łyżeczki) sok z limonki lub cytryny (2 łyżki) woda gazowana (200 ml) Sposób przygotowania: Truskawki dokładnie umyć, obrać z szypułek i delikatnie rozgnieść (można w moździerzu). Zostawić jedną sztukę do dekoracji. Liście mięty umyć i rozdrobnić, można delikatnie ugnieść w moździerzu. Truskawki i miętę przelać do szerokiej, wysokiej szklanki. Dodać sok z limonki lub cytryny i brązowy cukier, wymieszać. Skruszyć kostki lodu (można także dodać całe kostki), dodać do szklanki do 3/4 wysokości. Delikatnie wymieszać. Dolać rum, uzupełnić wodą gazowaną. Udekorować połówkami truskawek i listkami mięty.

7

10

Uwielbiam ćwiczenia z nią!

milcia100
milcia100 Ona jest ZAJEBISTA!!! LOVE HER
Mysza0456
Mysza0456 ja takze :D
Mexicooo13
Mexicooo13 Kocham ją, pierwsza trenerka, z która naprawdę pokochałam ćwiczenie w domku :)

1

1

"Płatki na wietrze"

immg
immg Jest to 2 część filmu "Kwiaty na poddaszu"

17

348

Szarlotka z bezową pianką 250 g mąki pszennej 1...

rena242
rena242 ja mama jeszcze taki przepis na te sama szarlotke ;2 kilo jablek antonowka szara reneta 2 szkl ma...
rena242
rena242 aaa mozna dodac 1 ł proszku do pieczenia
rena242
rena242 na podpieczony spód dac jablka piane falami ,piec 170 ''c do zrumienienia bezy

8

290

fajny pomysł na prezent - wanilię, skórkę z pom...

Dzasstkaa
Dzasstkaa Buteleczki można dostać np. w kwiaciarni. ale po co przepłacać? Można kupić sok, np. dc vita i z...
lennyk
lennyk według mnie najlepiej wziąć buteleczki po zużytych produktach.

19

122

BANOFFEE Składniki: spód 220 g herbatników pełn...

zjemto
zjemto To nie ja sie Ciebie "uczepiłam", tylko Ty wtrąciłaś swoje 2 grosze do mojego komentarz...

5

317

Farsz: 1 łyżka masła,250 g szpinaku (może być m...

Basic76
Basic76 zamiast mozzarelli do szpinaku polecam ricotte
carlajn
carlajn własnie, ile czasu i jaka temperatura?
RapKonserka
RapKonserka Robiłam!! Smaczne. Polecam

16

348

Zupa serowa przepis Składniki: - 2 cebule - 1 m...

mala_a
mala_a ja osobiście robiłam z kostek 100g i była dobra :), możesz spróbować tak, a jeśli okaże się za in...
Calma
Calma można zblenderować czy wyjdzie za gesta ?

5

65

Słoik ze spełnionymi marzeniami. Przydaje się w...

_mrs_cpt_
_mrs_cpt_ Są świetne na prezent od serca. Zrobiłam kiedyś całą butelkę nimi wypełnioną. Na paskach napisała...

6

164

Tort Biała Truskawka Ciasto biszkoptowe: 5 jaje...

TotallyFinn
TotallyFinn aaaneczkaaa89, upuszczanie biszkoptu przynosi dobre juju :D

1

51

...

misiunia503
misiunia503 Hmmm będzie mi pasowało do ogrodu

2

7

Bezwarunkowa miłość. Mit? Gdy obejrzysz ten fil...

karolka18
karolka18 Coś pięknego, niewiarygodnego ;)
madiczkaq8
madiczkaq8 poryczałam się <3 cudowne