domeldom

domeldom
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tort Mojito Składniki na biszkopt: 5 dużych jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej /szklanka o pojemności 250 ml/ Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 blaty. Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu. Nasączenie biszkoptu: 1/3 szklanki likieru miętowego (Creme the Menthe)* 1/3 szklanki herbaty miętowej (niesłodzonej) 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonek Składniki wymieszać. Krem śmietankowo - limonkowy: 500 g serka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 36% 4 łyżki cukru pudru skórka otarta z 2 dużych limonek świeżo wyciśnięty sok z 1 dużej limonki Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Wszystkie składniki na krem umieścić w misie miksera (tak, wszystkie razem) i rozpocząć ubijanie (końcówką miksera do ubijania piany z białek). Ubijać do momentu otrzymania gęstego, ścisłego kremu - mieszadło miksera będzie pozostawiało na nim ślad a krem nie będzie spływał z łyżki. Ponadto: 1 szklanka dżemu z kiwi lub domowej konfitury z kiwi i limonki (cytryny) limonka pokrojona w ósemki wiórki z białej czekolady listki świeżej mięty do dekoracji Wykonanie: Odłożyć 3 - 4 łyżki kremu śmietankowo - limonkowego do wykonania rozetek na torcie. Pierwszy blat tortu ułożyć na paterze, naponczować 1/3 szklanki ponczu (na tej warstwie biszkoptu trzyma się cały tort, nie może być zbyt mokra). Na blat wyłożyć połowę szklanki dżemu, równo wysm... Mojito truskawkowe Składniki: truskawki (9 sztuk) rum (80 ml) liście mięty (20 sztuk) lód (16 kostek) brązowy cukier (2 łyżeczki) sok z limonki lub cytryny (2 łyżki) woda gazowana (200 ml) Sposób przygotowania: Truskawki dokładnie umyć, obrać z szypułek i delikatnie rozgnieść (można w moździerzu). Zostawić jedną sztukę do dekoracji. Liście mięty umyć i rozdrobnić, można delikatnie ugnieść w moździerzu. Truskawki i miętę przelać do szerokiej, wysokiej szklanki. Dodać sok z limonki lub cytryny i brązowy cukier, wymieszać. Skruszyć kostki lodu (można także dodać całe kostki), dodać do szklanki do 3/4 wysokości. Delikatnie wymieszać. Dolać rum, uzupełnić wodą gazowaną. Udekorować połówkami truskawek i listkami mięty.

Tablic
5 Zszywek
2 Ulubionych
85 Aktywność
» Obserwowanych
781 Obserwuję
51 Obserwują
3

...

1

12

...

Kasiunia_3452
Kasiunia_3452 Wie ktoś może gdzie taką dostanę? :)
Polska, Polska, Polska <3 ! WALCZYMY !

2

1

Polska, Polska, Polska <3 ! WALCZYMY !

Wercia251
Wercia251 wygramy to
najlepsi ♥

0

10

najlepsi ♥

Piter *-*

2

4

Piter *-*

LadyVanTassel
LadyVanTassel cichy pit <3 :D
konto-usunięte
konto-usunięte Mmm..Pitere <333 Zapraszam na moją tablice ;)
Winiar i Aleks *-*

0

6

Winiar i Aleks *-*

Wlazły i Winiar <3

0

21

Wlazły i Winiar <3

Zapraszam do polubienia nowego butiku :) Klik w zdjęcie :)

0

0

Zapraszam do polubienia nowego butiku :) Klik w...

Niezgodna ^^

1

2

Niezgodna ^^

All0fMe
All0fMe Bardzo fajny film <3 Godny oglądania:)
polecam;)...

0

1

polecam;)...

Tengel Dobry z Ludzi Lody

0

0

Tengel Dobry z Ludzi Lody

Normal is bullshit

2

5

Normal is bullshit

magicznieniemagiczna
magicznieniemagiczna każdy jest na swój sposób nie normalny :3
konto-usunięte
konto-usunięte Normalność to pojęcie względne
Piękne Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

0

Piękne

kiniaaaaa
kiniaaaaa Byłam tam! ;D
W magicznym podziemnym świecie wiktoriańskiego Londynu Tessa znalazła bezpieczne schronienie u Nocnych Łowców. Jednakże bezpieczeństwo okazuje się nietrwałe, kiedy grupa podstęp...

1

2

W magicznym podziemnym świecie wiktoriańskiego ...

agazz
agazz świetna saga
...

1

2

...

monka
monka super film:)
Nietykalni ;)

3

4

Nietykalni ;)

konto-usunięte
konto-usunięte Mój ulubiony film <3 kocham
I_am_happy
I_am_happy Najlepszy ♥
Mika009
Mika009 boski film <3
Jasper ;)

0

2

Jasper ;)

ulubiona wampirka ;) Alice Cullen

0

4

ulubiona wampirka ;) Alice Cullen

...

8

6

...

magdusss97
magdusss97 jak dla mnie jest w porządku, mi to nie przeszkadza, bo przecież treść książki się nie zmienia xD
martynkaw
martynkaw kto się wybiera lapka w górę
Zobacz wszystkie komentarze (8)
...

0

1

...

...

0

4

...