domigotujeblogspot

Dominika, nieskomplikowana marzycielka, która czasem musi być ściągnięta na ziemię :). Uczennica technikum Hotelarskiego, która całkowicie minęła się z powołaniem. Eksperymenty w kuchni zaczynają pochłaniać znaczną część mojego czasu wolnego. Owoce mojej
domigotujeblogspot
Moje tablice obserwuje 57 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Osowa Góra, Bydgoszcz, Poland
Ciasteczka z czekoladą w środku. Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ZAPRASZAM! wzmacniająca bomba witaminowa
przepis po kliknięciu w zdjęcie czekoladowa drożdżówka z jagodami 
Składniki na ciasto: 

500 g mąki pszennej
3 łyżki kakao
150 g cukru 
50 g świeżych drożdży 
2 jajka
100 g roztopionego masła
310 ml mleka
2 tabliczki posiekanej czekolady (ja użyłam mlecznej)
ok. 500 g jagódek :)
Składniki na kruszonkę:
150 g bardzo miękkiego masła
170 g  białego cukru
110 g mąki pszennej
2 łyżki kakao
Polewa:

150 g białej czekolady
5 łyżeczek oleju rzepakowego
Wykonanie:

Robimy zaczyn. Do połowy letniego mleka dodajemy drożdże, część cukru i mąki (ok. połowę). Odstawiamy do podwojenia objętości.
Do osobnej miski przesiewamy mąkę, kakao, sól.
Kiedy rozczyn urośnie dodajemy resztę mleka, roztrzepane jajka, masło i przesianą mąkę. 
Wyrabiamy ciasto do uzyskania jednolitej masy.Moje było dosyć luźne, więc wyrabiałam je w misce. Pod koniec dodajemy posiekaną czekoladę
Po wyrobieniu ciasto przełożyć do miski, przykryć ręcznikiem i zostawić na godzinkę/ półtorej w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. (powinno podwoić swoją objętość)
Prostokątną blachę o wymiarach ok. 25x 35 (moja miała 30x35)wyłożyć papierem do pieczenia
Ciasto przełożyć na blachę i wyrównać, na wierzch położyć jagody.
Ponownie przykryć, i zostawić do wyrośnięcia ok 30 min.
W międzyczasie przygotowujemy kruszonkę. 
Wszystkie składniki łączymy i wyrabiamy między palcami. Wykładamy na ciasto tuż przed pieczeniem.
Pieczemy minimum 40 min w 180 st.C 
Wystudzone ciasto ozdabiamy polewą z białej czekolady rozpuszczonej z olejem w kąpieli wodnej.
Smacznego! sernik na zimno z mandarynkami. Przepis po kliknięciu w zdjęcie <3 koktajl jagodowy :) 
przepis po kliknięciu w zdjęcia
Kasiak71
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 10

Ostatnio dodane:

PLACEK PO WEGIERSKU Gulasz: 1 kg mięsa wołowego lub wieprzowego (np.karkówka) 3-4 łyżki mąki 1 litr bulionu z 1 kostki rosołowej 2 duże cebule 2 papryki czerwone 20 dag pieczarek kilka łyżek oleju ząbek czosnku liść laurowy 3-4 ziarnka ziela angielskiego 2 łyżki papryki słodkiej w proszku szczypta papryki ostrej w proszku (wg uznania) 1 łyżka przecieru pomidorowego pieprz, ew. sól Placki ziemniaczane (na 3 porcje) ok. 1,2 kg ziemniaków 1 jajko 2 czubate łyżki mąki 1 cebula sól, pieprz łyżka majeranku olej do smażenia Dodatkowo: śmietana gęsta 12% koperek surówka np. z kapusty Mięso pokroić w kostkę i obtoczyć w mące. Przełożyć na sito i usunąć nadmiar mąki. Na patelni dobrze rozgrzać olej i wrzucić mięso. W garnku zagotować bulion (w niepełnych 4 szklankach wody rozpuścić 1 kostkę rosołową). Do bulionu wrzucić zarumienione mięso, liść laurowy i ziele angielskie. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na tłuszczu pozostałym po mięsie. Usmażoną cebulę wrzucić do gulaszu. Wcisnąć również czosnek. Gotować na wolnym ogniu ok. 30 minut. Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię i podsmażyć, aż wyparuje z nich woda. Paprykę pokroić w kostkę lub małe paski. Do gulaszu wrzucić paprykę, pieczarki, przecier pomidorowy i paprykę w proszku. Gotować na wolnym ogniu przez następną godzinę często mieszając. Pod koniec gotowania dodać pieprz. W tym czasie przygotować masę ziemniaczaną na placki. Ziemniaki zetrzeć razem z cebulą. Dodać jajko i mąkę. Przyprawić solą, pieprzem i roztartym w dłoniach majerankiem. Dokładnie wymieszać. Gdy już gulasz będzie gotowy, można zacząć smażyć placki. Na patelni rozgrzać olej. Z masy ziemniaczanej odlać wodę i nakładać łyżką na patelnię. Wygładzić placek na całą powierzchnię patelni. Nie może być za gruby ani za cienki. Gdy spód się zarumieni, przełożyć delikatnie na drugą stronę (najlepiej pomagać sobie szerokimi łopatkami, żeby się nie rozleciał). Usmażony placek ziemniaczany nałożyć na duży płaski talerz. Na połówkę placka nałożyć gulasz i przykryć drugą połówką (złożyć jak omleta). Wierzch posmarować śmietaną i posypać koperkiem. Podawać z surówką np. colesław lub z kapustą kiszoną. kącik gospodarczy
kwiatuszekosw
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Ciasteczka z czekoladą w środku. Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ZAPRASZAM!
martinstoj
Cairo, Egypt Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 286

lula_
Białystok, gdzieś... Obserwuj

Zszywek: 723 · Obserwują ją: 138

Ostatnio dodane:

Najlepsze na świecie ciasteczka owsiane bez mąki, które można modyfikować w dowolny sposób dodając ulubione bakalie :) Z podanych składników wyszło mi 17 ciastek o średnicy 6,5cm.

-2 szklanki płatków owsianych zmielonych, ale nie na mąkę
-pół szklanki wody
-łyżka masła
-pół łyżeczki sody
-łyżeczka miodu
-2 łyżki pestek słonecznika
-łyżka suszonej żurawiny
-łyżka rodzynek
-2 suszone morele

Wodę podgrzać w garnuszku, roztapiając w niej masło i miód. Zmielone płatki, sodę i posiekane bakalie wymieszać, zalać gorącą wodą i wyrobić. Ciasto delikatnie rozwałkować, wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 190st. przez 10 minut, po tym czasie ciasteczka przewrócić na drugą stronę i piec kolejne 10 minut. caramel chocolate cookies! Kwiatuszki krok po kroku :P wianuszek :)
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem
desirecocaine
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 13 · Obserwują ją: 14

Ostatnio dodane:

...