Zszywek: 1185 · Obserwują ją: 2016
Ostatnio dodane:
Zszywek: 1034 · Obserwują ją: 923
Zszywek: 807 · Obserwują ją: 2254
Zszywek: 47 · Obserwują ją: 63
Zszywek: 1740 · Obserwują ją: 5968
Zszywek: 60 · Obserwują ją: 82
Zszywek: 3700 · Obserwują ją: 13765
Zszywek: 1005 · Obserwują ją: 3452
Zszywek: 45 · Obserwują ją: 34
Zszywek: 341 · Obserwują ją: 312
Zszywek: 5086 · Obserwują ją: 60431
Zszywek: 608 · Obserwują ją: 459
Zszywek: 2367 · Obserwują ją: 2109
Zszywek: 1168 · Obserwują ją: 1496
Zszywek: 337 · Obserwują ją: 667
Zszywek: 1857 · Obserwują ją: 1523
Zszywek: 814 · Obserwują ją: 601
Zszywek: 911 · Obserwują ją: 831
Zszywek: 259 · Obserwują ją: 469
Zszywek: 1333 · Obserwują ją: 3918
Zszywek: 5776 · Obserwują ją: 14794
Zszywek: 399 · Obserwują ją: 2176
Zszywek: 498 · Obserwują ją: 1959
Zszywek: 879 · Obserwują ją: 1544
Zszywek: 230 · Obserwują ją: 179
Zszywek: 59 · Obserwują ją: 163
Zszywek: 37 · Obserwują ją: 176
Zszywek: 104 · Obserwują ją: 129
Zszywek: 2006 · Obserwują ją: 9303
![Składniki (na około 30 małych drożdżówek): 1 cukier waniliowy 500g mąki tortowej 40g świeżych drożdży 10 łyżek cukru 150g masła 1/2 szklanki mleka podgrzanego do około 40 stopni (jak wkładam do takowego mleka palec, czujemy leciutkie ciepło - jeżeli nas parzy, to trochę przeszarżowaliśmy :-P) 2 jajka + 1 żółtko szczypta soli 1 opakowanie cynamonu tłuszcz do wysmarowania blachy Przygotowanie: Mąkę przesiać przez gęste sitko do dużej miski. Drożdże rozdrobnić i dodać do mleka razem z 1 łyżeczką cukru. Dokładnie wymieszać (drożdże powinny się rozpuścić) i odstawić do "wystartowania" (drożdże startują, kiedy zaczynają rosnąć :-P). W mące zrobić dołek - ma ona wyglądać jak wulkan z głębokim kraterem po środku. Do niego wlać drożdże, 100g roztopionego masła, dodać sól, 5 łyżek cukru, jajka i żółtko. Mieszać drewnianą łyżką, a następnie wyjąć z miski, przełożyć na wysypany mąką blat i wyrobić dłońmi. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dosypywać po trochu mąki. Gotowe ciasto powinno być jednolite i nie może kleić się do rąk. Kulę ciasta spowrotem przełożyć do miski, przykryć materiałową szmatką lub oblepić folią spożywczą i odstawić na mniej więcej godzinę w ciepłe miejsce - najlepiej w pobliżu grzejnika (ciasto musi podwoić swoją objętość!). Blachę natłuścić, podsypac lekko mąką. Piekarnik włączyć na 180 stopni, grzanie góra-dół (nie na termoobieg!). Ciasto wyłożyć na podsypany mąką blat i ponownie wyrobić rękoma. Uformować prostokąt i rozwałkować go [wałkiem :-P] na grubość około 1cm. Pędzelkiem spożywczym albo zwykłym wyaprzonym wrzątkiem pędzlem (ale takim nieużywanym, nowo kupionym!) rozsmarować na cieście pozostałe masło. Posypać równomiernie cukrem i cynamonem. Ciasto zwijać roladą wzdłuż krótszego brzego prostokąta. Ostrym nożem kroić na krążki o szerokości mniej więcej 2cm. Krążki przekładać na blachę. Piec przez około 20 minut, aż drożdżówki uzyskają złoty kolor:)](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0617/ths_4009.jpg)
