edyta410

edyta410
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pampuchy Składniki: ok. 0.5 kg mąki pszennej szklanka mleka 2 jajka 3 łyżki masła stopionego 3 dag świeżych drożdży sól i cukier Sposób przygotowania: Z ciepłego mleka (pół szklanki), drożdży, niewielkiej ilości mąki i odrobiny cukru sporządź zaczyn, który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (musi podwoić swój rozmiar). Do miski wsyp pozostałą mąkę i wlej pozostałe mleko, wbij jajka i wlej wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Ciasto na buchty wyrabiaj ręką tak długo, aż będzie odrywać się od brzegów miski. My użyliśmy silnego miksera. Dodaj stopione i ostudzone masło, szczyptę soli i dalej wyrabiaj. Ponownie przykryj miskę ściereczką i ustaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (do podwojenia swojej objętości). Uformuj okrągłe bułeczki wielkości pączków i ułóż je na stolnicy posypanej mąką. Przykryj je ściereczką, żeby nie wyschły. Gdy kluski zaczną rosnąć, gotuj je na parze, koniecznie pod przykryciem. Z braku specjalnej wkładki do gotowania na parze, można sobie poradzić inaczej: szeroki garnek z wrzącą wodą nakrywamy płócienną ściereczką/gazą/muślinem i obwiązujemy sznurkiem wokół brzegu. Na materiale układamy pyzy partiami i nakrywamy miską dopasowaną do obwodu garnka. Pampuchy gotuje się ok. 10 min, muszą urosnąć i być puszyste. Pyzy można podawać z sosami słodkimi i wytrawnymi. Zawsze jednak bułki je się gorące. Tort Malinowa Rozkosz Składniki na biszkopt: 5 jajek, 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450 1/4 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej (2łyżki)–ok. 45g szczypta soli Składniki na poncz do nasączenia: 80ml przegotowanej wody 40 ml soku z cytryny 1 łyżka cukru Składniki na frużelinę malinową: 800g mrożonych malin 100ml syropu malinowego 2 bardzo czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej jeśli masa jest zbyt rzadka) Składniki na krem: 1000ml śmietany kremówki 36% 500g serka mascarpone 6-7 łyżek cukru pudru 2 opak. cukru wanilinowego Dodatkowe składniki: garść płatków migdałów świeże maliny do ozdoby *szklanka = 250ml 1. Upiec biszkopt.Po ostudzeniu podzielić na 2 lub 3 płaty. 2. Przygotować frużelinę malinową: Maliny wrzucić do garnuszka, rozmrozić, następnie dodać 100ml syropu malinowego i podgrzać, doprowadzając do wrzenia. Dodać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej – tak by uzyskać gęstą frużelinę malinową). Gotować przez kilka sekund (do czasu aż frużelina zacznie wrzeć – bąbelkować). Ostudzić. 3. Przygotować poncz: wodę, sok z cytryny i cukier wymieszać ze sobą. Za pomocą pędzelka nasączyć każdy blat biszkoptu. 4. Przygotować krem (składniki na krem typu śmietana i mascarpone powinny być porządnie schłodzone): Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy i cukier puder, zmiksować. Następnie dodawać stopniowo po łyżce mascarpone dalej miksując (tylko do czasu uzyskania jednolitego kremu, nie dłużej, bo jest ryzyko przebicia śmietanki). Krem podzielić na 5 części – trzy część posłużą do smarowania blatów biszkoptu na ich górnej powierzchni; a dwie części posłużą do posmarowania brzegów tortu na obwodzie i zrobienia ozdób ze śmietany na wierzchu tortu. : ) Zamiast jajka Malowanie jajek bez chemii.

Tablic
17 Zszywek
63 Ulubionych
61 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
0 Obserwują
0

:))

4

12

:))

indiva23
indiva23 Mój tak nie powie, bo nie wyobrażamy sobie kuchni bez zmywarki ale za to odkurzacz i mopa wręcz m...
Iw2019
Iw2019 A są wogóle tacy dajcie znać gdzie ich można znalesci
krn78
krn78 Uomatko, to sam nie umie? :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

0

3

...

...

0

1

...

... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

19

...

...

0

68

...

Podoba się? Zaobserwuj profil by mieć stały dostęp do nowych inspiracji.

1

12

Podoba się? Zaobserwuj profil by mieć stały dos...

milibarcamili
milibarcamili mój pies by tak nie wysiedzial:) zaraz by było po ledach:) nie lubi mieć nic na sobie haha
zdjęcie

1

49

zdjęcie

krn78
krn78 Tak, malowanie światłem jest bardzo efektowne :)
:))

0

0

:))

...

0

1

...

♡♡♡

2

10

♡♡♡

milibarcamili
milibarcamili dostojnie:)
sheiri
sheiri cudny <3
...

0

5

...

Tort Malinowa Rozkosz Składniki na biszkopt: 5 jajek, 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450 1/4 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej (2łyżki)–ok. 45g...

1

134

Tort Malinowa Rozkosz Składniki na biszkopt: 5...

krasnalq
krasnalq super przepis. Wyszedł rewelacja.
Jak przestać się garbić Kliknij, aby zobaczyć więcej...

13

255

Jak przestać się garbić

GatoLoco
GatoLoco super ćwiczenia!
Geput
Geput z pleckami ćwiczenia zawsze są bardzo proste, tylko trzeba być sumiennym :)
Zobacz wszystkie komentarze (13)
...

0

19

...

Domowe paluszki Twix Składniki na ciasto: 125g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki Składniki na nadzienie: 4 łyżki karmelu (z puszki) u mnie gotowa masa bakallan...

5

156

Domowe paluszki Twix Składniki na ciasto: 125g ...

tulibizuteria
tulibizuteria super wyglada
0ai0
0ai0 moje ulubione :0
wieslawc
wieslawc Mężczyźni są z Marsa, a kobiety wolą Twixy?
Zobacz wszystkie komentarze (5)
:)))

1

44

:)))

konto-usunięte
konto-usunięte piękne, ale wolałabym przebiśniegi ;3
Wodospad Nomizo, Japonia

3

52

Wodospad Nomizo, Japonia

wiolkaowiolka
wiolkaowiolka o jo joj ooooo ale cudenko
Edyta_555
Edyta_555 magia
ruda1107
ruda1107 coś pięknego :)
...

2

30

...

rozowe_flamingi
rozowe_flamingi ok xd
Alkapone336
Alkapone336 piękne :)
***

19

64

***

lusia86
lusia86 A ja jestem staroswiecka i bardzo mnie urzekło to że chłopak przygotował SAM W DOMU kolacje, (wie...
kanarek367
kanarek367 Ogólnie to mi by się to nie spodobało, bo jednak jestem miłośniczką tradycyjnych zaręczyn (byleby...
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Jak slodko :D
Zobacz wszystkie komentarze (19)
przydatne Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

106

przydatne