ekatherina88

ekatherina88
Moje tablice obserwuje 128 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 wrocław
... ...    *** BEZ PIECZENIA *** Sernik z białą czekoladą i owocami jagodowymi Składniki  (sery powinny być w temperaturze pokojowej lub chociaż wyciągnięte z lodówki na 1 godzinę przed przygotowywaniem sernika) 200g pełnoziarnistych ciastek 100g masła 400g białej czekolady 400g kremowego sera (użyłam sera z wiaderka, gotowego na sernik) 250g serka mascarpone 200g malin 200g czarnych jagód lub borówki amerykańskiej 4 łyżeczki żelatyny + 6 łyżek wody Tortownicę o średnicy 20-21cm wyłożyć papierem do pieczenia.2. Masło roztopić i odstawić na 10-15 minut do przestygnięcia. 3. Herbatniki bardzo drobno pokruszyć lub zemleć w blenderze. Dodać do nich roztopione masło i wymieszać. Masę przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać i lekko docisnąć.4. Czekoladę roztopić na parze (w misce nad gotującą się wodą) i odstawić do przestygnięcia, ma mieć temperaturę pokojową, u mnie stygła około 35 minut. 5. Do rondelka z grubym dnem wsypać żelatynę i zalać ją 6 łyżkami zimnej wody, odstawić na 10 minut, aby napęczniała. Następnie podgrzewać, mieszając, aż żelatyna się rozpuści i zdjąć z ognia. 6. Oba sery wymieszać mikserem na średnich obrotach. 7. Do serów stopniowo, ciągle mieszając łyżką, wlać białą czekoladę. 8. Do rozpuszczonej żelatyny dodać 2 łyżki serowej masy i wymieszać. Rozmieszaną żelatynę wlać do reszty masy serowej z czekoladą i dokładnie wymieszać łyżką. Dodać owoce i delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do tortownicy i wyrównać, wstawić do lodówki na parę godzin, najlepiej na całą noc. 9. Przed podaniem ostrożnie zdjąć obręcz, oddzielając ciasto od brzegów tortownicy. Smacznego:) Przepis na sernik z 3 składników: 3 sporej wielkości wiejskie jajka1 tabliczka białej czekolady120 g twarogu 3-krotnie zmielonego. Sposób przygotowania: Delikatnie oddzielamy żółtka od białek, umieszczając w osobnych miseczkach. Ważne jest, by wcześniej schłodzić białka w lodówce - przykryć folią spożywczą przed ich ubiciem na sztywna pianę. Tabliczkę ulubionej białej czekolady kruszymy, przygotowując wcześniej rondelek z parującą wodą i miseczkę. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i czekamy aż wystygnie. Delikatnie łączymy z serem, wcześniej oddzielonymi żółtkami, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie ubijamy białka na sztywno, po czym posługując się silikonową szpatułką, delikatnie wprowadzamy je do kremowej masy tak, aby zachować pęcherzyki powietrza nadające puszystość. Wlewamy zawartość do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dodatkowo posmarowanym masłem. Jest to ważny punkt, by sernik nie pękał. Do rozgrzanego piekarnika do 170 stopni Celsjusza wkładamy sernik na 15 minut, stawiając go na blasze z odrobiną gorącej wody, która jest kluczowa podczas pieczenia w kąpieli wodnej.Po upływie czasu, wyłączmy piekarnik, nadal pozostawiając w nim sernik na 15 minut, co da gwarancję, że zbyt gwałtowna różnica temperatur nie spowoduje pękania. Malowanie jajek bez chemii.

18

76

...

Jagoda1312
Jagoda1312 Specjanie, zarejstrowałam się tu żeby odpowiedzieć poprawnie na zadane pytanie: JAK TO JEST WYKON...
Niccole
Niccole to prawdopodobnie jest podłoga z żywicy :)
konnica
konnica cudeńko

6

240

   *** BEZ PIECZENIA *** Sernik z białą czekola...

Kala88
Kala88 na pewno wypróbuję
beska123
beska123 Hej, wiem że to nie na temat ale może zajrzycie na stronę pomagam.pl/qhgi8v9s
marta095
marta095 ktoś robił? :)

24

323

Przepis na sernik z 3 składników: 3 sporej wiel...

weselnapolska
weselnapolska super wygląda ten sernik :)
beska123
beska123 HEJ, WIEM ŻE TO NIE MIEJSCE ALE MOŻE ZAJRZYCIE NA TĄ STRONĘ pomagam.pl/qhgi8v9s

12

90

Zamiast jajka

locust
locust ja tam chyba wolę jajka :) Ostatnio czytałam, że mleko jest rakotwórcze... kurcze, wszystko ostat...
Shina02
Shina02 W jajecznicy niczym ich nie zastąpię :D Ale do ciast brzmi ciekawie :)

7

123

***

sowa72
sowa72 Tak klimatycznie. Bardzo mi się podoba.
zizi_dun
zizi_dun Uwielbiam lampki!! :O
myname_
myname_ marzenie *.*

8

4

wlsoy fiolet/róż

kasiulkab
kasiulkab Pasuje Ci taki kolorek ;) sliczna karnacja ;)
anita0910
anita0910 śliczna jestes
pola6767
pola6767 piękna jesteś ^^

1

37

...

pandora24
pandora24 śliczne

1

16

Your choice...

Taka_Oryginalna_Girl
Taka_Oryginalna_Girl Przyszłość (+_+)

8

14

Słodziak :)

vikimiki
vikimiki Jak bym widziała swojego Czestera *.*
gabirna5
gabirna5 jaka to rasa?

3

56

Cudne śniadanko *.*

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Mniam ;')
patekmatek
patekmatek czym zrobione zostały buźki?
MinnieMause
MinnieMause Rewelacja.Zjadłabym takie :D