elciaw11

elciaw11
Moje tablice obserwuje 41 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zgorzelec
Calzone pizza inaczej niż zwykle Umieść placki na blasze ( ciasto drożdżowe) wyłożonej papierem. Posmaruj placki sosem ( nie jest to konieczne, może być i bez sosu), uważając, aby nie usmarować brzegów. Następnie na połowie placka ułóż mozzarelle, salami, paprykę, oraz szpinak posyp serem żółtym (nadzienia może - a nawet powinno - być dużo). Szybkim ruchem złóż placek na kształt rolady, posmaruj brzegi oliwą i dokładnie sklej. Wierzch również dobrze posmaruj oliwą. Wstaw pizze do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na około 25-30 minut. Ciasto łaciate z masą sernikową Kto powiedział, że tort musi być na słodko? Bardzo oryginalną propozycją jest tort w wersji na słono. Potrzebny jest do tego okrągły bochenek chleba, który trzeba pokroić w poprzek. A przełożyć go możemy różnymi pastami (pasta rybna, jajeczna, pomidorowa), łososiem wędzonym, ogórkiem, pomidorami, rzodkiewką, pieczonym kurczakiem, sosami: czosnkowym, majonezowym, musztardowym, ketchupowym. Pomysłowość dowolna! Porcja na 11 serniczków: 250 g mielonego białego sera (z wiaderka) 2 duże jajka 200 ml skondensowanego mleka (niesłodzonego) 1/4 szklanki cukru 1 lekko zaokrąglona łyżka maki ziemniaczanej Do miski wyłożyć ser, dodać jajka, skondensowane mleko, cukier i mąkę ziemniaczaną. Krótko zmiksować na jednolitą masę. Wylać do silikonowych foremek, wstawić je do metalowej formy na muffinki. Formę na muffinki wstawić do większej formy. Do większej formy wlać ok. 1 l wrzącej wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150°C. Piec ok. 45-50 minut. Masa kajmakowa: 50 g cukru 40 g masła 100 ml śmietanki kremówki 30% Do rondelka o grubym dnie wsypać cukier, wstawić na palnik, nie mieszać (sam się rozpuszcza, bez wody) do uzyskania złotego koloru. Dodać, cały czas mieszając, pokrojone na małe kawałki masło. Następnie, cały czas mieszając, wlać śmietankę. Gotować ok. 6-7 minut do momentu redukcji masy, aż będzie lekko ciągnąca. Polać serniczki, odstawić do ostygnięcia. ...

Tablic
6 Zszywek
375 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
103 Obserwuję
4 Obserwują
2