endzian

endzian
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Cudne *.* Lato wróć.. ... Kurczak w sosie z mascarpone 3 duże piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 duża papryka, oczyszczona, pokrojona w kostkę 1 kg pomidorów (użyłam arbuzowych), obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę (lub 800 g siekanych pomidorów z puszki) 250 g mascarpone sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego oregano pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku listki bazylii do posypania Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy kurczaka ze wszystkich stron. Na patelnię wrzucamy paprykę, smażymy przez 3 minuty. Dodajemy czosnek, smażymy mieszając przez 1 minutę. Dodajemy pomidory, odrobinę soli, słodką paprykę w proszku i oregano. Przykrywamy patelnię i dusimy całość przez 15-20 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie. Pod koniec dodajemy ser mascarpone, podgrzewamy mieszając, aż ser się rozpuści. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem potrawę posypujemy listkami bazylii. Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. ugotowanym ryżem. ig. an.dzelka

Tablic
5 Zszywek
8 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
43 Obserwuję
2 Obserwują
2