evQ11

evQ11
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin, Poland
Domowy sos karmelowy z solą Składniki na około 250ml sosu: 200g drobnego cukru do wypieków 90g niesolonego masła 125ml śmietany kremówki 1 łyżeczka soli morskiej (możecie dodać ekstraktu waniliowego zamiast soli, jeśli nie jesteście fanami słodko-słonych połączeń) Wykonanie: Cukier umieść w rondlu na średniej mocy palnika i podgrzewaj, mieszając cały czas silikonową szpatułką (drewniana łyżka też się nada w ostateczności, ale może nie zbierać dobrze cukru z dna i karmel się przypali). Po pewnym czasie zaczną się pojawiać grudki (tak ma właśnie być) i cukier zacznie się topić. Gdy cukier się roztopi i nabierze ciemnozłotego koloru, dodaj masło i wymieszaj, aż się roztopi i całość się połączy. Zachowaj przy tym ostrożność, bo reakcja gorącego cukru w połączeniu z chłodniejszym masłem może być dość gwałtowna. Do masy cukrowo-maślanej wlej powoli kremówkę i wymieszaj. Uważaj przy tym, bo reakcja znów będzie wybuchowa i całość może wykipieć. Na koniec wmieszaj sól (lub wanilię, jeśli wolisz). Gotuj całość przez 2 – 3 minuty na małym ogniu, po czym przelej do pojemniczka i pozostaw do wystudzenia. Sos będzie gęstniał w miarę stygnięcia. Przestudzony sos przechowuj szczelnie zamknięty z lodówce do dwóch tygodni. Przed użyciem najlepiej go ogrzać, bo będzie zbyt gęsty. Pyszny dodatek do kawy. takie proste a takie efektowne! Kto mówi TAK dla tej sukni? :] ... Leche Frita czyli smażone mleko ( klik w zdjęcie )

14

108

...

gosiej04
gosiej04 CUDOWNY <3
monstrancia
monstrancia takiego samego mam
rezygiusz
rezygiusz słodki

9

273

Leche Frita czyli smażone mleko ( klik w zdjęcie )

Dusia690
Dusia690 mmm... mniam wygląda pysznie i tak pewnie smakujr.★
zmorka
zmorka jadłam to rok temu na wakacjach... okropne

3

307

Zupa meksykańska z mięsem mielonym Co nam będzi...

naszywka
naszywka Hm, no ja się do nachosów już nie przekonam - dla mnie są za twarde - ale samo to danie wygląda c...
angel30
angel30 a ja myślę że można zamiast nachosów zrobić grzanki z serem
Nekara
Nekara pasuje i makaron i ryż i grzanki, quinoa, przepis super, robiłam i z mięsem i wersję lżejszą z cu...