ewarru

ewarru
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Siekierczyna
wegetarianskie-spaghetti-bolognese wegetarianskie-spaghetti-bolognese pasta słonecznikowa pasta słonecznikowa Spaghetti z bobem, pietruszką i sosem czosnkowym
Kanon
Polska Obserwuj

Zszywek: 19160 · Obserwują ją: 192904

Ostatnio dodane:

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ... ...
janek4w
kalisz Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 37

malanaw
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 16

Ostatnio dodane:

;))
ewcia140581
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 28

Ostatnio dodane:

wrzosowisko na Holyhead
czas33
Obserwuj

Zszywek: 8 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym
Składniki dla dwóch osób:
250 g filetu z piersi kurczaka,
5 łyżek miodu,
4 łyżki musztardy Dijon,
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju,
łyżeczka suszonej bazylii,
łyżeczka czarnego pieprzu (najlepiej świeżo zmielonego),
łyżeczka słodkiej papryki mielonej;
szczypta soli,
200 g białego ryżu;

- na sałatkę:
8 liści sałaty lodowej,
8 pomidorków koktajlowych (cherry),
łyżka oliwy z oliwek,
pół łyżeczki ziół prowansalskich,
szczypta soli,
szczypta pieprzu (najlepiej świeżo mielonego).



Jak to zrobić?
Filet z piersi kurczaka myjemy, kroimy na plastry, posypujemy solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem i układamy w naczyniu żaroodpornym delikatnie natartym oliwą lub olejem.
W miseczce mieszamy ze sobą miód, musztardę Dijon, bazylię, słodką paprykę i czarny pieprz. Podane wyżej proporcje miodu i musztardy możemy delikatnie modyfikować w zależności od tego, czy zależy nam na sosie bardziej słodkim czy ostrym.
Czterema łyżkami tak przygotowanego sosu polewamy delikatnie plasterki kurczaka. Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 °C na pół godziny. 
W tym czasie przygotowujemy sałatkę (opis poniżej).
Po upływie pół godziny odwracamy filety na drugą stronę i rozprowadzamy na ich powierzchni kolejną porcję sosu miodowo-musztardowego, po czym wkładamy do piekarnika na kolejne 15 minut.
W tym czasie gotujemy ryż.
Na talerzach rozkładamy ryż, a na nim kawałki kurczaka polane sosem z naczynia żaroodpornego. Obok nakładamy sałatkę.


Przygotowanie sałatki:
Umytą sałatę kroimy lub rwiemy palcami na drobne cząstki. Umyte pomidorki kroimy na połówki. 
Sałatę i pomidorki układamy w miseczce, polewamy łyżką oliwy, posypujemy ziołami prowansalskimi, solą oraz czarnym pieprzem. Całość mieszamy. Oponki serowe. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Roladki z kurczaka w boczku

4 pojedyncze piersi z kurczaka 
1 mozzarella, pokrojona w plasterki 
8 plasterków boczku lub bekonu 
4 listki szałwii 
oliwa z oliwek 
sól, pieprz  

Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Piersi kurczaka opłucz, osusz. Każdą pierś natnij nożem w połowie grubości, nie przecinając jej do końca i rozłóż ją na płasko (tak, jakbyś otwierał książkę), uzyskując większy płat mięsa. Każdy filet rozpłaszcz delikatnie dłonią, posyp solą i pieprzem. Na mięsie ułóż po dwa plasterki mozzarelli i listku szałwii. Zwiń filet w roladkę. Każdą roladkę owiń plasterkami boczku i zepnij wykałaczką. 
Na patelni rozgrzej oliwę (3-4 łyżki). Gdy tłuszcz będzie gorący, ułóż na patelni roladki i obsmaż, by boczek się zrumienił. Przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj foremkę folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 20 minut. Zdejmij folię aluminiową i piecz jeszcze 5-10 minut. Składniki:
50 dag mąki, 250 ml jogurtu greckiego, 2 jaja, pół łyżeczki soli, czubata łyżeczka cukru, 2 łyżeczki sody.
Mąkę przesiewamy, dodajemy sodę i dokładnie mieszamy. Wbijamy jaja, wlewamy jogurt i doprawiamy solą i cukrem. Ciasto dokładnie wyrabiamy i rozwałkowujemy na grubość 5 milimetrów. Szklanką wykrawamy racuchy. Możemy też proziaki kroić w trójkąty.
Pieczemy w piekarniku 2-3 min w 200 C lub na patelni (bez tłuszczu).
moniska22
Obserwuj

Zszywek: 6 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Warzywna tarta z sosem serowo-czosnkowym Ilość porcji – 4 Czas wykonania – 40 min. Stopień trudności – łatwy Składniki: 250-270 g ciasta francuskiego (użyłam gotowego), ½ brokuła, ½ kalafiora, 200 g fasolki szparagowej (dodałam żółtą ale może być też zielona), 90 g sera ( dowolny twardy ser żółty) 270 ml śmietany (18%), 1 jajko, 2 duże ząbki czosnku lub 3 małe, masło do wysmarowania blachy lub naczynia żaroodpornego, sól, pieprz. Sposób wykonania: kalafiora i brokuł dzielimy na mniejsze różyczki a fasolkę oczyszczamy (odcinamy końcówki), warzywa gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru około 7 min., w tym czasie robimy sos: do śmietany dodajemy starty ser, czosnek roztarty z solą, roztrzepane jajko, doprawiamy pieprzem i solą (około ¼ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu), dokładnie mieszamy, blachę lub naczynie żaroodporne smarujemy niewielką ilością masła, układamy ciasto francuskie, dociskając palcami, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200˚C na 5 min, następnie odcedzamy warzywa i schładzamy lekko pod bieżącą, zimną wodą, wyjmujemy ciasto francuskie z piekarnika i na podpieczone ciasto wlewamy ½ przygotowanego sosu, układamy warzywa i polewamy resztą sosu, wstawiamy do piekarnika na 20-25 min. Roladki z kurczaka w boczku 4 pojedyncze piersi z kurczaka 1 mozzarella, pokrojona w plasterki 8 plasterków boczku lub bekonu 4 listki szałwii oliwa z oliwek sól, pieprz Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Piersi kurczaka opłucz, osusz. Każdą pierś natnij nożem w połowie grubości, nie przecinając jej do końca i rozłóż ją na płasko (tak, jakbyś otwierał książkę), uzyskując większy płat mięsa. Każdy filet rozpłaszcz delikatnie dłonią, posyp solą i pieprzem. Na mięsie ułóż po dwa plasterki mozzarelli i listku szałwii. Zwiń filet w roladkę. Każdą roladkę owiń plasterkami boczku i zepnij wykałaczką. Na patelni rozgrzej oliwę (3-4 łyżki). Gdy tłuszcz będzie gorący, ułóż na patelni roladki i obsmaż, by boczek się zrumienił. Przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj foremkę folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 20 minut. Zdejmij folię aluminiową i piecz jeszcze 5-10 minut. Pudełeczko 365 powodów   Mniej lub bardziej osobiste. Kilka spędzonych wieczorów nad pisaniem powodów, ale było warto.  Co potrzebujesz? Karteczki, małe gumeczki, torebka(kartonik), trochę chęci, czasu i cierpliwości.  zachęcam, bo efekt WOW był - niewielkim kosztem. zdobienia pokoju <3