ewcia2412

ewcia2412
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Fit placuszki z cukinii i marchwi Kurczak z makaronem w sosie koperkowo-czosnkowym Zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki na 8 sztuk: CIASTO NALEŚNIKOWE: 2 pełne szklanki* mąki 2 szklanki* mleka 2 jajka szczypta soli FARSZ: 8 dużych plastrów szynki 1/2 kg pieczarek 2 łyżki masła ok. 100 ml śmietanki 18% 100g startego sera żółtego sól, pieprz, ostra mielona papryka * szklanka o pojemności 250 ml NALEŚNIKI: Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego zmiksować. Odstawić na 10-15 minut, by mąka napęczniała. Usmażyć cienkie naleśniki (smażyć z obu stron na złoto). FARSZ: Pieczarki pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni. Wrzucić pieczarki, posolić, smażyć aż do odparowania wody z grzybów. Przyprawić pieprzem. Pod koniec smażenia dodać 2 łyżki śmietanki i 2 łyżki startego sera. Dokładnie wszystko wymieszać. Farsz zdjąć z ognia, odstawić do lekkiego wystudzenia. Na każdy naleśnik położyć plaster szynki, na to rozsmarować trochę farszu pieczarkowego. Zwinąć w rulon. Naczynie do zapiekania wysmarować śmietanką (ja robiłam to pędzelkiem kuchennym. Jeśli nie masz pędzelka, po prostu wylej trochę śmietanki na dno). Naleśniki ułożyć dość ciasno obok siebie (jeśli masz małe naczynie do zapiekania, ułóż jedne na drugich, smarując pomiędzy śmietanką i posypując serem). Wierzch naleśników posmarować śmietanką i posypać resztą żółtego sera. Oprószyć solą, pieprzem i ostrą mieloną papryką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach.     Lekka zapiekanka brokułowa z camembertem 100 g brokułów 50 g cukinii 30 g żytniego makaronu razowego 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli 1/4 czerwonej papryki 1 jajko 1 łyżka chudego serka kanapkowego lub homogenizowanego 1 łyżka utartego sera typu camembert (użyłam sera o niskiej zawartości tłuszczu) świeżo zmielony pieprz szczypta soli + sól do gotowania 1 łyżeczka suszonej bazylii Brokuły wrzucamy na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotujemy przez 4 minuty. Makaron gotujemy aldente.  Cukinie kroimy w plastry, a następnie w ćwiartki, cebule siekamy w kostkę. Warzywa oraz makaron łączymy razem i wkładamy do naczynia żaroodpornego, następnie w kubeczku roztrzepujemy jajko z serkiem, przyprawami oraz utartym camembertem, dodajemy również utarta na dużych oczkach tarki czerwoną paprykę i całość wylewamy na wcześniej włożoną do naczynia zawartość. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Tortellini z kurczakiem i warzywami w śmietanowym sosie by Penelope składniki: opakowanie tortellini z serem lub grzybami pierś z kurczaka 1 średnia marchewka 1 czerwona papryka szklanka śmietany 12 % pół szklanki bulionu warzywnego [najlepiej prawdziwego domowego] oliwa z oliwek masło słodka i ostra papryka, sól, pieprz, curry, kurkuma natka pietruszki Wykonanie : Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić wszystkimi przyprawami. Usmażyć mięso na oliwie na rumiano. Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Do usmażonego kurczaka dodać posiekane warzywa i razem smażyć kilka chwil po czym zalać wszystko bulionem i śmietaną. Dusić na malutkim ogniu 15 minut. Gdy sos z mięsem będzie gotowy dodać tortellini, całość wymieszać i podawać.

Tablic
4 Zszywek
8 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
88 Obserwuję
4 Obserwują
0

ewcia2412
ewcia2412 przypięła: Fit placuszki z cukinii i m...
Fit placuszki z cukinii i marchwi

0

94

ewcia2412
ewcia2412 zaczęła obserwować tablicę: Na słono
Muszle makaronowe z kozim s... Naleśniki ze szpinakiem i fetą Stripsy z kurczaka jak z KFC Wrapy z kurczakiem Domowe kopytka ziemniaczane Sałatka leśna polana Paszteciki wigilijne z kapu... Ryba po grecku to potrawa, ... Najlepsze pierogi ruskie! P...
Obserwuj tablicę
ewcia2412
ewcia2412 przypięła: Kurczak z makaronem w sosie...
Kurczak z makaronem w sosie koperkowo-czosnkowym

2

182

ewcia2412
ewcia2412 zaczęła obserwować: poprostupycha
poprostupycha
ewcia2412
ewcia2412 zaczęła obserwować: aniulka81
aniulka81
ewcia2412
ewcia2412 zaczęła obserwować: MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222
ewcia2412
ewcia2412 przypięła: Zapiekane naleśniki z szynk...
Zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki na 8 sztuk: CIASTO NALEŚNIKOWE: 2 pełne szklanki* mąki 2 szklanki* mleka 2 jajka szczypta soli FARSZ: 8 dużych plastrów szynki 1/2 kg pieczarek 2 łyżki masła ok. 100 ml śmietanki 18% 100g startego sera żółtego sól, pieprz, ostra mielona papryka * szklanka o pojemności 250 ml NALEŚNIKI: Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego zmiksować. Odstawić na 10-15 minut, by mąka napęczniała. Usmażyć cienkie naleśniki (smażyć z obu stron na złoto). FARSZ: Pieczarki pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni. Wrzucić pieczarki, posolić, smażyć aż do odparowania wody z grzybów. Przyprawić pieprzem. Pod koniec smażenia dodać 2 łyżki śmietanki i 2 łyżki startego sera. Dokładnie wszystko wymieszać. Farsz zdjąć z ognia, odstawić do lekkiego wystudzenia. Na każdy naleśnik położyć plaster szynki, na to rozsmarować trochę farszu pieczarkowego. Zwinąć w rulon. Naczynie do zapiekania wysmarować śmietanką (ja robiłam to pędzelkiem kuchennym. Jeśli nie masz pędzelka, po prostu wylej trochę śmietanki na dno). Naleśniki ułożyć dość ciasno obok siebie (jeśli masz małe naczynie do zapiekania, ułóż jedne na drugich, smarując pomiędzy śmietanką i posypując serem). Wierzch naleśników posmarować śmietanką i posypać resztą żółtego sera. Oprószyć solą, pieprzem i ostrą mieloną papryką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach.

0

113

ewcia2412
ewcia2412 przypięła:     Lekka zapiekanka bro...
    Lekka zapiekanka brokułowa z camembertem 100 g brokułów 50 g cukinii 30 g żytniego makaronu razowego 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli 1/4 czerwonej papryki 1 jajko 1 łyżka chudego serka kanapkowego lub homogenizowanego 1 łyżka utartego sera typu camembert (użyłam sera o niskiej zawartości tłuszczu) świeżo zmielony pieprz szczypta soli + sól do gotowania 1 łyżeczka suszonej bazylii Brokuły wrzucamy na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotujemy przez 4 minuty. Makaron gotujemy aldente.  Cukinie kroimy w plastry, a następnie w ćwiartki, cebule siekamy w kostkę. Warzywa oraz makaron łączymy razem i wkładamy do naczynia żaroodpornego, następnie w kubeczku roztrzepujemy jajko z serkiem, przyprawami oraz utartym camembertem, dodajemy również utarta na dużych oczkach tarki czerwoną paprykę i całość wylewamy na wcześniej włożoną do naczynia zawartość. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut.

1

131

ewcia2412
ewcia2412 przypięła: Tortellini z kurczakiem i w...
Tortellini z kurczakiem i warzywami w śmietanowym sosie by Penelope składniki: opakowanie tortellini z serem lub grzybami pierś z kurczaka 1 średnia marchewka 1 czerwona papryka szklanka śmietany 12 % pół szklanki bulionu warzywnego [najlepiej prawdziwego domowego] oliwa z oliwek masło słodka i ostra papryka, sól, pieprz, curry, kurkuma natka pietruszki Wykonanie : Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić wszystkimi przyprawami. Usmażyć mięso na oliwie na rumiano. Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Do usmażonego kurczaka dodać posiekane warzywa i razem smażyć kilka chwil po czym zalać wszystko bulionem i śmietaną. Dusić na malutkim ogniu 15 minut. Gdy sos z mięsem będzie gotowy dodać tortellini, całość wymieszać i podawać.

0

13

ewcia2412
ewcia2412 zaczęła obserwować tablicę: kuchnia
   MAKARONOWE MUSZLE Z P... Tortilla z pomidorem, boczk... kuskus z kurczakiem i fasol... Ciasto z kremem, truskawkam... Sałatka z kurczakiem i praż... Kotleciki z jajek ala carbo... Sernik kinder country 5 szt. schab wieprzowy plas... Udany związek
Obserwuj tablicę
ewcia2412
ewcia2412 przypięła: Tortellini zasmażane. Szybk...
Tortellini zasmażane. Szybki obiad lub kolacja. Błyskawiczne, bardzo smaczne i syte danie. Doskonałe na obiad lub ciepłą kolację. Pierożki tortellini można przygotowywać na różne sposoby. U mnie dziś na obiad tortellini serowe na ciepło okraszone pysznymi dodatkami :) Składniki ( dla 4-5 osób ) - tortellini z serem 50 dkg. ( dwa opakowania po 25 dkg.) - boczek wędzony 10 dkg. - szynka wędzona lub konserwowa 15 dkg ( ja daję pół na pół ) - papryka czerwona 1 sztuka - pomidor 1 sztuka - zielona cebulka - łyżka oleju - sól - bazylia, majeranek Wykonanie Tortellini gotuję w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju. Wszystkie składniki ( boczek, szynkę, paprykę,pomidora bez skórki) kroję w kosteczkę. Na dużej najlepiej głębokiej patelni podsmażam najpierw boczek, jak wytopi się tłuszczyk dodaje szynkę, po chwili paprykę, jak troszkę zmięknie to dodaję pomidory. Doprawiam majerankiem i bazylią. Kiedy pierożki są już prawie miękkie,przekładam je łyżką cedzakową na patelnie z boczkiem i warzywami. Staram się dokładnie je odcedzić z wody. Mieszam wszystko bardzo delikatnie drewniana łyżką, kiedy składniki sie połączą nakładam na talerze i posypuję pokrojoną zieloną cebulką. Smacznego :)

0

21

ewcia2412
ewcia2412 przypięła: Ekspresowe bułki Składniki...
Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas przygotowania: 10 min + nocne wyrastanie + 20 min pieczenie 900 g mąki pszennej 2 łyżeczki drożdży instant 1 i 1/2 łyżeczki soli 3 szklanki lekko ciepłej wody Przygotowanie: 1. W dużej misce mieszamy mąkę z solą i drożdżami, dolewamy wodę i łączymy składniki za pomocą drewnianej łyżki 2. Kiedy w cieście nie ma już śladów mąki, przykrywamy, szczelnie, miskę z ciastem folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na noc, czyli ok 8-12 h 3. Rano dzielimy ciasto na dwie porcje, na podsypanym mąką blacie rozciągamy ciasto od ciebie, składamy, obracamy o 90 stopni i powtarzamy rozciąganie i składanie, wyrabiamy w ten sposób ciasto przez ok 1-2 minut 4. Następnie dzielimy ciasto na ok 8 równych części, z każdej formujemy zgrabną bułeczkę wielkości większej mandarynki, układamy ja na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok 40 min 5. Piekarnik nagrzewamy do 240 stopni, każdą wyrośniętą bułeczkę nacinamy bardzo ostrym nożem na krzyż, jeśli ciasto klei się do nożna obficie oprószcie bułki mąką, nadmiar można po upieczeniu zetrzeć 6. Wstawiamy blachę z bułkami do nagrzanego piekarnika, tuż przed włożeniem blachy na dno piekarnika wysypujemy kilka kostek lodu, to zapewni chrupiącą skórkę naszym bułeczkom, bułki pieczemy ok 20 minut 7. Bułki można przygotować na raty, pozostałą część ciasta przechowujemy w lodówce, przykryte folią spożywczą, można więc upiec kolejną partię dopiero następnego poranka

9

326

ewcia2412
ewcia2412 zaczęła obserwować: kwiatka_platka
kwiatka_platka
ewcia2412
ewcia2412 zaczęła obserwować tablicę: szamka
Obiad w 15 Minut – TOP 10 P... Schab po bałkańsku Składnik... Gulasz wołowy schab s sosie koperkowym 10 przepisów na zapiekanki. Filet z kurczka w parmeezan... Chłopski garnek po mojemu Naleśniki Nadziane Szpinaki... Indyk w sosie porowo-koperk...
Obserwuj tablicę