ewcia2412

ewcia2412
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Fit placuszki z cukinii i marchwi Kurczak z makaronem w sosie koperkowo-czosnkowym Zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki na 8 sztuk: CIASTO NALEŚNIKOWE: 2 pełne szklanki* mąki 2 szklanki* mleka 2 jajka szczypta soli FARSZ: 8 dużych plastrów szynki 1/2 kg pieczarek 2 łyżki masła ok. 100 ml śmietanki 18% 100g startego sera żółtego sól, pieprz, ostra mielona papryka * szklanka o pojemności 250 ml NALEŚNIKI: Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego zmiksować. Odstawić na 10-15 minut, by mąka napęczniała. Usmażyć cienkie naleśniki (smażyć z obu stron na złoto). FARSZ: Pieczarki pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni. Wrzucić pieczarki, posolić, smażyć aż do odparowania wody z grzybów. Przyprawić pieprzem. Pod koniec smażenia dodać 2 łyżki śmietanki i 2 łyżki startego sera. Dokładnie wszystko wymieszać. Farsz zdjąć z ognia, odstawić do lekkiego wystudzenia. Na każdy naleśnik położyć plaster szynki, na to rozsmarować trochę farszu pieczarkowego. Zwinąć w rulon. Naczynie do zapiekania wysmarować śmietanką (ja robiłam to pędzelkiem kuchennym. Jeśli nie masz pędzelka, po prostu wylej trochę śmietanki na dno). Naleśniki ułożyć dość ciasno obok siebie (jeśli masz małe naczynie do zapiekania, ułóż jedne na drugich, smarując pomiędzy śmietanką i posypując serem). Wierzch naleśników posmarować śmietanką i posypać resztą żółtego sera. Oprószyć solą, pieprzem i ostrą mieloną papryką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach.     Lekka zapiekanka brokułowa z camembertem 100 g brokułów 50 g cukinii 30 g żytniego makaronu razowego 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli 1/4 czerwonej papryki 1 jajko 1 łyżka chudego serka kanapkowego lub homogenizowanego 1 łyżka utartego sera typu camembert (użyłam sera o niskiej zawartości tłuszczu) świeżo zmielony pieprz szczypta soli + sól do gotowania 1 łyżeczka suszonej bazylii Brokuły wrzucamy na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotujemy przez 4 minuty. Makaron gotujemy aldente.  Cukinie kroimy w plastry, a następnie w ćwiartki, cebule siekamy w kostkę. Warzywa oraz makaron łączymy razem i wkładamy do naczynia żaroodpornego, następnie w kubeczku roztrzepujemy jajko z serkiem, przyprawami oraz utartym camembertem, dodajemy również utarta na dużych oczkach tarki czerwoną paprykę i całość wylewamy na wcześniej włożoną do naczynia zawartość. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Tortellini z kurczakiem i warzywami w śmietanowym sosie by Penelope składniki: opakowanie tortellini z serem lub grzybami pierś z kurczaka 1 średnia marchewka 1 czerwona papryka szklanka śmietany 12 % pół szklanki bulionu warzywnego [najlepiej prawdziwego domowego] oliwa z oliwek masło słodka i ostra papryka, sól, pieprz, curry, kurkuma natka pietruszki Wykonanie : Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić wszystkimi przyprawami. Usmażyć mięso na oliwie na rumiano. Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Do usmażonego kurczaka dodać posiekane warzywa i razem smażyć kilka chwil po czym zalać wszystko bulionem i śmietaną. Dusić na malutkim ogniu 15 minut. Gdy sos z mięsem będzie gotowy dodać tortellini, całość wymieszać i podawać.

Tablic
4 Zszywek
8 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
88 Obserwuję
4 Obserwują
0