ewelina0309

ewelina0309
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Chleb na szybko PROSTY CHLEB RAZOWY Składniki (na 2 małe bochenki): - 225 g mąki pszennej typ 650, - 450 g mąki pszennej razowej, - 2 łyżeczki soli, - 1 łyżeczka cukru, - 15 g świeżych drożdży, - 25 g miękkiego masła, - 450 ml ciepłej wody, - 1/3 szklanki uprażonego słonecznika (opcjonalnie), - 1 jajko do posmarowania, - ulubione ziarna do posypania chleba, np. słonecznik, pestki dyni Wykonanie: Mąkę mieszamy ze sobą, dodajemy sól. Drożdże kruszymy do miseczki, zasypujemy cukrem i mieszamy z kilkoma łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy na 15 minut. Do mąki dodajemy drożdże, masło i wodę (możemy dodać także słonecznik). Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Formujemy je w kulę, przekładamy do lekko naoliwionej miski i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Dwie keksówki (20x10 cm) smarujemy masłem i wysypujemy otrębami. Przekładamy do nich ciasto i odstawiamy do rośnięcia na około pół godziny. Jajko roztrzepujemy, smarujemy nim bochenki, a następnie posypujemy je ulubionymi ziarnami. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 st.C. Po 15 minutach zmniejszamy temperaturę do 190 st.C. i pieczemy dalej 15-20 minut. Studzimy na kratce. Napój z limonki i miodu Bułki orkiszowe Domowy chleb Aliny

Tablic
6 Zszywek
25 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
15 Obserwuję
2 Obserwują
0