ewezas

ewezas
Moje tablice obserwuje 57 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
;;; znalezione w sieci Sałatka z brokułami
Składniki:

    brokuł
    2-3 jajka
    2 pomidory
    czerwona cebula
    1/2 puszki kukurydzy
    grubo mielony pieprz
    sól
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

    Brokuł ugotuj w osolonej wodzie, wyjmij i odcedź.
    Jajka ugotuj na twardo.
    Pomidory i jajka pokrój w ćwiartki, cebulę w krążki.
    Kukurydzę odcedź na sicie.
    Wszystkie składniki delikatnie połącz, ułóż na półmisku, posyp grubo zmielonym pieprzem i solą.
    Majonez wymieszaj z jogurtem, dopraw pieprzem, polej sałatkę.
    Odstaw na 10 minut, żeby składniki się dobrze połączyły. Sałatka Meksykańska

Składniki: 
200 g sera żółtego (1 kostka) 
1 duża czerwona papryka 
1 puszka czerwonej fasoli 
1 puszka kukurydzy 
1 puszka ananasów 
1 por (biała część) 
4-6 łyżek majonezu 
sól 
świeżo mielony pieprz 

Białą część pora kroję w talarki, przelewam wrzątkiem, odczekuję ok. 5 sekund, następnie przelewam zimną wodą i odcedzam na durszlaku.
Dzięki temu por będzie miękki i zyska piękny kolor. 
Ananasa odsączam z zalewy, kukurydzę oraz fasolę przekładam na durszlak, dokładnie płuczę pod zimną wodą i pozostawiam na chwilę, aby woda całkowicie ociekła. 
Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, ananasa kroję w paseczki. 
Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję majonez, przyprawiam do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszam. 
Sałatkę przed podaniem wstawiam do lodówki na ok. 30 minut. 
Smacznego :) bluzka