ewezas

ewezas
Moje tablice obserwuje 57 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
;;; znalezione w sieci Sałatka z brokułami
Składniki:

    brokuł
    2-3 jajka
    2 pomidory
    czerwona cebula
    1/2 puszki kukurydzy
    grubo mielony pieprz
    sól
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

    Brokuł ugotuj w osolonej wodzie, wyjmij i odcedź.
    Jajka ugotuj na twardo.
    Pomidory i jajka pokrój w ćwiartki, cebulę w krążki.
    Kukurydzę odcedź na sicie.
    Wszystkie składniki delikatnie połącz, ułóż na półmisku, posyp grubo zmielonym pieprzem i solą.
    Majonez wymieszaj z jogurtem, dopraw pieprzem, polej sałatkę.
    Odstaw na 10 minut, żeby składniki się dobrze połączyły. Sałatka Meksykańska

Składniki: 
200 g sera żółtego (1 kostka) 
1 duża czerwona papryka 
1 puszka czerwonej fasoli 
1 puszka kukurydzy 
1 puszka ananasów 
1 por (biała część) 
4-6 łyżek majonezu 
sól 
świeżo mielony pieprz 

Białą część pora kroję w talarki, przelewam wrzątkiem, odczekuję ok. 5 sekund, następnie przelewam zimną wodą i odcedzam na durszlaku.
Dzięki temu por będzie miękki i zyska piękny kolor. 
Ananasa odsączam z zalewy, kukurydzę oraz fasolę przekładam na durszlak, dokładnie płuczę pod zimną wodą i pozostawiam na chwilę, aby woda całkowicie ociekła. 
Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, ananasa kroję w paseczki. 
Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję majonez, przyprawiam do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszam. 
Sałatkę przed podaniem wstawiam do lodówki na ok. 30 minut. 
Smacznego :) bluzka
miya90
--------- Obserwuj

Zszywek: 522 · Obserwują ją: 2188

Ostatnio dodane:

<>< Polędwiczki wieprzowe w sosie whiskey - Buszująca w kuchni

 polędwiczki wieprzowe, ok. 300 g
 sól morska, świeżo mielony kolorowy pieprz
 oliwa do smażenia
 szalotka, 1 duża
 czosnek, 2 ząbki
świeże chili, 1 małe
 suszony tymianek, 1 łyżeczka
 whiskey, 75 ml
śmietana kremówka 30%, 100 ml
 natka pietruszki, 1 mały pęczek

 Sposób przygotowania

 Polędwiczkę umyć, osuszyć i obrać z białych błonek. Pokroić w plastry o grubości 2 cm. Przyprawić solą i pieprzem. Wrzucić na patelnię i mocno zarumienić. Przewrócić na drugą stronę. Dodać drobno posiekaną szalotkę, czosnek, chili i tymianek.
 Kiedy mięso będzie ładnie zarumienione z obu stron wlać whiskey. Gotować 2-3 minuty. Następnie wlać śmietanę. Przyprawić solą i pieprzem. Całość gotować około 5 minut do momentu, aż sos delikatnie zgęstnieje. Na koniec wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Składniki na około 20 - 30 ciasteczek:

    120 g masła (nie margaryny do pieczenia), schłodzonego
    3 łyżki cukru pudru
    150 g mąki pszennej
    kilka kropel ekstraktu lub aromatu waniliowego lub Waszego ulubionego

Wszystkie składniki szybko zagnieść i wyrobić; można również zmiksować w malakserze. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Z ciasta formować kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać widelcem, nadając jednocześnie wzorek ciasteczkom.

Piec około 15 w temperaturze 200ºC lub do zrumienienia.

Przechowywać do 7 dni, w puszce.

Uwaga: w wersji czekoladowej należy dodać 2 łyżki cukru pudru więcej, a 30 g mąki pszennej zastąpić kakao.

Smacznego :-). Ciasto na pizzę -puszyste, mięciutkie
kawazmlekiem
Kraków Obserwuj

Zszywek: 1385 · Obserwują ją: 18803

Ostatnio dodane:

Ciasto Śnieżny puch Składniki: (na blaszkę 24x24 cm) Spód: ok. 200 g herbatników Śnieżny puch: 500 g twarogu sernikowego, zmielonego (może być z wiaderka) 3 łyżki cukru pudru 2 Śnieżki (bita śmietana w proszku) 1 szkl mleka 2 galaretki (u mnie agrestowe, mogą być również cytrynowe) 500 ml wrzącej wody Kokosowa posypka: 6 łyżek wiórek kokosowych 1 duża łyżka masła 1 łyżka cukru Przygotowanie: Spód: Blaszkę o wymiarach 24x24 cm (lub mniejszą- wtedy ciasto będzie jeszcze wyższe!) wyłożyć folią aluminiową. Na dnie poukładać herbatniki. Śnieżny puch: Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzącej wodzie, odstawić do wystudzenia. Śnieżki zalać mlekiem i ubijać kilka minut, do uzyskania gęstej i puszystej bitej śmietany. Następnie dodać do niej cukier puder oraz zmielony ser, krótko zmiksować. Wystudzoną galaretkę strumyczkiem wlewać do masy, ciągle miksując, aż składniki się połączą. Masę śmietanowo-serową wylać na herbatniki. Schłodzić w lodówce. W międzyczasie przygotować kokosową posypkę: Masełko stopić w garnuszku, dodać cukier oraz wiórki kokosowe i smażyć kilka minut, aż kokos się zarumieni. Ważne, by nieustannie mieszać, by wiórki się nie przypaliły. Ostudzoną posypką kokosową posypać Śnieżny puch. "[...]" Prosta kartka dla matematyka Jeden z piękniejszych prezentów.
antha
Peterborough Obserwuj

Zszywek: 796 · Obserwują ją: 8768

Ostatnio dodane:

.... ... Tarta z mascarpone z malinami i białą czekoladą 587