ewka_696

ewka_696
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i ogórkiem

Tego potrzebujesz:

    sałata masłowa
    1/2 sałaty lodowej, strzępiastej lub rzymskiej
    pęczek rzodkiewek
    świeży ogórek
    1/2 szklanki wiórków parmezanu (lub startego sera żółtego)
    2 łyżki musztardy francuskiej
    łyżeczka musztardy miodowej
    łyżeczka płynnego miodu
    4 łyżki oliwy
    4 łyżki wody
    łyżka soku z cytryny
    1/2 pęczka koperku
    sól
    pieprz


    Sałaty opłucz, osusz i liście porwij na mniejsze kawałki.
    Ogórka i rzodkiewki opłucz, pokrój w cienkie plasterki.
    Przygotuj sos: obie musztardy wymieszaj z miodem, oliwą, wodą, sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem.
    Składniki sałatki przełóż do salaterki, polej sosem i posyp serem.
    Delikatnie wymieszaj. dobry pomysł na ciekawe poduchy .... ... Kurczak jak z KFC

Składniki:

skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g)
sól (ok. 1/2-1 łyżeczki)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint.

Ciasto naleśnikowe
1 jajko
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta pieprzu cayenne (można pominąć)
1/4 łyżeczki ostrej papryki

Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem.
Dodatkowo
mąka
olej (ok. 1 l) do smażenia
Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie.

2

15

dobry pomysł na ciekawe poduchy

natalia890
natalia890 świetny pomysł
Sanderka_11
Sanderka_11 gdzie mozna takie kupic ?

7

304

Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kur...

_White_Rose_
_White_Rose_ kusi mnie spróbować ;)
ixmartaxi
ixmartaxi Robiłam :) Polecam :) najpierw robimy w cieście a później w mące i o to tutaj jest tajemnica słyn...
aIsAA
aIsAA Przepis jest bardzo dobry, można go spokojnie polecić ;) lecz ja dodaję większa ilość przypraw, ...

24

493

Pomysl na niebanalny prezent!!! ŻELOWE MYDEŁKA ...

g_oann
g_oann słodkie
konto-usunięte
konto-usunięte No faktycznie, miliony wody xD Chyba muszę zacząć edytować opisy

6

140

Poranną kawę zastąp zdrowym koktajlem albo potr...

ania99lol
ania99lol w tym 3 koktajlu to łyżka masła orzechowego? ono chyba nie jest takie zdrowe...