gabi0509

gabi0509
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Jesienna Pani Walewska Figaro Ogród bez furtki - fajny pomysł na kompozycję pod ścianą domu... Pijana zakonnica | 365 dni dookoła kuchni.

BISZKOPT:

7 jaj
7 łyżek cukru
3 łyżki mąki tortowej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu winnego

Białka ubij, stopniowo dodawaj cukier, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ocet.

Piecz w brytfannie o wymiarach 26-28 przez ok 45 minut w 160 stopni, bez termoobiegu 180.

Gdy lekko przestygnie końcówką łyżki drewnianej zrób otwory na około połowę wysokości.


KREM:

szklanka wody
pół kostki margaryny (można zamienić na masło)
2 łyżki kakao
szklanka cukru
ok 100-200 ml wódki

Do rondla wlej ok. pół szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu. Margarynę, wodę, kakao i cukier przełóż do metalowej miski, następnie umieść ją na rondlu.

W ten sposób rozpuścimy składniki na parzę i unikniemy przypalenia. Gdy wszystko ładnie się rozpuści, wlej wódkę, wymieszaj i odstaw do wystygnięcia.

Letni krem przelej na biszkopt, tak aby zakrył otwory.


WIERZCH

pół litra śmietanki kremówki
1 fix do śmietany
1 czubata łyżka cukru pudru
+ dwie kokosowe princessy ( lub inny tego typu batonik)

Śmietanę ubij z cukrem i fixem, wyłóż na wierzch ciasta. Wyrównaj wierzch. Na koniec posyp ciasto startym batonikiem i pozostaw w lodówce do schłodzenia przez kilka godzin. Pani Walewska na herbatnikach, bez pieczenia

Czas przygotowania: 60 min. | kategoria: ciasta i desery
Ciasto wykonane na herbatnikach nie różni się zbytnio od tego z pieczonymi blatami. Jest ono równie smaczne jak oryginał, a przecież nie wymaga nawet włączenia piekarnika. Przepis na krem znalazłam na mojewypieki.pl , a inspiracją był przepis zjemto.blox.pl :)
Pani Walewska na herbatnikach
Pani Walewska / Pychotka (bez pieczenia)
Pani Walewska (bez pieczenia)
Składniki
Składniki: (na małą blachę 24x20 cm)
Krem:
2 żółtka
500 ml mleka
3 łyżki cukru
3 łyżki maki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g masła
1 opakowanie cukru migdałowego (16g)
Dodatkowo:
Opakowanie herbatników maślanych (240 g)
kilka łyżek dżemu porzeczkowego
garść płatków migdałów
kilkanaście sztuk kruchych bez
Sposób przygotowania
1.
Jedną szklankę mleka gotujemy z cukrami. Drugą miksujemy z żółtkami i mąką tak jak na budyń, a następnie dodajemy do gotującego się mleka. Budyń powinien być dość gęsty. Odstawiamy i wierzch przykrywamy folią aluminiową.
2.
Miękkie masło ucieramy mikserem na puch. Następnie dodajemy po łyżce ostudzony budyń ciągle miksując aż otrzymamy masę o jednolitej konsystencji. 3 łyżki masy odkładamy do miseczki.
3.
Dno blaszki wykładamy herbatnikami jeden obok drugiego. Następnie ciastka smarujemy cienko dżemem porzeczkowym. Masę dzielimy na 2 części. Pierwszą część wykładamy równo na herbatniki z dżemem. Kolejno układamy drugą warstwę herbatników, ponownie smarujemy je dżemem i znów równo smarujemy masą. Na masę kładziemy ostatnią warstwą ciastek którą smarujemy odłożoną do miseczki masą.Formę z ciastem wstawiamy na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc.
4.
Kolejnego dnia płatki migdałów wsypujemy na suchą patelnię i podgrzewamy na złoty kolor. Migdały studzimy i dodajemy do nich kruszone bezy. Mieszanką posypujemy wierzch ciasta.
Rady
Bezy kruszymy przed samym podaniem ponieważ szybko chłoną wilgoć i stają się miękkie i ciągnące.
dzaster7
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 108 · Obserwują ją: 369

Ostatnio dodane:

M i L 149 zł #wiosna 
instagram: dzaster7 #marynarka 
instagram: dzaster7 #marynarka 
instagram: dzaster7
aDupaRosnie
Lublin Obserwuj

Zszywek: 3053 · Obserwują ją: 929

Ostatnio dodane:

Ciasto Monte na kakaowym biszkopcie Pijana śliwka Kurczak pieczony w piwie Puszyste racuchy z jabłkami
ILovebake
Białystok Obserwuj

Zszywek: 7325 · Obserwują ją: 6952

Ostatnio dodane:

Tort śmietankowy z truskawkami Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym Ciasto czekoladowy Kubuś Ciasto euforia
IdealGirl
Obserwuj

Zszywek: 1106 · Obserwują ją: 7700

Ostatnio dodane:

... Tiramisu *** dress
kawka1
Obserwuj

Zszywek: 1026 · Obserwują ją: 1821

Ostatnio dodane:

Potrzebuję pomocy Proszę o refleksje i przestrogi.... Paszteciki ze szpinakiem i serem feta

Na ciasto:

    mąka pszenna
    2.5 szklanki
    drożdże suche
    7 gramów
    mleko
    1 szklanka
    cukier
    2 łyżki
    masło 82%
    100 gramów
    sól
    1 szczypta
    żółtka
    3 sztuki
    białko
    1 sztuka

Na farsz:
    szpinak mrożony
    300 gramów
    ser feta
    120 gramów
    czosnek
    1 ząbek
    tarta bułka

Masło rozpuścić i wystudzić. Drożdże wymieszać z przesianą mąką, solą i cukrem, a następnie dodać ciepłe mleko oraz żółtka i ponownie, dokładnie wymieszać. Wlać przestudzone masło i mieszać masę łyżką do uzyskania jednolitego ciasta. Przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta, na ok. 60-90 minut. Po upływie tego czasu zamieszać ciasto, wyłożyć je na stolnicę obficie posypaną mąką i wyrabiać aż będzie gładkie i przestanie kleić się do rąk. Rozwałkować ciasto na prostokąt o wymiarach ok. 30x50 cm i pokroić na trzy pasy, wzdłuż dłuższego brzegu.

Na każdy pas nałożyć wystudzony farsz, zostawiając nieco odstępu od krawędzi. Jeden z dłuższych brzegów każdego pasa posmarować lekko rozmieszanym białkiem. Złożyć pasy wzdłuż dłuższych brzegów, zawijając jeden brzeg na drugi i pociąć uzyskane roladki na kawałki o szerokości ok. 3-4 cm. Paszteciki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 15 minut. Po lekkim wyrośnięciu posmarować paszteciki białkiem, i piec ok. 30 minut w temperaturze 180 st. C.
    2 łyżki
    sól
    1 szczypta
    pieprz czarny mielony
    2 szczypty
    olej rzepakowy do smażenia
    1 łyżka Zdrowa pasta z jajek i awokado
    jajka
    2 sztuki
    awokado
    1 sztuka
    czosnek
    0.5 ząbki
    sok z cytryny
    1 łyżka
    olej lniany
    1 łyżka
    sól
    0.25 łyżeczki
    pieprz
    3 szczypty



Jajka należy ugotować na twardo.

Awokado przekroić na pół, usunąć z niego pestkę oraz obrać ze skórki. Miąższ przełożyć do miski, dodać jajka, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sok z cytryny.

Całość zblendować na jednolitą masę i doprawić do smaku.

Gotową pastę polać olejem lnianym (olej można również wmieszać do pasty).
betax
,,, Obserwuj

Zszywek: 11266 · Obserwują ją: 10925

Ostatnio dodane:

Jimmy Choo #AvelineS #mojstyl #ogrod #kwiaty #huśtawka Ogrod