galgany_pl

galgany_pl
Moje tablice obserwuje 124 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Jak zrobić zapachową świece. Rożki z fetą, szpinakiem i sosem czosnkowym Składniki na 12 rożków: 225 g greckiego jogurtu 4 łyżeczki oliwy 1 duża czerwona cebula (posiekana) 1 duża czerwona papryka pokrojona w kostkę 1 łyżeczka ziaren kopry włoskiego ½ łyżeczki płatków chilli (o ile dziecko lubi ostre smaki) 125 g szpinaku 200 g pokruszonej fety 40 g bułki tartej 9 plastrów ciasta filo Czarny pieprz ½ pęczka posiekanego szczypiorku Zmiażdżony ząbek czosnku Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy. Smaż na niej cebulę wraz z przyprawami przez ok. 5 -8 minut, do chwili aż cebula się przyrumieni. Przełóż cebulę do miseczki. Do dużej miski włóż szpinak, zalej wrzątkiem i zostaw na 2 minuty. Po tym czasie odcedź szpinak i zalej go zimną wodą. Wysusz go jak to tylko możliwe i posiekaj. Do szpinaku dodaj fetę, bułkę tartą i cebulę. Dokładnie wymieszaj. Dodaj 75 g jogurtu i czarny pieprz. Na blacie rozłóż plaster ciasta. Skrop go oliwą. Na niego połóż jeszcze dwa plastry ciasta, każdy skrop oliwą. Ciasto pokrój w 4 długie pasu. Na rogu każdego ułóż łyżeczkę farszu, złóż w trójkąt. Gotowe rożki posmaruj oliwą i ułóż na blaszce do pieczenia. Tą samą czynność wykonaj z resztą ciasta i farszu. Każdy trójkąt posyp pieprzem. Piecz ok. 15 – 20 minut do chwili, aż rożki się zarumienią. Pozostały jogurt wymieszaj z czosnkiem. Bułeczki z szynką, szpinakiem i serem Ryż smażony z kurczakiem i warzywami Składniki, 2 duże porcje: - 100 g ryżu długoziarnistego - 1 pojedyncza pierś kurczaka - marchewka - por - mała cebula - ząbek czosnku - cukinia - pół szklanki posiekanego szczypiorku - łyżka oleju sezamowego -4 łyżki oleju roślinnego - 1/2 szklanki sezamu - listki świeżej kolendry lub mięty - 1 limonka - sól oraz świeżo zmielony pieprz - ewentualnie sos rybny – kilka łyżek Ryż gotujemy w osolonej wodzie, nie może być rozgotowany (prawie al dente). Pierś kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz pieprzem, przekładamy do miski i mieszamy z łyżką oleju. Marchewkę obieramy i kroimy julienne (w cienkie paski). Pora oraz czosnek siekamy w plastry, cebulę kroimy w kostkę. Cukinie kroimy w plastyr, doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy łyżkę olej sezamowego. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, dodajemy cebulę oraz czosnek i smażymy przez minutę. Następnie dodajemy kurczaka i smażymy przez 2-3 minuty aż będzie lekko zarumieniony. Wrzucamy marchewkę oraz pora, cukinie i smażymy przez kolejne 4-5 minut. Gdy warzywa lekko zmiękną, dodajemy ryż, sezam, kilka łyżek sosu rybnego (niekoniecznie, tylko jeśli ktoś lubi bardzo słone). Mieszamy przez minutę, dodajemy sok z jednej limonki i odstawiamy z ognia. Podajemy z listkami kolendry lub mięty i cząstkami limonki. składniki 250g masła, 1 i 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mleka, 2 czubate łyżki kakao zagotować. Dodać 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii i przygotowane bakalie (nie trzeba używać bakalii). Przestudzić, dodać 2 szklanki mleka w proszku i wszystko razem wymieszać. Do masy dodajemy 70g ryżu preparowanego i ponownie wszystko mieszamy razem. Gotową masę układać na okrągłym wafelku i przykryć drugim wafelkiem. Pozostawić w lodówce do wystudzenia.

Tablic
7 Zszywek
260 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
88 Obserwuję
7 Obserwują
9