gibberish

gibberish
Moje tablice obserwuje 94 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pulpety: 1 szklanka kaszy jaglanej (18 dag) 50 dag mielonego mięsa z indyka (może być również z kurczaka) 1/2 szklanki rodzynek 1 surowe jajko 1 łyżeczka masła spory pęczek natki pietruszki sól świeżo zmielony czarny pieprz sos: 3 szklanki bulionu mięsnego lub warzywnego (może być z kostki o niskiej zawartości soli) 2 czubate łyżki przecieru pomidorowego Ugotuj kaszę: wsyp ją do dużego sitka, przelej zimną wodą, następnie wrzątkiem - dzięki temu nie będzie miała goryczki. Do garnka wlej 2 i 1/4 szklanki wody, doprowadź do wrzenia. Dodaj kaszę i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. Wyłącz ogień, do kaszy dodaj łyżkę masła, posól, wymieszaj, przykryj i pozostaw na 10 minut. Po tym czasie odkryj, odstaw na kilka minut do przestygnięcia. Natkę posiekaj niezbyt drobno, rodzynki pokrój na małe kawałki. Do mielonego mięsa dodaj przestudzoną kaszę, natkę, rodzynki, jajko. Dopraw solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Z masy uformuj pulpety wielkości orzecha włoskiego. Będzie Ci to znacznie łatwiej robić, jeśli zwilżysz dłonie zimną wodą i będziesz tą czynności powtarzać po kilku pulpetach. Zagotuj bulion, wkładaj do niego pulpety tak, by swobodnie pływały i gotuj partiami po 3 minuty. Ugotowane pulpety przekładaj do miski. Do bulionu po gotowaniu pulpetów dodaj przecier pomidorowy, wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut. Włóż pulpety i trzymaj na małym ogniu przez 3-4 minuty. Podawaj z sałatą z sosem vinegret i ryżem ugotowanym na sypko. Świetnym dodatkiem są też ziemniaki piure lub... kasza gryczana lub perłowa. Składniki: dla 3 osób: podwójna pierś z kurczaka 6 małych pieczarek kawałek żółtego sera kawałek cukinii kawałek czerwonej papryki bułka tarta jajko mąka sól ostra papryka olej do głębokiego smażenia Cukinię pokroić w plastry. Razem z pieczarkami lekko obgotować w osolonej wodzie. Ser pokroić w duże kostki. Paprykę pokroić w kawałki. Na patyczek od szaszłyka nadziewać pieczarki, ser, cukinię i paprykę. Pierś pokroić w plastry i lekko rozbić, najlepiej tak, żeby się nie potargała. Mięsem owijać szaszłyki. Przyprawić i opanierować w mące, jajku i bułce. Usmażyć na gorącym oleju. Lody bananowe - proste i szybkie w wykonaniu, zapraszam na bloga rozjaśniamy oko kolorem SERNIK NA ZIMNO NA JOGURCIE GRECKIM Z MUSEM MALINOWYM – PRZEPIS (BEZ PIECZENIA) ilovebake.pl

Tablic
11 Zszywek
161 Ulubionych
12 Aktywność
» Obserwowanych
98 Obserwuję
2 Obserwują
3