gibberish

gibberish
Moje tablice obserwuje 94 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pulpety:
1 szklanka kaszy jaglanej (18 dag)
50 dag mielonego mięsa z indyka (może być również z kurczaka)
1/2 szklanki rodzynek
1 surowe jajko
1 łyżeczka masła
spory pęczek natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos:
3 szklanki bulionu mięsnego lub warzywnego (może być z kostki o niskiej zawartości soli)
2 czubate łyżki przecieru pomidorowego 

    Ugotuj kaszę: wsyp ją do dużego sitka, przelej zimną wodą, następnie wrzątkiem - dzięki temu nie będzie miała goryczki. Do garnka wlej 2 i 1/4 szklanki wody, doprowadź do wrzenia. Dodaj kaszę i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. Wyłącz ogień, do kaszy dodaj łyżkę masła, posól, wymieszaj, przykryj i pozostaw na 10 minut. Po tym czasie odkryj, odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
    Natkę posiekaj niezbyt drobno, rodzynki pokrój na małe kawałki.
    Do mielonego mięsa dodaj przestudzoną kaszę, natkę, rodzynki, jajko. Dopraw solą i pieprzem.
    Wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
    Z masy uformuj pulpety wielkości orzecha włoskiego. Będzie Ci to znacznie łatwiej robić, jeśli zwilżysz dłonie zimną wodą i będziesz tą czynności powtarzać po kilku pulpetach.
    Zagotuj bulion, wkładaj do niego pulpety tak, by swobodnie pływały i gotuj partiami po 3 minuty. Ugotowane pulpety przekładaj do miski.
    Do bulionu po gotowaniu pulpetów dodaj przecier pomidorowy, wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut.
    Włóż pulpety i trzymaj na małym ogniu przez 3-4 minuty.
    Podawaj z sałatą z sosem vinegret i ryżem ugotowanym na sypko. Świetnym dodatkiem są też ziemniaki piure lub... kasza gryczana lub perłowa. Składniki:
dla 3 osób:


    podwójna pierś z kurczaka
    6 małych pieczarek
    kawałek żółtego sera
    kawałek cukinii 
    kawałek czerwonej papryki
    bułka tarta
    jajko
    mąka
    sól
    ostra papryka
    olej do głębokiego smażenia


Cukinię pokroić w plastry. Razem z pieczarkami lekko obgotować w osolonej wodzie. Ser pokroić w duże kostki. Paprykę pokroić w kawałki. Na patyczek od szaszłyka nadziewać pieczarki, ser, cukinię i paprykę. Pierś pokroić w plastry i lekko rozbić, najlepiej tak, żeby się nie potargała. Mięsem owijać szaszłyki. Przyprawić i opanierować w mące, jajku i bułce. Usmażyć na gorącym oleju. Lody bananowe - proste i szybkie w wykonaniu, zapraszam na bloga rozjaśniamy oko kolorem SERNIK NA ZIMNO NA JOGURCIE GRECKIM Z MUSEM MALINOWYM – PRZEPIS (BEZ PIECZENIA) ilovebake.pl
maelys
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 3152 · Obserwują ją: 14498

Ostatnio dodane:

<3 <3 ... ... Świetny pomysł na ożywienie swoich szortów i krótkich spodenek! :)
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?