Obserwowani przez goku28 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 397 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Mława

Tablic
12 Zszywek
250 Ulubionych
34 Aktywność
» Obserwowanych
147 Obserwuję
9 Obserwują
10

Polska Obserwuj

Zszywek: 259 · Obserwują ją: 2039

Ostatnio dodane:

Jak rysować kredkami akwarelowymi - podstawowe techniki.

4 najważniejsze urządzenia biurowe

Jak dbac o włosy nocą?

Dobry związek

Oj...Daleko Obserwuj

Zszywek: 586 · Obserwują ją: 2443

Ostatnio dodane:

Piękny! :>

cudowne ;)

fajny kubek:D

troszkę inspiracji

Słupsk Obserwuj

Zszywek: 544 · Obserwują ją: 2554

Ostatnio dodane:

świątecznie :D

czasami jest ciężko się przemóc.....

<33

Olecko Obserwuj

Zszywek: 1711 · Obserwują ją: 2497

Ostatnio dodane:

ljeskavica, czyli Serbski Kotlet Mielony

Skład:

400g mielonej karkówki (klik klik)

300g mielonej wołowiny

1 duża cebula

1 papryczka chili

4-5 ząbków czosnku

1 łyżeczka pieprzu cayenne

1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej

sól, pieprz

ok. 200g startego żółtego sera

Przygotowanie:

Cebulę oraz papryczkę chili drobno siekamy.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

Mięsa mieszamy ze sobą, dodajemy cebulę, czosnek i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy.

Formujemy mniejsze i cienkie kotleciki.

na kotlet nakładamy starty żółty ser

przykrywamy drugim kotletem. Lekko ściskamy ze sobą.

PAPRYKA FASZEROWANA
Składniki:

3 duże czerwone papryki
1 cebula
1 woreczek ryżu
30 dag mięsa mielonego
10-15 dag sera Goudy
2 łyżki masła (lub innego tłuszczu)
Pieprz
Sól
Majeranek
Pęczek natki pietruszki (pokrojony drobno)
Wykonanie:
Paprykę opłukałam, osuszyłam, ścięłam wierzch i wybrałam gniazda nasienne. Ryż zaparzyłam (al dente). Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na maśle. Do podsmażonej cebuli dodałam mielone mięso i chwilę smażyłam.
Następnie do miski wsypałam ugotowany ryż, dodałam podsmażone mięso z cebulą, sól, pieprz, majeranek, pokrojoną natkę pietruszki i starty ser Gouda. Wszystko dokładnie wymieszałam.
Tak przygotowanym farszem napełniałam papryki.

placuszki z mielonym

Szukając pomysłu na obiad wpadłam na pomysł połączenia mięsa mielonego z ciastem naleśnikowym. Dorzuciłam kilka dodatków i placuszki wyszły bardzo smaczne a do tego tanie i szybkie do zrobienia.

Składniki:
300 g mięsa mielonego
2 jajka
300 ml mleka
150 g mąki
czerwona i żółta papryka
mała ostra papryczka (można pominąć)
3 łyżki startej mozzarelli
szczypiorek
sól, pieprz
olej do smażenia

Papryki pokroić w kostkę, ostrą papryczkę w bardzo drobne kawałki. Jajka rozbełtać z mlekiem, dodać mąkę i wymieszać na gęste, gładkie ciasto bez grudek. Dodać mięso mielone, papryki, papryczkę, posiekany szczypiorek i mozzarellę. Przyprawić solą i pieprzem. Na rozgrzany olej kłaść po łyżce ciasta i smażyć powoli z obu stron na złoty kolor.

kalafior zapiekany z mięsem i sosem serowym
składniki :
1 nieduży kwiat kalafiora
1 średnia, podwójna pierś z kurczaka
ok. 100 ml śmietanki kremówki 30 %
2 czubate łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego szczypiorku
2 łyżki startego parmigiano reggiano
do smaku - sól, pieprz cayenne, pieprz ziołowy, cukier

SOS - 1 łyżka masła
1 łyżka mąki
mleko - ok. 1 - 1,5 szklanki
4 czubate łyżki startego parmigiano regiano
do smaku - sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa

sposób przygotowania : pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam w kostkę. Zmieliłam go w blenderze dolewając śmietankę. Dodałam parmezan, posiekaną natkę,, szczypiorek i przyprawy do smaku - masa powinna być dobrze doprawiona. Dokładnie wymieszałam.

Kalafiora opłukałam, odcięłam liście - mniejsze zachowałam. Obgotowałam go przez ok. 5 minut w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Wyjęłam, osączyłam. Przez chwilkę obgotowałam też listki. Włożyłam kwiat głąbem do góry, do miski nieco większej od niego i wyłożonej arkuszem papieru do pieczenia. Ta miska jest ważna bo przytrzyma kalafiora żeby się nie rozpadł.

Ostrym nożem wykroiłam głąb i grubsze części łodyg poszczególnych różyczek. Do środka nałożyłam masę mięsną - stopniowo, ugniatając ją łyżeczką żeby weszła we wszystkie szczeliny między różyczkami. Wierzch wygładziłam.

Tak przygotowanego kalafiora przełożyłam do naczynia do zapiekania posmarowanego odrobiną masła. Przykrytego papierem, który był wcześniej w misce, piekłam ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

W tym czasie przygotowałam sos. W rondelku roztopiłam masło, wsypałam mąkę i smażyłam razem mieszając 3 minuty. Cały czas mieszając intensywnie rózgą wlewałam partiami chłodne mleko. Gotowałam całość kilka minut aż sos zgęstniał. Dosypałam połowę parmezanu i ponownie wymieszałam żeby się rozpuścił. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką.

Sosem polałam podpieczonego kalafiora oczywiście wcześniej zdejmując papier. Dołożyłam też odłożone wcześniej listki i posypałam resztą sera. Zapiekałam jeszcze ok. 20 - 30 minut aż serowa pierzynka zrumieniła się na wierzchu. Podałam gorący krojąc go jak tort.

Wrocław Obserwuj

Zszywek: 3152 · Obserwują ją: 14498

Ostatnio dodane:

<3 <3

Świetny pomysł na ożywienie swoich szortów i krótkich spodenek! :)

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 96 · Obserwują ją: 4993

Ostatnio dodane:

burgery z kaszy gryczanej
Aromatyczne burgery z kaszy gryczanej to fantastyczny przepis na 100% roślinnej energii. Jedz je tak jak lubisz: à la kotlet, burger czy przystawka do ulubionego sosu.

Maślane ciasteczka z czekoladą | Ulubione przepisy
Wzbogacona o kawałki czekolady wersja maślanych ciasteczek. Przez dłuższe pieczenie (w porównaniu do maślanych ciasteczek) są bardziej kruche. Polecam jeszcze bardziej ;) Składniki: 2 szklanki mąki…

Proste Potrawy: Proste kiszenie kapusty

@karolinacarretero

rr Obserwuj

Zszywek: 3850 · Obserwują ją: 1855

Ostatnio dodane:

rady

Papryczki faszerowane

Śniadaniowe muffiny jajeczno-serowe z dodatkami

Puławy Obserwuj

Zszywek: 234 · Obserwują ją: 44

Ostatnio dodane:

Jak zrobić książkę!!!!!!!!!!!!!!!

Nowy Dwór Obserwuj

Zszywek: 1129 · Obserwują ją: 776

Ostatnio dodane:

Jogurtowiec z truskawkami na zimno

Krakowskie drożdżówki z serem

Ciasto kinder bueno bez pieczenia

Brakuje tylko 'orbit'