golabek123

golabek123
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Babeczki z piankowymi kapeluszami (hi-hat cupcakes) Składniki na 12 babeczek (standardowy rozmiar papilotek): 90 g gorzkiej czekolady (70% kakao), roztopionej 1 szklanka mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 115 g masła, w temperaturze pokojowej 1 i 1/4 szklanki cukru (dałam o połowę mniej) 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1/4 szklanki wody  Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej.  Do misy miksera włożyć masło, utrzeć je na puszystą masę, pod koniec ucierania dodając cukier, ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą i solą. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić.  Do masy maślanej powoli wmiksowywać czekoladę. Dodawać jajka, po jednym, miksując po każdym dodaniu. Dodać wanilię i zmiksować. Dodać śmietanę, zmiksować. Dodać połowę wymieszanej ze spulchniaczami mąki, wymieszać. Dodać 1/4 szklanki wody, resztę mąki, zmiksować tylko do połączenia składników.  Formę do muffinek wyłożyć papilotkami (12 sztuk). Pomiędzy nie rozdzielić ciasto (w każdej papilotce ciasto nie powinno sięgać wyżej niż 3 mm licząc od góry papierka).  Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka Babeczki nie wyrastają mocno, powinny być w miarę płaskie. Wystudzić na kratce. Można również upiec je dzień wcześniej.  Składniki na piankę: 3 duże białka 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka dowolnego ekstraktu (np. z wanilii, z migdałów), można pominąć 1/4 szklanki wody  Białka, cukier, wodę umieścić w szklanej lub metalowej misce. Ubijać je mikserem przez około 1 minutę (końcówkami do ubijania białek). W garnuszku zagotować niewielką ilość wody; nad nim umieścić miskę z białkami - nie powinna dotykać powierzchni wody. Podczas gdy woda w garnuszku paruje, w misce ubijać w dalszym ciągu nasze białka z cukrem, przez równe 12 minut. Temperatura pianki po tym czasie powinna osiągnąć około 70ºC. Jeśli nie posiadacie termometru cukierniczego, nie martwcie się. Jeśli będziecie ubijać białka przez równe 12 minut w kąpieli wodnej, na pewno osiągną wymaganą temperaturę. Białka będą z każdą minutą ubijania robiły się coraz bardziej gęste, co na pewno nie ujdzie Waszej uwadze. Na sam koniec wmiksować ekstrakt.  Przygotować rękaw cukierniczy z okrągłą grubą nasadką. Przełożyć do niego pianę i wyciskać spiralnie na babeczki. Na każdą babeczkę można zużyć około 1/2 szklanki piany. Babeczki z pianką włożyć do lodówki, na czas przygotowania czekola... Sorbet truskawkowy
 Składniki:

    80 dag truskawek (mogą być zamrożone)
    2/3 szklanki cukru (można dać mniej, to zależy od słodkości owoców)
    1/3 szklanki soku z cytryny
    1 łyżka wódki

Wszystkie składniki zmiksować (najlepiej blenderem). Schłodzić w lodówce.

Ochłodzoną masę przelać do maszyny do lodów i dalej postępować według jej instrukcji. Sorbet można też wykonać bez maszyny: ochłodzoną masę przelać do dowolnego kontenera i umieścić w zamrażarce. Podczas procesu mrożenia kilka razy wyjąć z zamrażarki i miksować, by nie tworzyły się kryształki lodu. fit lody DIY
potrzebne:
- dowolne owoce - ja użyłam 1 banana i 1 pomarańczę
- Jogurt naturalny
-gorzka czekolada - opcjonalnie 
wykonanie
owoce pokroić na kawałki i włożyć do zamrażalnika na min. 2,5 h. Po tym czasie wyjąć je, odczekać ok. 5 min żeby trochę odtajały i zmiksować w robocie kuchennym na gładką masę. Dla kremowego smaku dodać 1 łyżkę jogurtu. Jeżeli owoce są zbyt rozpuszczone można je wstawić na  10-15 min do zamrażalnika. Gotowe :) 
W wersji "na bogato" można jeszcze dodać gorzka czekoladę w etapie miksowania, lub rozpuścić kilka kostek i gdy trochę przestygną polać nimi lody 
Voila Racuchy na bazie owsianki z jabłkiem

30–40 g płatków owsianych
górskich lub zwykłych
3–4 jaja
2 łyżki jogurtu naturalnego
¼ jabłka
płaska łyżeczka cynamonu
łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

Zmiksować płatki owsiane, jaja, cynamon oraz jogurt. Jabłko umyć, odkroić ćwiartkę i pokroić w talarki. Rozgrzać na patelni teflonowej oliwę
z oliwek. Nakładać placuszki, każdy wieńcząc cząstką jabłka. Smażyć pod przykryciem na małym ogniu.

Więcej przepisów w książce "Zostań Fit. Nowa Ty w 180 dni" Co zrobić z czerstwym pieczywem?

8

134

Babeczki z piankowymi kapeluszami (hi-hat cupca...

MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 MagdalenaMadeleine, spróbuj i daj znać jak wyszły
kochamgofry
kochamgofry Przypominają troszkę kupkę (:
nikola127

2

32

fit lody DIY potrzebne: - dowolne owoce - ja uż...

zainteresowana1234
zainteresowana1234 A czy nie robi sie po jakims czasie z nich bryła ktorej nie mozna nawet nozem pokroic? ;)

3

107

Racuchy na bazie owsianki z jabłkiem 30–40 g p...

ShalChoya
ShalChoya ja bym usmażyła na oleju kokosowym
Holly_Golly
Holly_Golly To mój ulubiony przepis z książki Natalii Gackiej :)

6

29

kurczak marynowany w jogurcie greckim z dodatki...

Moniikaa
Moniikaa Możesz dokładniej opisać jak przygotować kurczaka? ;)

3

104

Krem czekoladowo - bananowy, gdy ma się ochotę ...

grejfrutek
grejfrutek ja znam jeszcze przepis na taki krem (smakuje jak czekoladowo-bananowy budyń) pół małego awokado,...
dusia17
dusia17 świetny przepis :) można dodać jeszcze łyżeczkę cynamonu :)

23

696

Mus czekoladowy Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥

Agata1515
Agata1515 fajnie wygląda
Nutka666
Nutka666 Dziś zrobiłam to na deser dla całer rodziny wyszło przepysznie
Fashionistka022
Fashionistka022 muszę zrobić *.*

19

864

Jak zrobić najprostsze domowe lody?

m00nisek
m00nisek Ile takie lody można trzymać później w zamrażalce? :)
lily_mr
lily_mr a ile tego mango czy owoców?można z malinami to robić? jak dużo? i po co sok z cytryny? odrobinę ...

5

74

Mmmniam!

zuzka14
zuzka14 pyszności
chanel5
chanel5 Mmmm... musze tego skosztowac! :))

12

456

Ciasto jak Kinder Pingui przepis po kliknięciu...

weeeerkaa
weeeerkaa jakie najlepsze kakao?:) często robiąc wychodzi mi dość blady :(
Muffineczka_185
Muffineczka_185 zrobiłam, i bardzo się zdziwiłam, że aż tak bardzo przypomina w smaku te oryginalne Kinder Pingui...

7

304

Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kur...

_White_Rose_
_White_Rose_ kusi mnie spróbować ;)
ixmartaxi
ixmartaxi Robiłam :) Polecam :) najpierw robimy w cieście a później w mące i o to tutaj jest tajemnica słyn...
aIsAA
aIsAA Przepis jest bardzo dobry, można go spokojnie polecić ;) lecz ja dodaję większa ilość przypraw, ...

8

409

Chlebki pita - przepis krok po kroku od iloveba...

tiger_life_
tiger_life_ Pyszny, bez porównania do tego sklepowego, :) polecam

35

514

Na REDUKCJĘ WAGI - zastrzyk energii z rana! Ban...

ID3ALIST
ID3ALIST W sumie to to będzie bardziej papka niż shake :D Zresztą to naprawdę spora porcja, dobra może po...

39

965

Domowy przepis na pyszny batonik Mleczna kanapk...

olni1234
olni1234 ej dziewczyny jak zrobic to z cukrem z prawdziwa wanilia??

3

50

Pizza, troche inaczej :)

ewkkk
ewkkk przepis błagam !
ZimnaJoan
ZimnaJoan tak! przepis koniecznie! :)
niusia23
niusia23 nic prostrzego to zwykla pizz tylko ma inny ksztalt