gosia8610

gosia8610
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... PROPOZYCJA OBIADOWA: AROMATYCZNY RAZOWY KUSKUS Z KURKAMI, CIECIORKĄ, SUSZONYMI POMIDORAMI I BROKUŁEM Przepis: 100g ugotowanej cieciorki 50g kuskusu razowego (można użyć zwykłego) 80g kurek 1/2 dużej cebuli 1 ząbek czosnku po 1/3 łyżeczki kuminu (kmin rzymski), papryki słodkiej po 1/2 łyżeczki garam masala, curry pieprz, sól 1 łyżka sosu sojowego 3 suszone pomidory (z zalewy) kilka różyczek brokuła 1/2szkl wody lub więcej Kroimy cebulę oraz porządnie odsączone pomidory w kostkę. Obieramy czosnek. Kurki opłukujemy i kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju wrzucamy cebulę i smażymy aż się zeszkli i lekko przyrumieni. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili kurki. Wlewamy sos sojowy i podsmażamy co chwilę mieszając kilka minut (ja miałam kurki w słoiku, w wodzie z solą, więc nie musiałam podsmażać). Następnie wsypujemy cieciorkę, podlewamy wodą, przyprawiamy i dusimy do miękkości cebuli i odparowania wody. W tym czasie dzielimy różyczki brokuła na mniejsze, opłukujemy, oprószamy lekko solą w nieplastikowej miseczce, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do mikrofali na 2,5 minuty. Jeśli nie posiadamy mikrofali to tradycyjnie gotujemy w lekko słonej wodzie lub na parze. Do zawartości patelni wrzucamy pokrojone pomidory, mieszamy i wsypujemy kuskus, solimy do smaku i wlewamy pół szklanki wody, mieszamy dokładnie zmniejszając maksymalnie gaz. Czekamy aż kuskus wchłonie całą wodę i zmięknie. W razie potrzeby podlewamy wodą. Na koniec dodajemy brokuł. Gotowe. Smacznego! misie jak dla mnie fajny:) jeszcze jeden bukiecik z sukulentów.

Tablic
12 Zszywek
49 Ulubionych
19 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
0 Obserwują
0