gwiazdka2264

gwiazdka2264
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.
poprostupycha
Kraków Obserwuj

Zszywek: 4971 · Obserwują ją: 6752

Ostatnio dodane:

Budyniowe naleśniki Muszle makaronowe z kozim serem i szpinakiem Bananowe placuszki śniadaniowe Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Pa_Ula
Silesia Obserwuj

Zszywek: 1270 · Obserwują ją: 3250

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
ordinary876
Obserwuj

Zszywek: 573 · Obserwują ją: 178

Ostatnio dodane:

Muffinki o smaku kinder bueno :) Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem How to spice up your hot chocolate Sernik z ciasteczkami Oreo

Składniki na spód:

-150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem)
-2 łyżki masła, roztopionego

Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce.

Składniki na masę serową:

-800 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub serka kremowego typu philadelphia
-250 ml śmietany kremówki 36%
-3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
-3 jajka
-2 żółtka
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-1 łyżka mąki pszennej
-1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
-1 opakowanie ciastek Oreo ok. -150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić wszystkie składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół.

Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie.

Piec w temperaturze 150ºC przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin.

Krem śmietankowy:

-250 ml śmietany kremówki 36%
-2 łyżki mascarpone*
-1 łyżka cukru pudru

Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

Śmietanę kremówkę i serek mascarpone umieścić w misie miksera. Ubić (trzepaczkami miksera do ubijania białek) do momentu otrzymania sztywnego kremu, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder.

Część kremu śmietankowego posmarować cienką warstwą na schłodzonym serniku. Pozostałą część kremu umieścić w rękawie cukierniczym i na górze sernika wycisnąć rozetki, w każdą wcisnąć mini Oreo. Schłodzić.

* Mascarpone nie jest konieczne. Zamiast niego można usztywnić kremówkę żelatyną, nie jest to jednak konieczne, zwłaszcza jeśli planujemy sernik podać natychmiast po ozdobieniu.

Smacznego! :)
Olia94
Ldz Obserwuj

Zszywek: 378 · Obserwują ją: 806

Ostatnio dodane:

...... Piękna. macie jakieś bardzoo efektywne ćwiczenia na pośladki ? 2 dzień biegania.
Ed_23
Bialystok Obserwuj

Zszywek: 1375 · Obserwują ją: 10490

Ostatnio dodane:

<3, <333 Cudna piżamka damska Stroje kąpielowe 2018 Etna. Etna B-30/GO 905 strój kąpielowy 2018