heeeeeeeeeej

heeeeeeeeeej
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
CIASTO BEZ PIECZENIA EKLER Mus czekoladowy z malinami 
Przepis pochodzi z książki Pawła Małeckiego "Cukiernia Lidla". Polecam!


 Składniki: (na 4 porcje)

Warstwa malinowa:
100 g malin
1 łyżka cukru pudru
3 g żelatyny w proszku
20 g zimnej wody

Mus czekoladowy:
200 g śmietanki kremówki 30%
2 żółtka
50 g mlecznej czekolady
50 g czekolady deserowej

Dodatkowo:
kilka malin do dekoracji
 

Przygotowanie:

Warstwa malinowa: Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Następnie pogrzać, aż żelatyna się rozpuści. Maliny wraz z cukrem pudrem zmiksować na puree, np. za pomocą blendera. Wlać do nich ciepłą żelatynę i wymieszać. Malinową masę wyłożyć na dno 4 szklanek lub pucharków. Schłodzić w lodówce.

Mus czekoladowy: Obydwie czekolady drobno posiekać, wymieszać, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (osobiście polecam ten pierwszy sposób. W drugim czekolada może się przypalić!). Przestudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. W innej misce ubić żółtka. Śmietankę połączyć z żółtkami i przestudzoną rozpuszczoną czekoladą. Wszystko krótko, ale dokładnie zmiksować.

Czekoladowy mus przełożyć na warstwę malinową w szklankach. Desery schłodzić w lodówce minimum 30 minut. Przed podaniem udekorować malinami. Smacznego! torcik Dacquoise, przepis w komentarzu Chwila zapomnienia z 3bitemm :-) :-) tort świnnka
mysweetworldpl
Bielsko-Biała Obserwuj

Zszywek: 602 · Obserwują ją: 1563

Ostatnio dodane:

marciano Genialny torcik bez pieczenia <3 przepis i wskazówki po kliknięciu w zdjęcie. Prosta beza z kremem jogurtowym i malinami <3 pycha, przepis po kliknięciu w zdjęcie Ptasie mleczko w pucharkach <3 pyszny deser w 5 minut, 
przepis po kliknięciu w zdjęcie
paulina_myszkiewicz
Brak Obserwuj

Zszywek: 1109 · Obserwują ją: 4385

Ostatnio dodane:

świecznik ćwiczenia dla każdego paznokcie pastel white cyrkonie wystarczy chcieć :-)
klaaudiaa1206
Neverland Obserwuj

Zszywek: 1908 · Obserwują ją: 7302

Ostatnio dodane:

Ciasto knoppers Makaron chow mein z warzywami i kurczakiem przecinek Nalesniki BOUNTY w wersji FIT
kamila_1996
Zawada ksiażęca Obserwuj

Zszywek: 8 · Obserwują ją: 24

Ostatnio dodane:

babeczki Oreo  z kremem Oreo^^
omnomnom♡♡♡ Lustrzana polewa idealna do wszelkiego rodzaju ciast . Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze. 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. składniki * 2/3 szklanki makaronu w kształcie ziarenek ryżu lub innego drobnego makaronu * 30 dag wędzonego fileta z kurczaka lub indyka * 1 mały słoik papryki konserwowej * 5 ogórków konserwowych * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 3 łyżki majonezu * 3 łyżki ketchupu pikantnego * sól Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, wystudzić. Filet z kurczaka, ogórki i paprykę pokroić w kostkę i wrzucić do naczynia przeznaczonego na sałatkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki kukurydzę, oraz zimny makaron i wszystko wymieszać, następnie dodać majonez i ketchup, wymieszać wszystko razem, doprawić do smaku solą, ewentualnie jeszcze pieprzem. Przepis na placki: Składniki na muszelki tacos: mąka kukurydziana (100g) mąka pszenna (50g) woda (75ml) przyprawy (sól) Przygotowanie: Mąkę kukurydzianą mieszamy z pszenną, dodajemy pół łyżeczki soli, wlewamy gorącą wodę i mieszamy ciasto, aż woda połączy się lekko z mąką. Następnie wyrabiamy ciasto ręcznie, aż będzie zwartą elastyczną kulką. Wałkujemy na grubość ok. 2mm i wykrawamy koła wielkości dużego półlitrowego kubka. Każdy placek posypujemy pikantną przyprawą, np. meksykańską. Smażymy obustronnie na patelni, dociskamy placki czubkami widelców, jak chwilę potrzymamy w jednym miejscu, to w okolicy będą nam się robić napowietrzone bąbelki. Smażymy chwilę, aż będą lekko rumiane. Trzeba uważać, żeby nie przypiec zbyt mocno, bo będą suche i stracą elastyczność. Gotowy placek zawijamy w muszelkę i zostawiamy do wystygnięcia w takiej pozycji. Ja użyłam do tego kratki z piekarnika, wsadzałam muszelki do góry dnem pomiędzy pręty. Z podanych proporcji wychodzi 10 muszelek. Można je przechowywać, z czasem są bardziej miękkie i elastyczne, ale dalej smaczne. Przepis na farsz: - mięso mielone 0,5 kg - 2 średnie cebule - pół łyżeczki papryki mielonej słodkiej - czerwona czubrica do smaku lub inna pikantna przyprawa. - sól - pieprz - olej do smażenia Tak przygotowane mięso mielone podsmażyć na patelni. Opcjonalnie można dodać jeszcze czerwoną paprykę oraz czerwoną fasolę ale to już wg uznania :) Na koniec do każdego taco dodajemy łyżkę śmietany a następnie posypujemy startym żółtym serem. Piec ok 10 min w 180 stopniach.
Karp
Na granicy... Obserwuj

Zszywek: 2677 · Obserwują ją: 4652

Ostatnio dodane:

Barańczak ... ... ....