hexe2

hexe2
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tort orzechowy z musem jabłkowym Składniki (tort o średnicy 20-22 cm): Biszkopt orzechowy: dwa grube blaty biszkoptu o średnicy 20-22 cm 120 g zmielonych orzechów lasowych 5 jajek (białka i żółtka oddzielnie) 70 g cukru pudru (ok. 1/2 szklanki) 20 g mąki ziemniaczanej (1,5 łyżki) 40 g kaszy manny (4 łyżki) Masa jabłkowa: 3 duże jabłka, np. antonówek (ok. 400 g) 4 łyżki cukru brązowego (do smaku) sok wyciśnięty z 1/4 cytryny ulubione przyprawy (dałam cynamon, goździk, kardamon) Masa śmietankowa: 350 ml śmietanki 30 % 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka żelatyny Oraz: 4 łyżki orzechów laskowych 2 łyżki cukru brązowego Przygotowanie: 1) Przygotuj wszystkie składniki, tak, aby były pod ręką. Temperaturę w piekarniku ustaw na 170°C, a blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. W miseczce zmieszaj zmielone orzechy razem z kaszą manną i maka ziemniaczaną. Do jednej miski przełóż białka i zmiksuj je na gęstą i sztywną pianę. W drugiej misce umieść żółtka, dodaj cukier puder i zmiksuj na jasnożółtą masę. Następnie do masy z żółtek dodaj mieszankę orzechową i delikatnie połącz. Następnie masę jajeczno-orzechową dodawaj po jednej łyżce do ubitych białek i mieszaj delikatnie łopatką, uważając, aby masa nie opadła. Masę przelej do formy i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Biszkopt piecz ok. 35 minut (do suchego patyczka). Upieczony biszkopt pozostaw w blaszce do całkowitego ostudzenia. Następnie wyjmij delikatnie biszkopt i pokrój na kilka blatów. kubek antypoślizgowy :) :)) pudełeczko pierścionek śliczny *.*

Tablic
7 Zszywek
27 Ulubionych
20 Aktywność
» Obserwowanych
15 Obserwuję
0 Obserwują
0