hiacynta63893

hiacynta63893
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Rozdrażew
Kapuśniaczki z twarogowego ciasta :) Ciasto: 420g mąki 15g drożdży 1/5 szklanki ciepłego mleka 3 łyżki jogurtu greckiego 250g twarogu 1 jajko łyżeczka soli łyżeczka cukru. Nadzienie: 1 kg kapusty 1 cebula pieczarki 1 łyżka oleju sól, pieprz majeranek. Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w mleku, dodaj 2 łyżki mąki oraz cukier. Dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 10 min. Twaróg wraz z jajkiem rozetrzyj na gładką masę.Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj wyrośnięty zaczyn, masę twarogową oraz sól. Zagnieć gładkie i jednolite ciasto. Przełóż do miski i odstaw w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Farsz: Kapustę drobno poszatkuj, posól i odstaw na kilka godzin, aż nieco zmięknie i puści sok. Cebulę posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju, dodaj lekko odciśniętą kapustę i chwilę podsmaż. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Odstaw do wystygnięcia. Gotowe ciasto rozwałkuj na prostokątny placek o grubości ok. 0,3-0,5 cm. Łyżką nakładaj porcję farszu i zwijaj jak roladę. Następnie pokrój na mniejsze paszteciki.Przenieś na blachę i odstaw jeszcze na chwilę do podrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika, posmaruj roztrzepanym jajkiem.  Piecz w rozgrzanym do temp.180C przez ok. 30 min sałatka chłopska. Składniki: 3 ogórki kiszone (bez skórki) 0,5 czerwonej papryki 100 g. kiełbasy wiejskiej 150 g. mielonki (z puszki) 0,5 czerwonej cebuli 100 g. żółtego sera 2 jajka, ugotowane na twardo Sos: 3 pełne łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 mały ząbek czosnku szczypta cukru sól i pieprz do smaku Przygotowanie: wszystkie składniki kroję w bardzo drobną kosteczkę, przekładam do miski. Mieszam składniki sosu (czosnek przeciskam przez praskę), dodaję do sałatki, dokładnie mieszam. Pozwalam sałatce przegryźć się przez pół godziny. Dla dopytujących - ten tajemniczy składnik to mielonka :) w końcu to nie jest taki typowy składnik w sałatce :) ( kiełbasę można zastąpić szynka bądź piersią z kurczaka ) Prezent dla Vapera Jak w łatwy sposób zapamiętać czasy :) Czasy z ang

Tablic
4 Zszywek
8 Ulubionych
183 Aktywność
» Obserwowanych
103 Obserwuję
3 Obserwują
1